第17章 请喝茶（一）
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既然有许管家的亲自转达，本着小事一件举手之劳，宋家两姐妹一合计，欣然同往。
宋芷若想，既然三妹妹对茶道感兴趣，那么自己也得准备妥当，特意让甘露前去知会一声。然而，甘露回话，请她去北苑展演茶艺，还不用携带茶叶。
她微感诧异，暗自嘀咕：北苑那看似苦修的地方竟然还有上等茶叶，实在是难以想象。
城主府邸，北苑。
旬日前，那会面的位置，只有一张圆面的石桌，外加四张石凳，冰冷又萧条。
如今，那石凳石桌依然清净无垢，只是在其正上方多搭建了一个木制的遮阳棚。据说，许管家得到宋城主的暗中授意从而安排家丁搭建的。
嫩绿的藤类植物幼枝条攀附着木制圆柱缠绕而上。若是待到夏日酷暑，经过大雨的洗涤，那定会是绿意盎然的凉棚，是个清新雅致的避暑休憩处。
绣姑姑早就将洗净的茶具摆放在石桌上。
“这套青花瓷茶具，我很喜欢，多谢二姐姐。”小怀柔笑道。
“喜欢就好。”宋芷若想说，好茶具也得泡好茶才相得益彰嘛。
只见小怀柔端出一个小巧的竹制圆筒，用巧劲拧开竹筒的圆盖。
宋芷若心道：不会是来个淡竹叶或大青叶吧？难道是误将清热的药材当上等茶叶？果然还是养在深院里的小孩，没见识真可怕！
宋芳若坐在一侧，倒是看乐了，忍不住道：“三妹妹视若珍宝的茶叶都取出来宴客，我们倒是受之有愧咯！”
小怀柔倒出竹筒里面的纸包，小心翼翼捧至宋芷若面前。
宋芷若不由自主向前嗅了嗅：这茶香好熟悉哦！
“这是二姐姐送的，君山银针，极品好茶。我不懂茶艺，故此特地珍藏留给二姐姐来时展示泡茶技艺。”小怀柔笑道。
宋芳若挑了挑眉，面露惊诧，瞧着自家二妹。
宋芷若惊讶得瞪大了眼睛，几乎脱口而出：我啥时候送你君山银针啦？
小怀柔笑了笑，道：“二姐姐真的贵人多忘事呢！那装着茶具的锦盒里附带这包茶叶。绣姑姑告诉我，这是市面上难得一见的好茶。也许是二姐姐顾及我年纪尚小不懂欣赏，才准备个小包的茶叶。”
“二妹果然大方！”宋芳若瞧着自家二妹这神情，估摸着闹了个乌龙，忍俊不禁道。
“都是同一屋檐下的姐妹嘛！这算个啥呢？”宋芷若讪笑着接过茶包。
心思细腻的宋芷若瞬间想通了其中的阴差阳错，若无其事地瞟了一眼侍女甘露。
自知犯错的甘露缩了缩脖子，继续尽职尽责看着炉火。
“甘露！”宋芷若正色道。
“是，小姐。”甘露上前应道。
“你去前院挑一瓮雪水来！”宋芷若道。
“啊？那些还埋在桂花树下呢！”甘露惊讶道。
“难道只有桂花树下的？”宋芷若挑眉道。
“好，我去。”甘露想说，除了年前埋在桂花树下的小瓮，只有夫人院里现成摆着的。看来少不了一顿斥责。
待其离去，宋芷若才解释道：“用不同的水泡出的茶，滋味是不一样的。《梅花草堂笔谈》提到，茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。只有好水，才能泡出好茶。”
说罢，她低头望着那一小包君山银针，微叹道：“君山银针是极品好茶，当得上十分啊！”
“佳茗配美泉，正如好马配好鞍。”宋芳若出言道，“我倒是听说过陆羽的《茶经》。泡茶得用活水。最好是泉水、山溪水，雨雪之水则次之，接着是江河之水，深井活水。”
“陆羽生性淡泊，却嗜茶如命，钻研茶事，游历考察，后隐居撰成三卷《茶经》，前后历时二十六年，被誉为‘茶圣’。”宋芷若顿了顿，“活水当然是山泉水为首选，可是身处深院中，瓮存的雪水不失为一个选择。”
“同样是天上之水，为何是雪水不是雨水？”宋芳若瞧着小怀柔听得入神，干脆出言问道。
“雨雪之水，源自天上，落下不沾地，洁净无比，乃是无根水，亦名天泉。”宋芷若顿了顿，“然而，这冬雪水还是一味药。《本草纲目》记载，腊雪甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫。”
“想不到雪水竟然还可以解毒，可媲美绿豆甘草汤矣！”小怀柔叹道。
“只是这雪水可有讲究，必须是在腊月里采集的。”宋芷若继续引述，“《本草纲目》记述，腊雪用瓶密封贮存，放阴凉处，数十年也不坏。腊雪有益于菜麦，又能杀虫蝗，用以浸五谷种，则耐旱而不生虫，洒家具上，能驱苍蝇，淹藏一切水果和食品，崐可免蛀害。春归有虫，雪水容易腐败，不能入药。”
“二姐姐，‘瑞雪兆丰年’是否与腊雪水有联系么？”小怀柔问道。
“三妹妹，我不懂农事。但是，听你这么一提，我倒悟出几分道理。”宋芷若笑了笑道，“腊月寒冬，一场大雪不仅保持田野沃土的湿润，还顺带着灭掉害虫滋生的隐患，可谓一举两得。”
“茶事也是农事。”宋芳若道。
“是我过于沉迷茶道，却忽视了栽种茶树，如同农事，也得祈求风调雨顺。”宋芷若赧然道，“大姐，你是一言惊醒梦中人呢！”
“我只是旁观者清。”宋芳若笑了笑，“自古农事为立国之本，安民之基，不容小觑。”
“只是大部分儒生只为了高官厚禄而挑灯夜读。”宋芷若叹道。
“《颜氏家训》云，夫君子之处世，贵能有益于物耳，不徒高谈虚论，左琴右书，以费人君禄位也。”宋芳若解释道，“既然生而为人，立身处世，应当实事求是。像那些只会吟诗作对附庸风雅的腐儒，不知稼穑之苦，不知劳役之勤，不知战役之难，又有何用？”
“不知农，不事农，但不能轻农。”宋芷若道。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”小怀柔诵道，“一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。”
“三妹妹有此番觉悟，甚好！”宋芳若微笑道。
“看来三妹妹平时颇为用功嘛！”宋芷若叹道。