第48章 啥是烤串儿
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孟穗穗态度良好，把老孟婆子推到屋子歇着，她转身出去跟大家一起忙活。
小院儿里热闹极了。
大家边干活边说说笑笑，每个人都很亢奋。
村里人只有家庭条件好的，过年的时候才舍得杀猪，普通人家顶多上镇上买二两肉开开荤就把年过了。
这两年收成不好，家家户户都紧紧巴巴，好多人已经很久没见过荤腥了。
别说肉了，就连鸡蛋他们这些大人也不舍得吃，家里小鸡下的蛋都得给孩子留着。
村里人杀猪时人手不够，会请平时关系处得好的去帮过忙，每次忙完了之后主人家都会把猪身上相对不太好的肉和猪血猪内脏煮了给大家吃。
孟穗穗就算再抠门，应该也能给他们煮点猪内脏和猪血吃。
今天可以开荤喽，光是想想口水都止不住的流。
此时已经完成杀猪前的准备工作，周老二是村里有名的杀猪匠，他拿着刚磨好的杀猪刀摆好架势，扯着嗓子吼了句。
“穗穗姐，拿个盆过来接猪血。”
孟穗穗不敢看杀猪，准备在屋里躲着等杀完了再出去。
听见周老二叫她，她连忙拿着盆跑了出去。
她看见猪已经固定在长凳上，一想到将会发生什么，她把盆按周老二说的放在猪脖子下面赶紧走了。
之前她在马市上看见一次肉贩子杀马，听说运气好的时候砸一下马就晕过去了，那次她眼看着对方拿着大铁锤对着马头上锤了几十下，那匹马竟丝毫没有被砸晕的迹象，顽强地站着。
即便是杀过几百匹马的肉贩子，当时都有点不忍心下手了。
从那之后她尽量避开杀动物的场面，特别是相对大型的动物，否则她会吃不下去。
远离人群，她顺着房山往后院儿走。
旱厕在后院儿的东北角，每次想上厕所她都得跑到后院解决。
她住惯了别墅，屋里没有卫生间感觉很不方便，如今就这条件，暂时只能这样，等她赚钱盖了新房子就好了。
从厕所出来，她看见王萍挎着筐正从她家房后路过。
那天聊过之后，她不禁同情这个和她一样遭遇过家暴的弟媳。
她摆手道，“王萍，你过来。”
王萍看见她之后，四处张望了一番之后才敢悄悄地走到墙边跟她说话。
“大嫂，听说你把钱给了，彻底摆脱老刘家了，我真替你高兴。”
王萍脸上没添新伤，看来那天回去之后没再被打。
“你挺着大肚子干嘛去？又要上山？”
“嗯，野菜和蘑菇吃完了，他让我再去山上采，我不敢不去。”
“唉，你等着，我去去就回。”
孟穗穗说完一路小跑回到屋里，把家里剩的野菜蘑菇拿出一部分，又回屋拿了药膏。
她再回到后院，却没看见王萍的身影。
走了？
“王萍，王萍？”
“大嫂别喊，刚过去一个人。”
院墙外，王萍确定没人发现她之后，才扶着肚子艰难地站起来。
见王萍露头，孟穗穗无声地叹了口气，把带来的东西从墙上边递了过去。
“这些你拿着，在山脚下找个隐蔽的地方待一会儿再回家，这些挺新鲜的应该不会露馅。”
“大嫂，我不能总拿你的东西。”
王萍有点不好意思，孟穗穗却大方地说。
“拿着吧，我现在也帮不上你别的，这半管药膏你也拿着，我跟孩子们用过，效果不错。”
王萍感动地把药膏握在手心，鼻子一酸眼眶红了。
大嫂真的变了，变得不抠门还热心肠。
她现在月份大了实在不方便，点了点头说。
“那我先拿着，等到时候我身子方便了再还给你。”
孟穗穗摆摆手表示不在意，她送出去的东西就没想过让人还。
其实她心里清楚，这点野菜不能解决王萍的根本问题。
真正能帮助女性摆脱家暴的只有立法。
她能帮助一个王萍，可这世上有千千万万个和王萍同样遭遇的女人。
