第108章 春苗（二）乌蒙小吃
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金水县城的早晨空气格外清新，刘江六点的时候起床后在城里跑了一圈。
在跑步的过程中，刘江对整个金水县城有更直观的了解。
金水县城是在一个很大的坝子中，四周全是大山，进出全靠唯一的一条可直达乌蒙的县道。可能是年代久远的原因，整条道路已经破败不堪。
县城规模比北阳大，但是最高的房屋不过三层，并且砖房很少，多是土坯房和木板房，几乎看不出来有近几年建的房子。
整个县城里商业气氛很差，零零星星的可以看得见几家卖早餐的，沿街商铺很少。
县城旁不远处有一条宽约50米的河水蜿蜒而过。河畔两旁的田地不多，主要是地里石头很多，当地人难以成片开垦，很多时候只能见缝插针的洒上几粒种子。因此远处看上去只能看到零零散散的一些庄稼。
回到招待所，刘璃几个也已起床，见刘江回来，冯诚跑过去拉着刘江，”大哥，走去吃早点，我看他们的早点很有特色。”
”你们先去，我洗漱一下。”
早上冲了凉，整个人感觉很清爽。
到招待所餐厅的时候，大家都快吃完了。
政府办的一位副主任见刘江到了，亲自端了一份早点过来。
白瓷碗中是一份晶莹剔透撒着蒜末和油汪汪的油辣子，用筷子拌一下，碗中的香味就激发出来。
接着还有油糕稀豆粉和油糕饵块同样让人食欲大增，难怪冯诚会说出早餐很有特色的话。
为了让刘江好好品尝本地特色美食，大厨师拿出毕生手艺，每一份食物量不大，但足够美味。
刘江对于吃一向不挑，这次倒是吃得大快朵颐。
想起后世里的沙县小吃，刘江停下碗筷，对着政府办副主任说:“你们金水人甚至是乌蒙人是守着金饭碗讨饭啊。”
副主任一头雾水，不知道刘江所说何意，小心翼翼的问:“刘先生，这是什么意思？”
坐在旁边留下来陪同的乌蒙市政府办副主任一直在竖着耳朵留意刘江的动静，此时也转过身来倾听刘江的言论。
刘江望望两位副主任问到:“你们对你们本地的小吃自认为如何？”
“很好吃啊。”
“很好吃，有我们独特的早餐文化了。”
刘江微微一笑，“所以说你们是抬着金饭碗讨饭吃，这么好的东西不去推广，没有想着怎么开发利用好。”
市政府办副主任是位三十多岁的女性，姓闫，昨天刘江就认识了。这位闫副主任看样子就知道作风激进，有冲劲。听刘江这么一说，心里就激动起来，这位可是点石成金的财神爷，只要刘江点化一下，难说就是一条巨大的财路。
“我建议你们从市里牵头，成立一个乌蒙小吃的管理机构。让乌蒙小吃采取特许经营的方式，引导群众们走出去经营乌蒙特色小吃。”
闫副主任问到:“刘先生，能够详细讲讲我们要如何开展您说的特许经营吗？”
刘江见围过来的政府工作人员多了起来，索性决定好好的为他们上一课。
“第一要建立一家公司，注册好商标。发动群众们采取特许经营的加盟连锁经营模式发展。”
“公司要具备管理职能，能够有效的管理下属部门和服务加盟商。培训职能，负责对加盟的商户进行上岗培训，让他们学会制作每一道小吃，学会如何接待顾客，学会如何合法合规经营等等。研发职能，管理公司要有研发新产品，改良产品的能力，要让商户有持续经营的信心。市场监督管理职能，要根据加盟商的经营状况开展分析调研，随时指导商户的经营方向，监督好每一家商户遵守法律法规经营，维护好乌蒙小吃的声誉。”
“然后就是在群众中发动宣传，让有志于走出去创业的群众加入进来。初期的时候，免费提供培训、商标使用，必要时提供资金帮助。做到统一装修，统一经营。”
“在后期可以在加盟店较多的地区设立中央厨房，在中央厨房中把食品加工成半成品，减少终端加工时间，统一口感。这样也可以节约商户的运行成本，公司也能获得利益。”
闫副主任认真的把刘江说的每一句话都记录下来，等刘江说完，用崇拜的眼神看着刘江，“刘先生，您需不需要参股？”
刘江想都没有想，摆摆手拒绝了，“你们自己搞吧，有需要的话我们公司可以提供免费咨询。资金的话，你们稍后写个可行性方案，我从德邦投资拆借1000万元给你们。”
闫副主任站起来，对着刘江弯腰鞠躬，“谢谢刘先生，您为我们乌蒙做的这些将永远让乌蒙人民铭记。”
现在德邦投资有限公司人才济济，已发展到一个总部（原来在云省南湖市，现在魔都），四个国内分部（分别为南湖、深市、魔都、京城四个分部），两个海外分部（美洲总部负责美洲事务，香江分部也升格为亚洲总部负责亚洲和澳洲事务）。
现在几个分部和两个海外总部已经开始尝试投资，国内已经有超过800人的员工。海外分部则有五百人的队伍。
由投资公司细化方案，制定发展策略是完全能够胜任的。
刘江看看时间差不多了，和闫副主任等人交代了几句后就出发了。
这次刘江除了一名翻译外没有让更多人陪同，剩余的全部是自己带的人。
留了几个春苗基金和投资公司的员工和一辆车，刘江等人开着四辆车出发到金水最贫困的一个叫奔多到村子。
奔多是彝话祭祀龙的地方的意思，但奔多村远没有地名那么的美好。
金水县海拔最高2780米，最低520米，而奔多村的平均海拔则有2150米，基本上可以算金水县海拔最高的乡村。
全村25户人家，共有141人，户均年收入380元，是每一户平均一年才有380元。