第29章 熊掌
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上官灵儿几人下山的时候，十来个护卫队队员正抬着棕熊和白虎下山，浩浩荡荡的队伍被围得水泄不通。
这山上出现了凶兽可是十年难得一见，这一次又同时出现两头凶兽，庄内无论男女老少全出来看热闹。
庄户们议论纷纷，狗蛋走在上官灵儿身后昂首挺胸。
狗蛋心想“跟着老大就是好，这老虎和熊都能抓到，看二哥以后还会不会教训我。”
棕熊和白虎很快被抬到训练场，上官雄早就收到消息在训练场等着，看着眼前两头凶兽上官雄也觉得有些不可思议。
身旁的叶蝶依看向女儿忙问“灵儿你可有受伤？听说你们在山上遇到了大虫和熊，我担心得不得了。”
“娘放心我什么伤都没有受，这两头凶兽是相互打斗致死，女儿不过是运气好，捡了个大便宜。”
他们身后的刘海和李文两个小朋友发出惊呼声。
李文一脸崇拜的说“灵儿姐你真厉害，上次在山上打到野猪，这次又在山上捡到了老虎和棕熊。”
“运气好、运气好。”
岂止是运气好，这简直就是人品爆发，可不是谁都能遇到这样的便宜的。
上官雄看了看周围的庄户们大声说“大家都散了，这天都快黑了，这该回家回家，近日山中有凶兽出没，没事不要随意上山。”
庄户们一听马上散了，有个别不听话的孩子不肯走的，直接被家长给拎回了家。
训练场上人一下少了起来，三庄主李健检查了两头凶兽身上的伤痕。
这才对着大家说“大哥这两头凶兽已经死了，得赶快处理了才行。”
“三弟看着办吧。”
“大哥这白虎身上全是宝，我看这虎皮破损不严重，应该能完整的取下来，这虎油和虎骨可是是疗伤圣药。
这熊胆也有相当大的药用价值，没有想到灵儿这次运气这么好，竟然能一次同时遇到两头凶兽。”
上官熊笑道“这白虎和棕熊就交给三弟了，这天色也不早了，我让人将白虎和棕熊抬到医馆，其他人都散了吧。”
上官灵儿看了看棕熊说“三叔这两只熊的前掌给我留着。”
这前世上官灵儿除了在动物园里面见到过熊，这熊掌更是传说中的东西，平日她除了搞研究之外，就是喜欢美食。
在网上她也看到过关于熊掌的美食文章，可惜在前世这熊可是国家珍稀保护动物，这熊掌更是见都见不到，更别说是吃了。
如今难得有机会亲眼见到这熊掌了，虽然有些残忍不过这熊可不是她杀死的。
再说这熊也已经死了，她怎么也得吃上一两口，也就不枉此生了。
上官灵儿将带下山的河蚌肉全部分给了张招弟和狗蛋。
上官灵儿带着荷花回了家，一回家她就将珍珠都交给了母亲。
叶蝶依看着桌子上的珍珠不知说什么好，顿了顿说“灵儿这些珍珠回头我找工匠做成首饰，全给你当嫁妆。”
“娘你又来了，我还小不想嫁人。”
“不小了，也就是我和你爹惯着你，等明年我和你爹好好给你寻个夫婿。
等个一两年你就可以嫁人了，这些东西自然要早早的准备。”
上官灵儿一听马上说“娘看着办吧，女儿刚下山我这就去洗漱一下再去饭厅吃饭。”
叶蝶依见女儿离开，也只有先将这些珍珠收好。
第二天李健将处理好的两只熊掌送了过来，看着眼前的两只熊掌，上官灵儿仔细的在脑中搜索前世在网上看到过的熊掌吃法。
一旁的荷花看着熊掌问“小姐真要吃这熊掌吗？”
“熊掌有补气养血、祛风除湿、健脾胃，增加抵抗力的功效，是一种极为珍贵的滋补品，有着很高的药用价值。
常见的熊掌多是黑熊、棕熊居多，熊掌分为前后掌，前熊掌要比后熊掌好，被封为上品。
熊掌中含有大量的脂肪和蛋白质，还富含多种氨基酸，粗蛋白，营养丰富，性味甘咸温，吃了有减少感染风寒的几率。
熊掌还有续筋骨的功效，主治脾胃虚弱，风寒湿痹及诸般虚劳等症，可是名贵的大补食品。”
“那小姐这熊掌要怎么吃？”
“一只红烧、一只清蒸。”
上官灵儿带着荷花、木婶和容婶将两只鲜熊掌用凉水下锅火煮沸开,再用小火煮两小时取出拔干净毛。
去掉其指甲和脚垫后,再用温水下锅,大火煮沸换小火再煮三小时,取出用凉水泡洗四次,直到去尽腥膻味为止。
接将加工好的熊掌用开水氽一次，然后放入锅中，上面放鸡、葱、姜，接着用大火煮沸小火慢煨，再加入调料成浓汤。
等熊掌煮熟以后取出熊掌放入圆盘内,其汁加水淀粉搅拌均匀成棕红色,出锅前淋上少许芝麻油浇在熊掌上面。
清蒸熊掌就简单多了，上官灵儿将洗净去腥后的熊掌放入大汤碗里，然后在汤碗里加入鸡汤、姜、葱。
接着上官灵儿将汤碗放入蒸屉里一直到熊掌蒸熟为止。
这两道菜足足花了上官灵儿一天的时间，晚饭除了这两道主菜，上官灵儿还做了醋溜土豆丝、炝炒白菜、凉拌茄子。
刘伟和李健两家人也来家里吃饭，由于三婶叶氏怀孕不宜多吃这大补之物，上官灵儿特意为叶氏和几个孩子蒸了条鱼。
看着色香味俱全的饭菜大家感到十分惊讶。
二婶张氏看着大家说“没有想到灵儿你这有这手艺，就算这皇宫里的大厨都未必能做出此特美味佳肴来。”
“看二婶说的，我哪比得上这皇宫里的大厨呀。”
叶氏笑笑说“灵儿做饭如此好吃，这以后也不知便宜那个少年郎？”
上官灵儿心想“得这又得说嫁人的事，可我根本不想嫁人好吗。”
叶蝶依听大家夸女儿，心里自然高兴，笑了笑说“大家就别打趣这丫头了，这菜再不吃可就要凉了，还是先吃菜吧。”
大家开始动筷，上官灵儿夹起一筷红烧熊掌放入口中心想“这娃娃鱼没吃上，能吃上传说中的熊掌也不错。”
晚饭毫无疑问大家都吃得十分开心，看着菜被大家吃光，上官灵儿心里既满足又开心。
虽然累了一天了，但上官灵儿却比任何人都更加高兴，晚上也睡得格外香甜。