第154章 招待粉丝
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“好啊！不好不好，小汀，我们这么多人还是不要去你家打扰了。我们就租村里的房子住，这样就好了！”
说话的是来江，一听到孟汀邀请他们去孟家住的时候，他心里是高兴激动的。
不过一想到他们这么多人，肯定会打扰到小汀家的，还是租房子住好了。
此话一出，其余五人也是附和地点了点头，他们也不想这么麻烦孟汀。
看他们都是一脸拒绝的表情，似乎再说强迫他们去住，他们也不会去的。
“好吧！那房子的事，你们找村长商量一下。对了，这是我们火灵村的村长。”
给他们介绍了一下村长，村长也是上道的，就立刻给他们介绍了合适的房子。
六人都想快点找到房子，好好休息一下，至于看风景，反正多的是时间。
“对了，你们远道而来，今晚就去我家吃晚饭，我好好招待一下你们。”
六人都是性格开朗的，又不会得寸进尺，礼貌得体，孟汀对他们的感观挺好的。
“我家就在那里，要是找不到，你们就问一下村里人，他们会指路的。”
说完，和村长等人打了招呼，就头也不回，不给他们拒绝的地步，直接回家去了。
能去孟汀家吃饭，六人自然是非常激动的，想到在直播上看到孟汀家美味的饭菜，他们就迫不及待想吃了。
不过现在也得安顿下来才行，六人只能按捺住，先去看房子，住下来先。
家里人今晚回家吃饭，而且还有客人来，孟汀就亲自下厨了。
走进厨房，拉开冰箱，看了看现有的食材，思考了一会儿，孟汀就有了想法了。
她拿出冰箱里上午刚买的猪肉，把猪肉处理好，洗干净。起火，把猪肉皮烧了一遍，把猪毛烧掉。然后放进热水盆里，泡上一会儿。
过了一会，孟汀拿起刚才放进盆里的，有点泡软了的猪肉，拿到案板上。
接着用菜刀把猪肉皮上的毛给刮了一干二净，放在案板上，手起刀落，切成大块大块的肉。
几分钟后，孟汀把所有的猪肉都切好块了。然后她把猪肉块都放进锅里，再放入刚才切好的一些姜片、小葱和料酒
随着时间的流逝，锅里的水渐渐烧开了。看到锅里不断冒出了白色的浮沫，孟汀等待水全部烧开后，就用漏勺将猪肉块捞了起来，放到盆里，然后用温水清洗干净。
洗完盆里的猪肉，孟汀又将锅里的水舀出来倒掉了，用手将锅给刷洗干净，接着再次开煤气灶烧火。
伸手放在锅上，确定锅烧热后，不放油盐，她直接把洗好的猪肉块倒入锅中，不断进行煸炒。
孟汀右手握着铲子，不断翻炒着猪肉块，锅的温度越来越高，在高温的环境下，猪肉里的猪油也溢出来了。
锅里的猪油慢慢溢出，一股浓郁的猪肉香气也渐渐飘散开来。
孟汀时刻关注着锅里猪肉块的颜色变化，这可是不能让猪肉变焦的。
看到猪肉块的表面变得微微泛黄的时候，心里暗想：好了。孟汀立马将锅里的猪肉全都捞出来。
弄好之后，孟汀接着也把锅里的猪油也都给舀出来了，放在一个盆里。
等盆里的猪油放凉后，用处可大了。既可以留着以后炒菜的时候用，也可以用来去做其他美食。
孟汀重新往锅里倒油，是用来炒糖色的，给猪肉上色。
倒油后，油热需要一段时间。所以孟汀快速剥了几瓣蒜，又切了一些葱段和姜块。
转过刀面，孟汀拿起刀背往蒜头上猛的一拍，一阵操作下来，蒜裂开了。
然后孟汀又重复刚才的动作，如法炮制，把姜块弄裂。接着她又切了一些洋葱，清洗干净一大把香菜，孟汀没有去根，然后把它们都放在一起。
此时，锅里油温已经升高了，孟汀赶紧往油里放入八角和一些桂皮，接着又把姜放到里面。
那么接下来就是下一步了，孟汀倒入冰糖，她要开始炒糖色了。
在一开始的时候，为了能使冰糖快速融化掉，孟汀把锅底的火开大了一些。
但当冰糖已经融化，微微有点黄的时候，孟汀就转小火，慢慢炒。
看着锅里的糖的颜色不断加深，慢慢变为枣红色的时候，孟汀就知道糖色炒好了。把锅里的糖水盛出，接着进行下一步。
孟汀开火热锅，倒油，放入猪肉块煸炒，慢慢炒至表面焦黄，煸出油脂后，孟汀加入葱姜、八角、香叶、桂皮煸炒出香味
然后又加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒，倒入刚才的糖色水，翻炒肉块上色。
做完这一切，孟汀加入开水没过猪肉块，大火烧开后转小火，加盖炖煮1小时。
是的，孟汀要做红烧肉。做完这一道菜，孟汀又开始做其他菜了。
由于吃的人比较多，必定要分两桌吃，所以每一道菜孟汀都是做了两份的。
孟汀给家里人发了消息，所以家里人早早就回来了。
第一批回来的是爷爷奶奶和弟弟，他们今天去火灵山看果树了。
“哇哇！姐姐又做好吃的，偶已经闻到香味了，姐姐，偶回来了。”
一走到家门口，弟弟的鼻子就闻到了家里传出来的香味。
这下子，弟弟就开心坏了，姐姐又做好吃的了。
他就赶紧撒开拉着奶奶的手，一溜烟的就迈着小短腿就跑进去了。
一进门，弟弟就直直往厨房跑，看到孟汀，就大声说话。
“姐姐，你又做好吃的了啊！偶又能吃了，嘿嘿嘿。”
说完，闻着那浓郁的香味，弟弟就开心的笑了起来。
孟汀此刻正在忙着呢！看到弟弟进来，嘱咐让弟弟不要碰尖的东西。
弟弟也知道自己不能捣乱，就乖乖走到厨房门口，伸着头看，垂涎欲滴望着。
爷爷奶奶也进来了，看到孙女在忙，他们赶紧洗手帮忙了。
不过呢！孟汀也不舍得让爷爷奶奶干重活，就让他们帮忙洗洗菜，剥剥蒜，递一下东西。
在爷爷奶奶的帮忙之下，孟汀做饭的速度杠杠的。
忙了挺久的，孟汀倒是做了好多好吃的，有茄子酿，辣椒炒肉，糖醋排骨，排骨汤，腌黄瓜，西红柿炒鸡蛋，炒青菜等等。
这可把弟弟香迷糊了，弟弟嘴巴紧紧抿着，生怕掉口水了。
看到弟弟那可爱模样，孟汀自然挑了一些让弟弟尝尝。
看着眼前的菜，弟弟再也忍不住了，谢了谢孟汀，就和爷爷奶奶，孟汀一起吃了。