第143章 安慰餐
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江凛回到厨房，就看到厨房门口坐着一个人。
江凛走进去一看，只见李荣昊神情萧瑟的坐在门口。
双眼无神，本来就小的眼睛更像是一条缝了。
“你怎么来了？”江凛惊讶道。
听到声音，李荣昊眼睛一亮，露出了一抹不好意思的微笑：“昨天晚上歌手被淘汰了，今天来你这里蹭点饭，安慰一下受伤的心灵。”
“我看过，这一次歌手阵容很强，你被淘汰也在情理之中，也别太伤心了。”
李荣昊：“.........”
并没有感觉被安慰到，只觉得心更疼了。
“江厨，你准备做点什么饭？”
江凛笑道：“你来几次都想吃红烧肉，今天我就给你做红烧肉吃。”
李荣昊一听，顿时眼泪汪汪，他上前一把抱住江凛，感动道：“哥，以后你就是我哥！”
江凛拍了拍他的背，将他推开：“一会帮我洗菜。”
“没问题！”李荣昊高兴起来，他跟着江凛走到厨房，这才想起来自己车上还有东西没拿下来。
他连忙跑到停车的地方，过了一会提着一大网兜的大闸蟹过来。
“江厨，你看我这大闸蟹不错吧。”
“不错，个大肥美的。”
李荣昊笑道：“阳澄湖大闸蟹，现在正是最好吃的时候，每次都来蹭饭，今天我给你们露一手。”
“你要怎么做？”
李荣昊将大闸蟹打进水池里道：“当然是清蒸了，原汁原味，鲜的很。”
江凛拿起一个，看着挥舞着夹子的螃蟹道：“可真够新鲜的。
江凛从冰箱里拿出一大块的猪肉放在案板上，这还是昨天场务送过来的，很优质的五花三层。
他将肉清洗了一下，把红烧肉洗净切成麻将块一样大小，等炒出油脂后，肉还会缩小一圈，
起锅烧油，将肉倒进去，煸出油脂，捞出。然后加入白糖炒化，等变成焦糖色后，在倒入五花肉。
他不断的翻动着让每一块五花肉都裹上均匀的糖色。
加入大料后，让这的香味完全释放出来，继续不断的翻动着肉块，
直至肉块变成焦糖色，看着就让人食欲大开。
李荣昊闻着空气中的肉香，忍不住咽了咽口水，更加用力的刷起手中的大闸蟹起来。
江凛将多余的油脂盛出来一点。
随后在锅中烹入料酒去腥，加入些生抽和一些老抽来上色，放入葱姜，桂皮香叶让肉味更加浓郁，随即倒入开水。
开始在火上炖煮着。
红烧肉做完，江凛又蒸上一锅米饭。
余光中，他看到桌子上放着的一盒鹌鹑蛋。
于是，洗了洗直接放在锅里煮着。
“江厨，这些是干什么用的？”
“一会放进去红烧肉里面一起炖。”江凛将煮好的鹌鹑蛋放在冷水里降了下温，便开始剥着。
一会功夫，一碗白白胖胖的鹌鹑蛋就剥好了。
“江厨，你这手中功夫可真是厉害，我剥个鸡蛋都是坑坑洼洼的。”
“厨师，那可不就是靠手吃饭的。”江凛说着，将鹌鹑蛋倒入红烧肉的锅中，一起炖煮着。
锅盖一掀，那鲜香带着甜丝丝的肉味就窜了出来，惹的李荣昊又是一阵吸溜。
“怪不得老薛念念不忘，这是真香啊！”李荣昊陶醉的眯起眼睛。
光闻着味道就这么香了，吃到嘴里那得香蒙圈啊。
“我红烧肉都炖差不多了，你那大闸蟹还没刷好？”江凛嫌弃的看了一眼他磨磨唧唧的样子：“你手速不行啊。”
李荣昊一听，立刻加快了速度，那刷子都快与螃蟹产生火花了。
“快了吧！”
江凛笑了一声：“快也要刷的干净啊。”
他说着拿了一些土豆过来，快速的削着：“看到没，这才叫快。”
只见他手里的刀微动，李荣昊甚至都没看清楚他是怎么削的，一个完整光滑的土豆就出现在了手中。
