第312章 杀年猪,做腊肉
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“今年也跟去年一样,杀个三头猪差不多了吧?”邱红懒懒地靠在荣正身上,商量道。
因为她一直在外头忙,养猪厂的生意也忙,张福子一个老太太也料理不了腊肉那一大堆的程序,家里今年冬天的腊肉腊肠直到现在还没影呢。
荣正手里环着媳妇的腰,有一下没一下地摸着,手感极好,心情也极好:“嗯,你决定就行。”
邱红猛地坐正了些,不对,她去年做腊肉,只想着自家吃,再送些给艳姐……今年情况不一样了,除了亲戚朋友,她还有客户了说……还有荣正那头也是,平时肉摊上的散户,给点添头或者抹零就算很好的维护了,但大客户,比如跟养猪厂签了长期约的大饭店,是不是也得送点其他的礼?
邱红把自己的想法说了出来,问荣正的意见,用自制腊肉来维护客户也算得上是诚意满满了吧?
老太太乐呵呵地插了一嘴:“那面子绝对有啊,争气猪多出名!”
连她这个老太太也知道争气猪出名啦,还有邱友春那头,因为建筑行业接触的各类朋友、生意伙伴多,也有不少人通过他找荣正,要买猪呢。
邱红乐了:“对哦,我们的争气猪,现在名气可大了。”
那就再多杀一头?
一家人讨论了半晚上,决定今年杀个四头猪才够用,又定了一个腊肉熏制好要送礼的名单,这才各自回屋睡觉。
结果第二天到了养猪厂,数量又往上加了。
黄天华和林琳表示去年带回家的腊肉广受好评,夫妻俩要求多做些,他们出钱出力,拜托邱红友情提供技术。
褚天罡紧随其后:“嫂子,我也一样,晓慧还提醒过我呢,到时候把你的腊肉花生都多带些回家。”
“好好好,那我们再多杀一头?”邱红笑着问。
邱明宇凑热闹,问能不能给自己也做个二十来斤的腊肉腊肠,他奶奶年纪太大,他又不懂技术,祖孙两个平时吃腊肉只能靠蹭邻居亲戚给,今年他扎扎实实地在厂里干活,拿了工资,又有邱建国那头帮忙办下的国家补助,可以过个富裕年了。
邱红自然答应,笑着说到时候酿豆腐做芋头扣肉也给他们都分一些。
邱明宇笑了起来,主动抢最脏的活:“到时候我负责洗大肠!”
众人都大笑出声,接着一通夸他觉悟高,是养猪厂的榜样,邱明宇脸微微红了,却觉得心情美滋滋的,格外舒坦。
“那我们现在去挑猪?”邱红说干就干,率先站了起来。
邱明理期期艾艾的道:“嫂子,我也想要点你做的腊肉。”
“嗯?”
别人说这话没啥,邱明理说这话就有些奇怪,众人都有些疑惑,村长一家可是直接员工优惠价买了整猪自己家里杀年猪做腊肉的,邱明理还找邱红要腊肉?
邱明理有些不好意思,他是想拿来送给云宝珠的,虽然他妈和大嫂做的腊肉也好吃,但还是比不过邱红出品的,他寻思要送女朋友得送最好的,又怕被笑话那个啥……有了媳妇忘了娘,他可是特地问过亲妈,得到支持才会提出来的!
大家眼神里明显带上了调侃,黄天华一本正经地道:“正哥,猪崽子要不再买个200头回来吧?”
荣正:?
在说什么醉话?
目前养猪厂已经满负荷了,要怎么养?要养也要等到明年大王村那头猪圈开始投入使用。
褚天罡乐了,他正哥满脸疑惑,看来是比他还不会捧哏,干脆自己搭话了:“买那么多干嘛啊?”
黄天华笑道:“当然是给我们明理结婚摆酒预备着咯!”
