第四十三章 飞花令
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刘姥姥一下给贾母跪了下来:“老刘谢谢老太太!”
贾母扬了扬手,示意王熙凤把刘姥姥扶起来:“快别折我的寿了,快起来吧!今儿这么高兴的日子!”
王熙凤赶忙将刘姥姥扶到椅子上:“您老就今儿好好的吃吧,也别想那么多!”
刘姥姥抹了抹眼泪:“那就多谢二奶奶了!”
时间已经不早,众人也都饿了,刘姥姥也抄起大金象牙筷子想要夹菜。
可刘姥姥定睛一看,在自己面前的三样菜,一个小鸡蛋,一个丸子,还有一盘子小青菜。
刘姥姥费劲吧啦的夹起了一个小鸡蛋,放在眼前看着:“这得多小的鸡,才能下这么小的蛋呀!
哎哟!”刘姥姥惊呼一声,原来是那小鸡蛋从筷子中间滑出去了。
众人又是一阵笑闹,王熙凤笑着走过来,指着那盘小鸡蛋道:“姥姥,这可不是鸡蛋,这是正儿八经的鹌鹑蛋,在外面买,要一两银子一个呢!”
刘姥姥连忙起身往地下看去,王熙凤又问道:“姥姥,你找什么呢?”
刘姥姥挠了挠头:“这一两银子一个的蛋,我还没闻着味儿,它就没了!”
听见刘姥姥这一番话众人又是笑了一阵儿,贾母笑着指了指王熙凤:“你们呀!都这么大了,还跟小孩子似的!”
随后又举起手中的一小盘菜,对王熙凤示意道:“让老亲家尝尝这茄子吧!”
王熙凤将盘子接了过去,端到刘姥姥面前:“姥姥,尝尝这茄子吧!我们家老太太也最爱吃这个!”
刘姥姥举起大金筷子尝了一口:“嗯!这是茄子?这哪还有茄子味儿!分明就是肉!我见识少,二奶奶可别诓我!”
王熙凤笑着说道:“哪能诓您呢!这茄子不过是做的用心了些,可它分明还是茄子!”
“那这茄子怎么一股肉味,二奶奶也教教我,我回去也做着吃!”
“这也不难,就是新鲜的茄子,切成丁,用鸡油炸了,然后再和新鲜的鸡胸肉,蘑菇,香料,各色干果拌了,用鸡汤喂了,再用香油一收,最后再用荤油一拌,然后就装在坛子里,吃的时候拿出来,过油一炸,就能吃了!”
刘姥姥听的下巴颏子差点掉下来:“这么说来,这一口茄子竟是要顶十口鸡肉了。”
刘姥姥吃着,三口两口就将眼前盘子里的东西吃了个干净,刘姥姥心里想着,这贾家的东西是好,但就是量太少,三口两口就没了!
旁边的小丫鬟见状赶紧端来新菜,刘姥姥定睛一看,竟然端上来一小盘豆芽,只是远处看上去,有些红乎乎的。
“嗨,我当是什么呢,原来是豆芽啊!我可没少吃这玩意儿,这东西也不赖,主要是便宜!”
听见刘姥姥这一番话,连端茶的小丫鬟都忍不住笑了:“姥姥,您还是尝尝这是什么吧!”
“嗨,不就是豆芽吗,它还能有什么.....这豆芽怎么也一股子肉味!”
这下倒不是王熙凤来解说,换成鸳鸯了。
“姥姥啊,你仔细着看看,豆芽里面穿的是什么?”
刘姥姥拿手捏起一根豆芽,放在眼前,左看看,右看看,终于拿指甲从豆芽里面捏出一根肉丝。
“乖乖!我说这豆芽里面怎么也一股子肉味,这么细的豆芽里面也塞了肉丝儿!”
“姥姥啊,这可不是普通的肉丝,这是阴干了两年的上好火腿!这道菜主要还是费功夫,一个上好的厨娘一天能穿出这么一盘,都算是快的了!”
“哟,今天真是让我老刘长了见识了!鸳鸯姑娘不妨仔细给我老刘说说,这肉丝是怎么穿进去的!”
“说来也不难,就是用银针把豆芽的芯儿都掏了,然后再把火腿切成足能穿针的细丝,穿好了再用鸡汤一蒸,这菜便妥了!”
“哎呦呦,果然是精细,我老刘一辈子还......”
一阵吃喝过后,老太太突然觉得有些无趣,便对王熙凤说道:“这吃也吃饱了,就是喝的还差些,不如咱们行一行酒令!”
王熙凤笑着将鸳鸯推到中间:“这酒令我也不太会,还是要咱们的鸳鸯姑娘来当令官!”
鸳鸯被推到中间也不扭捏,直接了当的说道:“今个在酒桌上,可就没有什么太太姑娘的大小之分了,答不上来就只管喝酒罢了!”
老太太笑着说道:“哈哈!说的好!咱们就只管喝酒,不管别的!”
“好!咱们就先来一遍飞花令再说!”
刘姥姥听鸳鸯说要玩这些文的,倒是怕了,直接起身要走,却又被王熙凤给拉了回来。
“诶呦,二奶奶可饶了我吧!我一个庄户人家哪里会这些!”
“哎呀,看你那样!你都七老八十了,她们还能硬是为难你?不过多喝两杯酒罢了,又不会醉死!”
“可......”刘姥姥明显是想说些什么,但是却被王熙凤给打断了。
“大不了就是一杯酒,我也不会,我不是还在这!你放心在这儿坐着吧!我给你出主意!”王熙凤一把将刘姥姥按在椅子上,刘姥姥端的是左右为难。
“这飞花令,第一个就从宝姑娘开始,第二个是二小姐!”
薛宝钗只沉吟了片刻,便吟出一句诗来。
花开堪折直须折!
贾迎春似乎是早就打好了腹稿:“落花时节又逢君!”
探春也不墨迹,只是因为前些日子赵姨娘的事,兴致缺缺的:“月照花林皆似霰。”
这下轮到史湘云这小丫头了,这小丫头倒是伶俐,讨了薛宝钗个巧:“莫待无花空折枝!”
贾宝玉笑了笑答道:“你倒是伶俐!可你讨了宝姐姐的巧儿!合该喝一杯!”
小丫头原先想说些什么,可禁不住众人起哄,恨恨的咬了咬牙,喝了一杯。
“我喝了酒,这句也就不算了!你要重说!”
贾宝玉微笑着摇了摇头:“人面桃花相映红!”
轮到林黛玉,林黛玉也是没有想多久:“无可奈何花落去!”
林黛玉旁边坐的就是王熙凤,王熙凤倒也直爽的很,直接将一杯酒喝光。