第93章 餐厅上新菜,要告诉顾姐姐么
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北方人吃鸡讲求鸡肉一定要嫩和烂，而广东人讲究的是鸡要香，鸡要有味道，萧景园就将这一追求发挥到了极致。
让鸡熟透的同时还不至于过火，就特别考验厨师掌握火候和时间的功夫。
这一点，萧景园做的恰到好处。
“白切鸡趁温热时吃，此时脂肪吃起来如同啫喱，香而不腻。一旦它冷却下来，就滞重得不那么鲜。”
小江赶时间，要负责剩余百多只鸡的烹饪。
于是趁大伙还在流口水的时候，也拿起筷子，分别品尝了白切鸡和梅菜扣肉。
厨房拥挤不堪，一张张满含期待的脸围绕着浅尝辄止的三位优选食客，这里成为餐厅人气最旺的一隅。
华锐咕噜咕噜吞着口水，故意问道：“小江，那你说，景园的厨艺咋样？”
“跟我有的一比。”众目之下，小江丝毫没有犹豫的这般说道。
“换句话说，他的确有开饭馆的‘资本’。”
“那就是五星好评呗。”
小江已经走到电磁炉前，准备烫煮白切鸡，唇角微微上扬，“对，给他赏个五星好评。”
“哎哟！既然小江都给了五星好评，那什么，我们也开吃吧，要是等她们两个女生慢悠悠吃完，我们就只能吃空气啦。”苏振杰推搡了一把华锐，嘴里高声嚷嚷道。
随着这一推搡，犹如催化剂似的，其他人亦是趁浑水摸鱼，全部拿着筷子戳向了两盘新鲜出炉的荤菜。
两只白切鸡还能让大伙每人吃到一块，可是单份梅菜扣肉是按照售卖的量装碗。
一份才六片颤嘟嘟的五花肉，哪里够二十张嘴巴的疯抢。
厨房里面，很快就响起了敲碗的声音，南朝没抢到扣肉，则是带头敲着盘子，“萧老板！赶快给我们再端几碗呀。”
“别这么猴急嘛，等着啊，这次，给我半分钟时间，给扣肉调个芡汁。”萧景园说道。
食客们都跟疯人院越狱似的，倒是他并不慌，转身走到灶台旁，揭开蒸锅盖子，白雾氤氲中取出五份扣肉，将蒸出来的汤汁蓖至另一口小锅里。
遂将一勺淀粉放入汤汁中，小火煮开搅拌调成芡汁。
这才用瓷盘盖住方形碗，双手倒扣，拿掉方形碗，扣肉的形状颤嘟嘟的就出现在盘子里面了。
在大伙伸长脖子张望时，萧景园将煮好的芡汁浇到扣肉褐红色的猪皮之间，撒上少许葱碎，梅菜扣肉就送到了大伙眼前。
男生们筷子齐刷刷地在大理石料理台上“噔噔噔”作响。
仿佛就餐前，虔诚的仪式。
下一瞬，无论那个角度伸出的筷子，全部直捣目标。
两个墩子见状，也赶忙拿着筷子去抢肉片。
顿时，厨房里面一片食客舒畅的声音。
“这就是萧老板做的梅菜扣肉吗？真香啊！”
“要是有米饭就更爽辣。”
就在此刻，萧景园听到了系统的声音：
【叮！恭喜宿主完成白切鸡与梅菜扣肉制作！】
【宿主达成任务，餐厅获得：本栋大厦团餐客源！！】
【叮！恭喜宿主获得好评+1，+2……+21。】
【请宿主继续累积好评至2000个，或者达成5家团餐客源开拓。】
【宿主达成目标，可获得影响力：初级厨师三星！】
看来，新菜必然是又要吸引一批食客。
累积至2000个好评，这个不算太困难，盯着骑士们送餐，多叮呤几句，让他们跟顾客面对面提一嘴餐后评价，差不多一星期就能达成。
至于说开拓5家团餐客源，这个就比较有难度了。