“你这刀工可真神啊，这是要和红烧肉炖一起的？”
江凛继续下一个土豆：“不是，是炒一个土豆丝，清清爽爽的，不腻。”
“红烧肉加上土豆丝，这米饭多少得多干两碗。”
随着一阵铛铛铛的剁菜声，就看到土豆一个个的就变成了一条条的小细丝。
他就一个愣神的功夫，土豆就变成了一盆土豆丝。
“你这也太利落了。”李荣昊赞叹不已。
“你赶紧刷你的螃蟹吧。”
“最后一个了。”
李荣昊加快速度，将最后一只大闸蟹给刷干净。
他找了个蒸锅，将一个个螃蟹肚皮朝上的放在上面，然后又切了些葱姜，放在螃蟹上，开始蒸。
等他将这弄好，江凛的土豆丝也炒好了，冒着热气的土豆，散发着让人食欲大增的酸辣味道。
小葱花点缀在上面，和干辣椒红绿相交，既好看，香味也更加的浓郁。
这时米饭甜甜的米香也散发出来，配上酸辣的味道和越加浓郁的肉味，简直让李荣昊口水直流。
他舔了舔唇，看着一大盆的酸辣土豆丝蠢蠢欲动。
肉现在吃不到，总能先吃两口土豆丝解解馋吧。
江凛看着他的目光，就知道他在想什么，于是递给他一双筷子道：“吃吧吃吧，管饱。”
李荣昊接过来筷子，在在碗里夹了大半碗，还没吃到口，那酸辣的滋味就已经让人口舌生津。
他咽了咽口水，一口下去。
酸辣立刻就在舌尖上迸发，传遍整个口腔。
随着咀嚼，咔嚓咔擦的一阵脆响，脆爽的土豆丝裹着酸辣咸香的汁水简直让人食欲大增。
根本停不下来。
不一会，半碗土豆丝就吃了个干净。
他意犹未尽的又添上一碗，端着碗就去蒸饭锅那里。
一打开，扑面而来的热气就涌了出来，带着浓郁的米香，他盛了一勺，盖在土豆丝上面。
粒粒分明的大米和土豆丝搅拌到一起，米上立马就裹上了土豆丝的汁水，油亮油亮的看着都让人充满食欲。
他拿了个大勺子，狠狠的塞进嘴里一勺。
表情立马享受了起来，米饭的米香加上土豆丝的酸辣脆爽，别提多爽了。
江凛看着他大口大口的吃着饭，在他一旁凉凉的说道：“等你吃饱了一会可吃不进红烧肉啊。”
李荣昊吃饭的手一顿，看了一眼炖肉的锅，将米饭咽下说道：“没事，我还能吃。”
江凛走到锅边，搅了搅锅，看了眼炖的软烂的红烧肉：“马上也就好了，收收汁。”
等红烧肉收汁的差不多了，大闸蟹也蒸好了。
李荣昊将蒸锅端下来，一打开盖子，一股浓郁的鲜味就弥漫了开来，不过只是很短暂的存在了一下，就被红烧肉浓油赤酱的味道掩盖了过去。
“江厨，来尝尝这螃蟹怎么样。”
江凛看了一眼时间，便坐下来开始拆螃蟹。
而李荣昊则用醋、姜末和些许白糖调了一个蘸汁。
他看着江凛流畅的剥蟹肉的动作，很是惊讶。
就调蘸汁的工夫，一个大闸蟹竟然都剥的干干净净。
就在他吃一个螃蟹的工夫，那边江凛已经剥好了一小碗。
看着他并没有要吃的样子，李荣昊心下感动。
他真情实意的看着江凛道：“江厨，你今天为了安慰我，又是做红烧肉，又是炒土豆丝，现在竟然还帮我剥蟹肉，长这么大从来都没人给我剥过........”
“我实在太感动了，你放心蟹肉我会好好的吃掉的。”
他说着就伸手准备去拿。
江凛听的是一脸懵逼，啪的一下打上他伸过来的手。
李荣昊一脸不解的看着他：“难不成还要亲自喂我？”
“做你那春秋大梦吧。”江凛看着他无语至极。
“那你为什么只剥不吃.....我还以为你为了安慰我淘汰特意剥的。”
“你可别恶心我了，我还给你剥蟹肉，警告你啊，别对我有非分之想。”江凛离他远了一些。
“我可是比电线杆还直！”李荣昊愤愤。
他倒要看看江凛剥这蟹肉是干什么用的！