顿时,一阵阵的大笑先后响了起来,邱明理整张脸都红成了猪肝色,结婚摆酒啊,他是……很期待啦,不过他和云宝珠的进度应该没那么快。
最后大家一致决定,干脆杀六头猪拿来做腊肉,取一个六六大顺的好兆头,等腊肉制作完成后,大家按照比例摊钱拿货就行。
好在经过上次荣正为了找媳妇旷工一周的事情后,黄天华和褚天罡都萌发了跟着学杀猪的念头,以后他们当不当杀猪佬没关系,反正多一门本事就多一份保障嘛,关键时刻也能顶得上。
这回养猪厂杀猪做腊肉,就是最佳实践机会了。
三个杀猪佬用刀,一厂子人也跟着一齐忙碌,张福子老太太和邱明宇的奶奶都成了负责烧火的中坚力量,再就是邱明理直接拉了自家大哥大嫂一起过来帮忙干活,不要工钱,管顿杀猪饭就行。
饶是如此,把六头猪的各个部分拆分,再按照种类分出来腊五花、腊排骨、腊肠、腊猪肝等等,也花了整整两天的功夫,这还是大家一起帮忙,干活也都十分麻利的情况下。
不过这两天的伙食的确是很不错,新鲜的猪肉下水和当季蔬菜直接打边炉,汤鲜味美,关键是种类繁多,大家都能吃到喜欢的,心情都是美滋滋的。
唯一不太开心的,可能要数小邱诺。
因为大人都太忙了,爸爸妈妈一个不仅早上要出肉摊,回家还要杀猪、解猪,另一个也是忙得不行,各式的八角大料什么的都是几十斤几十斤地倒入大缸拌匀,等待腌制时使用,谁也没空逗小孩。
而且因为杀猪的过程实在有些血腥,即使小邱诺又长大了一岁,也仍然不被允许观看,只能无聊地在爸爸的办公室里看看绘本晃晃小腿。
在这个大家都忙得不行,以至于小孩没人看,只能被迫被一大堆绘本玩具和零食包围的时刻,小邱诺难得想念了一下遥远的、一直想当他哥哥的伍家乐小朋友。
远在羊城的伍家乐莫名其妙地打了个喷嚏,接着继续抱着亲爹的大腿嚎,都放寒假了,为什么还不能去静江看弟弟啊啊啊啊!!!
伍雄文:“……”
你到底是谁家的孩子!!!
不过很快,腊肉腌制完成开始晾晒工序后,邱悦的期末考试也结束了,因为要履行豆蔻代言人的义务,所以邱红和荣正决定带着小邱诺上城里住两天,陪伴邱悦拍摄。
小邱诺积极无比地把最心爱的印着小鸭子的睡衣还有妈妈给买的大号奥特曼一起塞进了旅行包里,好啦!
“妈妈,我们出发吧!”
“嗯?只拿一套睡衣啊,我们要在上面住两天哦。”邱红伸出两个手指头提醒儿子,小邱诺哦了一声,又蹬蹬蹬地跑向衣柜。
荣正在旁边也提醒道,记得带上给悦悦买的魔方。小姑娘上次回家,一整个认真备考的状态,邱红愣是没有找到机会送礼物,怕占用了孩子的时间耽误复习。
邱红把手上的毛衣叠好,凑到荣正面前,跟夸四岁小朋友一样笑着道:“好的,谢谢阿正提醒哦,记性真棒。”
荣正:?
嘴角控制不住地上扬,荣正一把揽住媳妇的腰,趁着真正的小朋友还在衣柜旁边倒腾自己的外套,飞速地凑上前一亲芳泽。
……
接到邱悦的时候,小姑娘心情很不错,看来期末考试发挥得很好。
小邱诺依旧是活力四射的小炮弹,大老远地就开始喊“姐姐”,惹来周围不少初中生好奇的眼神,凭借邱悦的力量储备要抱着穿着厚衣服的弟弟是有些吃力的,不过对于常年练舞的谢晓凤来说,就是轻而易举了,谢晓凤把小邱诺拦截住一把抱在怀里大大地亲了一口,一时之间,倒叫人疑惑起来,到底谁俩才是亲姐弟。
邱悦吐槽好朋友:“晓凤,你真的好喜欢小孩哦。”
“我喜欢好看又乖巧的小孩。”谢晓凤笑嘻嘻的,还有余力嗖地从校服口袋里拿出一块巧克力,哄小邱诺也亲亲她。
小邱诺看看糖果看看姐姐,乖乖地香了谢晓凤一口,两人友好达成交易,不过这份虚假的姐弟情谊培养得并不牢固,小孩拿到了巧克力,挣扎着下了地,又把口袋里的魔方递给了亲姐,“姐姐,你的。”
邱悦眼前一亮,接过魔方左右上下翻看,快乐值飞速飙升:“谢谢爸爸!”
邱红:“……”
荣正嘴角再度上扬,揶揄地看向媳妇,这可真不是他故意抢功劳。