不过，萧景园回过神，想起系统提示说，可以开拓本栋大厦的团餐客源，就说明只要他们深挖世贸科技大厦，就一定可以至少收获一家大客户吧。
楼上的银河游戏公司，这几天订餐的最多。
虽说他们没有搞团体订餐，但是每天接到他们公司不下150份的盒饭量，要是能稳住这家公司，近水楼台……
眼看着五份扣肉如秋风扫落叶，风卷残云般消失，萧景园问南朝：“对了，老朝，今天团餐的菜品都发到微信群里了么？”
他记得银河游戏公司好像也在顾客微信群。
并且周末的时候，像他们那种规模的游戏公司肯定是要加班。
避风阁餐厅会无疑成为他们最优选择，要是得知餐厅上了新的肉菜，一定会有人乖乖贴钱解馋。
南朝吃下两片敦实的扣肉，舌头在口腔稍稍着力，肥而不腻的肉瞬间融化，熨帖着五脏庙。
他舒服的仰头，嘿嘿一笑，说道：“小江多预备的40份团餐，我考虑到鸿熙公司到场的人数可能会超过他们预计的参加人数，所以不敢冒然把团餐菜品甩到微信群。”
“老朝考虑的很是周到，不过咱们就给鸿熙多预留十份吧。”小江站在电磁炉前，手中忙活着说。
“那剩余的就卖给其他订餐顾客？”
南朝终于得空，看向萧老板。
萧景园也把不准团餐的人数，也担心到时候预留的少了不够他们吃，让人家主办方失了颜面。
他略作思索，吩咐道：“那就给鸿熙投行多预留十五份，其余的还剩四十份的量，老朝你私信电视台小杨哥，问他们是否需要团餐菜品，一定要把价钱讲清楚，免得人家觉得我们卖高价工作餐。”
南朝正在点头说好，就听到华锐高声说道：“等一等，景园你先问问顾姐姐。”
众人戏谑目光一致望向了锐哥。
“哎哟喂！不愧是我们锐哥呢，有好吃的都记得给你家顾姐姐留着。”苏振杰当即开起了玩笑。
“景园都加了顾姐姐微信，什么叫我为顾姐姐留着啊？你这逼嘴巴可真是……要是说中了，被顾姐姐看上，那你就是锦鲤嘴，要没被看上，你让我被大伙嘲讽是吧？”
锐哥也是豁出去了，输了什么也不能输掉气场。
就像顾姐姐已经是他的谁谁谁。
萧景园有些腼腆了，他可没有直接给女生推销的经验。
而且他与顾霏烟只是微信订餐往来，连面儿都没见着，这般唐突的问人家，会不会被对方认为他们餐厅生意不好，硬塞给她？
卢嘉言见萧老板抿唇笑着，手里却没其他动作，就晓得他是张不开嘴推销的。
“没事！时间还早着呢，锐哥你急啥？餐厅能做出如此美味的肉菜，就算顾霏烟不吃，还有一大堆人等着被宠幸呢。”
“对对对，待会儿等鸿熙公司的人到了，咱们清点完人数再做打算也不迟。”
顺着卢嘉言小妮子贴心的话，南朝不慌不忙地解围。
他们都了解萧老板的性格，敦厚耿直，身处人心浮躁的金融区，就像个异类，那些耍花腔的话全然不会，也并不是每个餐厅老板，就得十八般武艺全会。
华锐瘪嘴，只好大声提醒萧老板：“那你可要给顾姐姐至少预留一份，我说的是团餐的所有菜嗷。”
“哈哈哈！锐哥已经沉迷于打点顾姐姐的三餐了哦。”
苏振杰拍着华锐的肩膀乐道。
“给她预留出来是没问题，但是你让我发微信推销，这事儿我真干不出来。”萧景园起早贪黑运营小饭馆，忙得脚不沾地，哪里有那份心思。
但毕竟顾霏烟是老顾客，又是楚律师介绍的优质客户，给她留着完全没问题。
试吃结束，华锐拉着苏振杰下楼溜达，嘴上说着好听的话，“我们帮景园送一送祝星瑶。”
然后便和祝星瑶一块儿乘电梯下楼去了广场。