第48章 煮面达人
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不过，话说回来，沈思源好歹也做过那么多所谓的美食，勉强算的上是经验丰富了。
她在厨艺方面没有很多东西，但也多少有点东西。
比如说，她知道煮面条要做到“三放”：
一、煮面条时要放食盐；
二、煮面条时要放凉水；
三、煮完后要放点熟油。
这样煮出来的面条，爽滑筋道，不会发坨。
沈思源看着锅里不断翻滚、根根分明的面条，满意的点了点头，心说，姐可真是个煮面达人啊！
沈思源自诩是煮面达人，煮面技术一流，虽说有自卖自夸之嫌，但事实证明，她在煮面这方面，确实很有一手。
这不，沈思源在厨房里煮面条，原本在堂屋里坐着的满芳花和满芳草闻到香味，坐不住了，找了过来。
这会儿，她们俩一左一右，扒着厨房的门，眼巴巴的望着锅里的面条，眼泪不争气的从嘴角流了下来。
值得一提，满芳草刚才还病恹恹的，没有什么生气，这会儿她看上去精神了许多。
姐妹俩的反应，沈思源看在眼里，心里愈发对自己的厨艺有信心了，感觉自己有成为顶级大厨的潜质。
估摸着面条已经熟了，沈思源先让秦淑娟烧火，然后把事先准备好的四个碗——碗里放了葱花、酱油和猪油——放到灶台上，往里面盛面。
坐在灶台后面的秦淑娟站起身来，过来帮忙，看到满满一大锅面条，她整个人都被吓懵了。
之前，秦淑娟坐在灶台后面的小板凳上，听见沈思源说要煮两斤面条，吓的站起身来，连忙出来劝阻。
她再三强调，她们娘儿仨用不着吃面条，只要喝几口面汤就行，所以，沈思源只要煮自己的那份面条就好，犯不着煮两斤面条。
当时，沈思源一边嘴上答应，绝不会煮两斤面条，一边手上用力，把秦淑娟按回了小板凳上。
得到了沈思源的承诺，秦淑娟就开始安安心心的烧火。
但她万万没想到，印象中沉稳可靠、值得信赖的外甥女，今天居然说一套做一套，煮了这么一大锅面条。
“不是说好了，不煮两斤面条吗？”秦淑娟瞪大眼睛，一脸震惊的发问。
“对啊，说好了不煮两斤面条，所以，我煮了两斤半面条。”沈思源一本正经的回答。
闻言，秦淑娟嘴角一抽，槽点太多，以至于她一时间都不知道该怎么吐。
沉默了一下，秦淑娟看着沈思源，忧心忡忡的说：“阿源，等你外婆回来了，发现家里少了这么多挂面，她肯定饶不了你。”
说到这里，她的眼睛里，流露出浓浓的担忧和恐惧，“到时候，你可怎么办啊？”
光是想想，她就为沈思源担心。
略作犹豫，有些懦弱的秦淑娟咬了咬牙，语气认真的说：“阿源，到时候，你外婆问起来，你就把这事儿推我身上，说这事儿是我干的。”
秦淑娟话语之间的维护之意，让沈思源心中一暖。
沈思源想了想，半真半假的说：“这些挂面，其实不是老秦家的，而是我自己悄悄挣回来的。别说外婆压根就不知道这些挂面的存在，就算知道了，我自己凭本事挣来的面条，想怎么吃就怎么吃，她管得着么？”
听了这话，秦淑娟先是松了口气，继而心里泛起疑惑：“这些挂面，看上去可不像是普通的面条呐。要是我没猜错的话，这些挂面应该是用特制粉做出来的。特制粉，我听说，供销社很少有货，很多时候，就算有钱有票，都未必能买到。这么金贵的东西，你是从哪里挣来的？”
这个年代，面粉是分等级的，大致分为以下三类：特制粉、标准粉和普通粉。
其他地区不清楚，南江省的粮站里，虽然价目表上写着这三类面粉的价格——特制粉一斤2毛2分，标准粉一斤2毛，普通粉一斤1毛8分——但不知为何，面粉总是缺货，尤其是高价的特制粉和低价的普通粉，普通人基本上是买不到的。
因此，在南江省，绝大多数人在日常生活中能接触到的面粉，就只有标准粉。
突然看到特制粉这种普通人接触不到的稀缺物，秦淑娟震惊之余，不免好奇它的来路。
然而，她这番话刚问出口，还不等沈思源作答，她的肚子就再度唱起了“空城计”。
紧接着，姐妹俩的肚子也“咕咕”的叫唤了起来。
沈思源微微一笑：“这些挂面的来路是没有任何问题的，你只管放心。至于具体来自哪里，先吃面，吃完了面，再细说也不迟。”
这么一大锅面，自然不可能一下子就盛进四个碗里，得要分好几次盛。
沈思源不想来来回回的盛面，为了图省事，她没有端着碗去堂屋，而是直接在厨房里的桌子旁坐下。
落座之后，眼见秦淑娟母女三人还在原地傻站着，沈思源便催促道：“还愣着干嘛？赶紧的，趁着面还没坨，过来端起灶台上的碗，吃起来啊！”
这话一出，蹲守在门口的姐妹俩吞了吞口水，下意识的走到灶台边。
不过，她们俩没有直接动手端面，而是眼巴巴的看向一旁的秦淑娟。
看着两个孩子干枯的头发、干巴巴的小脸以及因为干瘦而显得格外大的眼睛，秦淑娟心口一痛。
恰在此时，她又听沈思源说道：“我跟你们说，待会儿我就要出门办事去了，也不知道什么时候能回来，今天很可能回不来了。这些面条，你们不吃，家里又没有其他人在，那就只能放着，放到馊掉，放到倒掉。喏，面条就摆在你们眼前，吃掉还是倒掉，你们自己选。”
话音刚落，秦淑娟便一改磨磨唧唧的做派，立刻朝着姐妹俩点点头。
姐妹俩见状，欢呼一声，直接伸手端碗。
值得一提，或许是太饿了，满芳花端起碗后，也不去找地方坐，直接站在灶台边就开吃了。
相比起满芳花，秦淑娟和满芳草的吃相要好一丁点。
但，也仅仅是一丁点，说实话，她们母女三个的吃相都挺凶残的。