她没有那么大的能量，任何人都没有。
但法律可以。
等她回去的时候，猪已经杀好了，周老二已经褪完猪毛，把猪吊起来往下卸肉了。
只见他手起刀落，一个完整的猪腿被卸了下来。
动作十分流畅，看着还有很解压。
孟穗穗忍不住竖起大拇指，夸了句。
“老二兄弟这活干得真漂亮，太厉害了！”
周老二憨笑出声，手起刀落又卸下来一块肉。
不远处，老孟头正嘴里边念叨比例边往猪血里加调料，三女儿端着调料盒蹲在老孟头旁边巴巴的看着。
见孟穗穗走过来，老三开心的问。
“娘，姥爷说他灌的血肠最好吃，是真的吗？”
孟穗穗温柔的笑了，点头说。
“是真的，你姥爷不仅灌血肠好吃，做别的菜也是大厨级别的，村里谁家办喜宴都请你姥爷去帮忙掌厨。”
“姥爷真厉害。”老三感慨完，又问，“娘，那姥爷和大姐谁做菜更好吃？”
孟穗穗想了想，客观的说，“现在应该是你姥爷做菜更好吃一点，但你大姐也不差，她在厨艺方面努努力，将来可能有机会超过你姥爷。”
老三兴奋的扭头，扯着脖子对老大喊，“大姐你听见了吗？娘说你努努力有机会超过姥爷。”
刘招娣笑容灿烂，“听见啦，你安静一点，别打扰姥爷干活。”
老三吐了吐舌头，应了一声。
家里第一次这么热闹，她这不是太兴奋了嘛，话多点怎么了。
“姥爷，我不打扰你了，不然一会儿大姐该打我了。”
“没事儿，姥爷护着你，你大姐不敢跟你动手。”
“还是姥爷好，嘿嘿。”
有姥爷宠着的感觉真好，要是姥爷能每天都来她家就更好了。
孟穗穗看着这和谐的一幕，幸福的笑了。
女儿们喜欢姥姥姥爷，今后有空她就让他们多在一起相处。
孟穗穗把大女儿叫到屋里，从背篓里拿出一本菜谱。
这是她今天去镇上特意给大女儿买的。
大女儿喜欢做饭，在厨艺方面也有天赋，她有把大女儿往厨师方面培养的想法。
“拿着，这是给你买的。”
她没念过书，也不认字，娘给她一本书干啥？
刘招娣连忙在围裙上擦了擦手，双手接了过来，表现的有点局促不安。
“娘，我不认字，这书给我没用，您还是给七宝吧。”
看着大女儿缩手缩脚，因为没上过学不自信的样子，孟穗穗觉得请老师教孩子们认字的事该提上日程了。
她对女儿们的要求是可以不上学，但不能不读书不识字。
可以没文凭，但不可以没文化。
“现在不认字没关系，你早晚会识字，这是一本菜谱，我希望你拥有它之后可以做出更多更美味的菜。”
竟然是菜谱。
太好了！
之前她做菜只能跟同村的婶子们学，或者自己胡乱研究。
现在有了菜谱，她就可以照着菜谱做了，她不认字可以找认字的人帮忙读。
她记性好，别人读一遍她就能记个差不多。
这礼物送到她心坎上，她所有注意力都被菜谱吸引，完全没注意到娘为什么说她早晚会识字。
“谢谢娘，娘有心了，我很喜欢这个礼物。”
“喜欢就好，娘相信你的厨艺也会越来越好。”
得到娘的鼓励，刘招娣发自内心的笑了。
她把菜谱小心翼翼的放到柜子里，这是娘第一次送她礼物，这礼物只有她一个人有。
这会儿猪肉已经分成小块，周老二正在剔骨头。
“老二兄弟，骨头上可以多留点肉，不用剃那么干净。”
“好嘞，我听穗穗姐的。”
周老二随着周达叫，一口一个穗穗姐，顿时感觉关系亲近了不少。
孟穗穗不会杀猪，但她会吃。
她从一大堆肉里边挑出两大块五花肉和梅花肉放在盆里，拿去洗干净之后招呼手上没活的人一起穿肉串。
“我今天去镇上买了竹签和木炭，咱们一会儿烤点肉串儿吃。”
“啥是烤串儿？”
嘴快的婶子问。
之前孩子门请他们过来吃饭的时候提起过，但他们一直不知道烤串儿是啥。