第19章 滚刀肉宋老二
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吃饱喝足,集市上的人也陆续多了起来。
淑慧把饭盒给收拾好,又把肉案从头到尾用抹布擦了一遍。
摊子虽然比较简陋,但卫生不能让人挑出毛病。
反观宋老二,戴着围裙,嘴里叼根烟站在肉案前。
围裙上的油光距离好几米看着都晃眼,再过两天都能当镜子用了。
烟灰更是时不时的飘落在肉上,卫生堪忧。
等了几分钟,一个女人挎着菜篮子,朝着肉摊走了过来。
“军儿,你让一下。”
淑慧眼神比较好使,先一步站到摊位前,准备招呼。
女人来到摊位前,看着有两家卖肉的,有些犹豫不决。
淑慧笑脸相迎:“妹子,都是现杀的猪,新鲜着呢,看看?”
“排骨多少钱一斤?”
“哦,排骨老价格,1.5一斤。”
杨小军也配合的拿起排骨,用刀尖割了一道口子,露出里面的脆骨,介绍道:“这可是三百斤的牙猪排,比母猪好吃。”
女人有些心动,不过脸上却不动声色,看了看,道:“能不能再便宜一些,我多买点儿。”
“这个……”
杨小军看向淑慧,一时拿不定主意。
“排骨便宜卖了,1.4一斤。”
正当二人犹豫时,一旁的宋老二大声吆喝起来。
他早就在一旁听的真真切切,趁机喊了一嗓子。
女人一听隔壁便宜一毛,没有丝毫犹豫便走向宋老二摊位。
“妹子,慢走。”
淑慧见人走了并没生气,而是客气的道了一声。
人走远,杨小军给她竖了个大拇指。
“嫂子,有格局。”
淑慧没懂他的意思,轻笑道:“啥叫格局?”
“嗯,就是有度量,不是有句话叫宰相肚里能撑船吗,你就相当于那个宰相。”
“胡说八道,卖个肉还跟宰相扯上关系了。”
“哈哈。”
另一边。
女人过去还没两分钟,宋老二随便忽悠几句就掏钱了。
宋老二在一旁把她挑好的排骨给剁碎,回家就省事儿了。
掏钱的功夫,他把剁好的排骨用黄皮油纸给包起来。
杨小军在一旁看的很清楚,他在包的过程中,把砧板旁不好的排骨掺了进去,而好的则被留了下来。
由于女人站的位置跟他对立,所以对于他的小动作一无所知。
宋老二把包好的排骨递给女人,女人看都没看,放进菜篮子里就离开了。
杨小军本想着去提醒,但转念一想还是算了。
宋老二开单了,朝着杨小军吹起了口哨。
“小兄弟,做生意心不能太黑,要薄利多销。”
“汪汪!”
虎子恶狠狠的冲着他叫着,要不是脖子上套着圈儿,早就冲过去了。
宋老二有些忌惮,扭过头不吭声。
杨小军割了两小块儿肉喂给二狗,作为奖励。
转眼一个小时过去了,集市上的人越来越多,主街道从开始的冷冷清清,变得拥挤不堪,一眼望去人头涌动,好不热闹。
宋老二的摊位挤满了人,而杨小军这边只有三五个人,打价的占了一大半。
宋老二忙的两脚不沾地,三四百斤肉已经下去了一半。
杨小军只卖了十几斤,这也难怪,不管是五花肉,还是肋条肉,或者是排骨,宋老二都比他卖的便宜。
随着时间的推移,淑慧有点儿坐不住了,满脸的焦急,这样下去也不是个办法。
再看看杨小军,在一旁逗着虎子玩,跟个没事人一样。
越是这样,淑慧越着急。
“军儿,别玩了。”
她拍了拍杨小军,皱着眉头道:“军儿,已经九点了,再有一个小时就该散集了,咱要不也降价吧?”
“不降。”
杨小军摇了摇头。
他的肉可是野猪,并且是头猪。
而宋老二的是家养黑猪,而且有母猪肉掺杂其中。
众所周知,母猪肉本来就没有公猪肉好吃,不容易炖烂。
淑慧见他不同意,也就没有再说什么,不过脸上的愁容并没有减少。
“你们看,就是那一家。”
“我跟你们说,她家的肉好吃,老板娘人也好,上次给我饶了一毛钱呢。”
正在二人一筹莫展时,七八个人围到了肉摊前。
淑慧最先反应过来,看清来人露出笑容。
“咦,你是上集来买肉的大兄弟吧?”
男人点点头,放下肩上的蛇皮口袋,道:“上次买了你家的肉回去,炖出来可香了,孩子喜欢吃,价格也公道,这不,带着庄上的亲戚又过来了。”
“谢谢,谢谢。”
淑慧连声道谢,高兴的都不知道说什么好了。
“军儿,别愣着了,把秤拿上。”
“哎,好。”
杨小军回过神来,跟着忙活起来。
男人也不含糊,上来就要了三斤五花肉,还有二斤排骨。
他家里今天上梁,大好日子也不怕破费了。
剩下的人也纷纷围着肉摊挑选好肉,一时间,冷清的摊子热闹了起来。
一旁的宋老二见状,又开始大声吆喝。
可不管他怎么吆喝,肉摊前的几人像是没听见一般,根本不理采。
短短十几分钟,摊上的肉就下去了不少。
人都喜欢凑热闹,有了这一波的加持,一传十,十传百,陆陆续续又上了不少人。
杨小军这边忙的不亦乐乎,宋老二嗓子都喊哑了,但就是不起作用。
半个小时过去,摊上的肉零零碎碎加一块儿,只剩下十几斤了。
淑慧看着所剩无几的肉,心里一块大石头总算落地了。
忙活完这阵,杨小军坐在凳子上休息。
他刚坐下来,就看见了先前买排骨的女人,气冲冲的走了过来,往宋老二摊前走去。
“嫂子,你过来坐。”
杨小军拉过淑慧,低声道:“嫂子,等着看好戏。”
“什么好戏?”
“等下你就知道了。”
女人把油纸包“啪”的一下,摔到了宋老二面前。
两块排骨掉落出来。
“卖肉的,你也太丧良心了吧,我明明买的是仔排,你看你给我的是什么?”
宋老二有些做贼心虚,不过作为滚刀肉的他可不准备承认。
明知故问道:“大妹子,到底怎么回事儿啊?发这么大火。”
“你自己看。”
“别着急,有话慢慢说,我看看。”
宋老二装模作样的把打开油纸包,里面的排骨哪是什么仔排,分明就是大排,也就是靠近脊椎骨的位置。