第2章 野葱炒鸡蛋
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第2章 野葱炒鸡蛋
宋母见宋昭昭兴致勃勃的样子，也没有再说什么。
宋昭昭先是将木柴烧个半透之后把火闷灭，放在一旁，随后又拿出一个家里的高罐子，没有丝毫的犹豫，就把底给打破。
”哎，你这孩子！“
宋母看到后心疼不已。
”娘，舍不得孩子套不住狼。“
宋昭昭又把粗盐都放在水中、用水将粗盐融化备用，随手在自己身上扯了块布条，用布蒙住罐子口，用布条扎紧，将细沙灌进去之后，在将刚刚烧好的木柴装进去，最后将粗盐装进去，最后得到了盐水，倒进锅里煮，将水煮干之后，得到了一些白花花的盐。
宋母看到后倒是大吃一惊，捻起一点，放进嘴里，还真的是盐。
”昭昭，这是......？“
“娘，这是盐，以后我们炒野菜就不用再吃粗盐疙瘩了。“
”我们昭昭真是聪明啊！“
宋母看到宋昭昭这么一会儿的功夫就弄出来这么神奇的东西，自然欢喜不已。
”呦，这是又怎么了，大中午的不做饭，都折腾什么呢？“
一个包着褐色布巾的妇人走了进来。
不用想，这个尖酸刻薄的嘴脸，一定就是宋家的大伯母陈氏。
她的嗓门出奇的大，吵得隔壁张婶院里的鸡都咕咕叫。
宋昭昭看到陈氏厌恶的皱起了眉，表情像是看到了脏东西一样的厌恶。
”我听说你家姑娘醒来，就想着来看看，这不还给你们带些米面来。“
陈氏摇晃这手中的篮子。
宋昭昭：老鼠狼给鸡拜年，没安好心。”
陈氏倒是不请自坐，目光瞥向宋昭昭刚刚摘回来的野菜。
“昭昭啊，你这刚刚落了水，我可是听说你刚刚又去浪了，还惦记着人家邵家小公子呢？”
宋昭昭白了一眼陈氏，阴阳怪气的反驳到：“我哪敢啊，大伯母，不过是去采了点野菜，不然，今日我们着一大家子，去大伯母的屋内吃饭吧。”
“你......！”陈氏被怼的无言以对，气的脸都憋红了。
陈氏又看来一眼宋昭昭刚刚摘回来的野菜，随手扒拉了几下。
“着干苦苦的野菜，顶多拿来喂猪的货色，也就你们爱吃。”
陈氏的话虽然这么说着，但是他的手还是狠狠的抓了几把野菜放到了她的篮子里。
宋母自从嫁到宋家，就一直忍气吞声，受尽了陈氏的打压，陈氏当家后，就把他们这一家子给轰了出来，见到陈氏这样，也没有多说话。
反而还去给陈氏倒了一杯水：“大姐，先喝口水。”
陈瞥了一眼破口的碗，嫌弃的摆了摆手。
“今日啊，我来，也还有一件事，她堂姐啊，被城里的一个大户人家看上了，马上就要成亲了。”
“那可真是恭喜大姐了。”
陈氏和宋母假笑着：“这昭昭也不小了，你可别让她当个老姑娘。”
此时的宋昭昭恨不得把桌子上的水泼在陈氏的身上，但是现在的水宝贵啊，自己怎么舍得啊！
“呦，这是什么，白花花的。”
陈氏走到宋昭昭刚刚弄好的细盐边上，随手拿刚刚的野菜叶包了几包。
”大伯母，拿手手短，吃人最短。“
陈氏包东西的手，顿了顿：”我拿你们什么了，这不是还给你们拿些白面和细米了吗？“
陈氏包完细盐就匆匆忙忙的走了。
宋昭昭：恶毒妇人。
“好了昭昭，不是说，今天中午的午饭，交给你吗？你爹和兄长，我估摸着也快回来了。”
“好，娘，您就等着吧。”
宋昭昭看了一眼刚刚陈氏带来的白面，，想起今天看宋家吃的都是馒头稀粥，看这样子，也像是很久没有吃过荤腥的样子，倒不如，今天给他们开开荤。
“娘，我把白面和细米也拿进去了。”
宋昭昭是看上了这些白面，今早又在厨房看到了隔壁张婶送来的猪油，就像着做一些野菜鸡蛋饼，也好好的露一手，让宋家一家子吃顿好的，这样他们才能相信她，让她出去做生意。
不过现在宋昭昭可是没有明说，要用宋母的猪油，宋母是绝对舍不得的。
虽然是这样想，但是宋昭昭也绝对没有多么心疼自己手里的猪油。
宋昭昭先将野葱去掉根和枯叶等没用的部分，把它洗净切段，再将鸡蛋打入碗中，搅拌成了蛋液，干锅里倒入猪油烧热，倒入蛋液，烧着火稍微等蛋液凝固后翻面，煎制完全凝固。再放入野葱翻炒，自己估摸了一下时间，加适量刚刚过滤出来的细盐，炒匀后，盛出锅。
厨房外面的宋母，还有刚刚回来的宋父和宋兄，都已经闻到了野葱炒鸡蛋的香味，就连隔壁的张婶，都寻着香味找了过来。
“昭昭她娘，你们宋家这今天是做什么好吃的，我在隔壁都闻到了。”
张婶担着一篓筐答应宋昭昭的猪粪走了进来。
“今天是昭昭做，我也不知道啊，不过她张婶，你这是......？”
宋母指了指张婶挑进来的猪粪。
”这个啊，是你们昭昭和我要的。“
”昭昭？“
正说着，宋昭昭也端着野葱炒鸡蛋走了出来。
”爹、娘、兄长，快来看看。“
”宋家闺女，你的猪粪，我可是给你挑来了。“张婶指了指猪粪，“哎，你这不是刚刚的野菜吗？”
“张婶，这叫野葱。”
“野葱？”
“......”
众人听到宋昭昭的介绍，都很是吃惊，都怕她因为落水伤了脑子，但是这个野葱炒鸡蛋的香味实在是太香了，就连现在宋家的门外都有流连的人群，向里观望。
“对，这道菜叫野葱炒鸡蛋，是我的独门绝学。”
要说是独门绝学，宋昭昭先前做美食博主的时候，学的第一道菜就是小葱炒鸡蛋。
宋父、宋母、宋兄还有张婶听到宋昭昭的介绍，都跑过来吃了几口，用猪油炒过的鸡蛋，掺杂着淡淡的肉香味，又有着清新的野葱味，实在是太香了，让大家都忘了说话。
张婶吃完几口，就忙着赶去山里去摘些野葱，顺便回家里去拿鸡蛋和猪油，让宋昭昭给她也做一道这个野葱炒鸡蛋。