第101章 菠萝咕咾肉

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江凛看了一眼时间，对着两个人说道：“该做午饭了，你们两个给我打打下手？”

老薛一听，眼睛顿时亮了起来，回想起红烧肉的美味都忍不住口舌生津：“做红烧肉吗？”

江凛拒绝：“不做，今天我要做一道新菜菠萝咕咾肉。”

被拒绝有些丧气的老薛立马满血复活，没有红烧肉，这个也不错啊！

酸酸甜甜的，贼下饭！

李荣昊也忍不住咽了下口水问道：“我们能帮什么忙？”

江凛指了指地上一兜菠萝道：“你们两个先把菠萝削了吧，里面有专门削皮用的刀。”

“没问题，交给我们。”

江凛看着两人开始行动了起来，自己则是将刚买的梅花肉拿了出来。

洗干净后，将肉切成稍厚的薄片，再用刀背把肉片拍的松散一点，这样容易熟透和入味。

李荣昊抬头看了一眼，忍不住揉了揉眼睛：“我这是眼睛出问题了？都没怎么看到刀，肉就快切完了。”

老薛：“这是江大厨的刀工好，出神入化！”

江凛将切好的肉放在大铁盆里，在里面放入料酒，白胡椒，盐和鸡蛋黄，抓匀让肉腌制一会。

趁着腌肉的功夫，将青红椒切成三角块备用。

等配料准备妥当以后，他回头看了两人一眼，不由的露出来一副嫌弃的表情。

只见他们两个手中的菠萝，被挖的坑坑洼洼，惨不忍睹！

看着是一点食欲也没有。

江凛上前从两人手里将菠萝拯救出来：“你俩别祸害这了烧火去吧。”

老薛试图解释：“这菠萝的皮实在太难刮了，尤其是那些黑点，还得挖出来，不信你试试。”

老薛话音刚落，就见江凛拿着刀，特别丝滑的就将菠萝给削了个干干净净.....

老薛：“..........”

“我收回那句话。”

李荣昊在旁边忍不住笑出声：“咱俩还是烧火去吧。”

江凛动作飞快的将菠萝切成小片小片，然后放入盐水中。

这时，刘诗思骑着电动车带着杨蜜飞驰而来。

等到厨房一个飘移刹车，那叫一个潇洒。

旁边烧火的老薛俩人忍不住拍手叫好。

杨蜜看到他诧异道：“老薛，你怎么又来了。”

“我一共才来两次，还隔了这么多天。”

正低头烧火的李荣昊抬起头，笑呵呵的说道：“老薛陪我一起来的。”

杨蜜：“......怎么来找江凛的人越来越多了.....”

刘诗思看见他们手里拿着的木柴道：“你们俩烧锅呢。”

“对啊，五分钟了，火还没点着。”

“这我熟，我来点。”杨蜜屡起袖子就上前。

不一会，火势就成功的燃了起来。

老薛：“牛啊，没想到你烧锅还有一套。”

“那必须，这还是江凛教给我的。”

里面，听到动静的江凛走到门前，看着杨蜜俩人，笑道：“来的正是时候，来帮我给肉团成团儿。”

杨蜜刘诗思闻言，快步进去。

洗好手后，看着案板上切好的肉片，好奇道：“怎么团？”

江凛在盘子里倒出来些淀粉。

拿着一个肉片示范给她们两个看。

他将肉片拿在手里轻攥成团，然后在淀粉里滚上一圈，一个白团子就出现了。

“简单吧，你们两个试试。”

两个人按照江凛的步骤，做的很是成功，一两个人团的都圆乎乎的。

江凛夸到：“团的很好。”

杨蜜扬了扬嘴角，继续手上的动作。

三个人很快就将肉片全部团成了球，这时油也热了。

江凛将团好的咕咾肉下锅，不一会肉团的颜色就变的金黄，肉香味渐渐的飘散出来，刘诗思忍不住咽了下口水，目光黏在上面，充满了渴望。

等到肉球漂起来的时候，江凛给捞了出来。

杨蜜悄悄的伸出手，可没想到还没拿到，江凛就再次放进锅里复炸。

“为什么还要炸第二次？”杨蜜收回手，问道。

江凛解释：“第一遍是炸熟了，这第二遍就是炸脆了。”

很快，更加浓郁香味传了出来，闻着油香四溢，颇为诱人。

江凛将炸好的肉团捞出来，放在一旁，看着她们眼馋的模样笑着说：“你们可以先尝尝。”

话一出口，老薛两人也窜了过来，四只手齐齐朝着肉伸了过去。

一口下去，外脆里嫩，脆生生的外皮咬下去，里面的肉还嫩的带着些肉汁，鲜香味十足。

四个人一个接着一个，厨房里全是咔擦咔擦的咀嚼声。

江凛看了一眼肉眼可见少了个顶的咕咾肉，制止道：“让你们尝尝，你们能给我炫完。”

四个人讪讪的收回手，更加期待这道菠萝咕咾肉，光一个咕咾肉都已经这么好吃了，那做好的不知道会有多么的惊艳！