第50章 野味轩与个体户饭馆
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打发了王明亮这个新收的小弟,叶峰就骑车去了趟供销社。
去人家张老家里蹭饭总是不能空手去的,毕竟张老家里现在也不富裕!
叶峰现在身上有钱有票,去供销社买点吃的礼物之类,还是毫无压力的。
又是一阵的扫货,买了两斤猪肉,两斤大白兔奶糖,一些糕点,一些水果。
顺便又把这家供销社的六瓶五星茅台,全部给一扫而空!
只是这次没有那么好的运气了,货架上除了五星茅台,再也没有看到葵花茅台的影子。
还是老办法,直接给一块钱请人帮着买就是了。
等到叶峰大包小包的出了供销社大门,里面的所有顾客,包括售货员在内,这才都用一种羡慕嫉妒恨的眼光目送他离开!
“狗大户!”
也不知道供销社里的哪个顾客,实在看不惯叶峰这买买买的土豪做派。
等叶峰走远了,才忍不住愤闷的低声抱怨了一句!
叶峰把要送张老的东西都绑在自行车后架上,又留了两瓶五星茅台挂车把手上。
还有四瓶五星茅台就传后世小饭店房间里!
叶峰现在后世的银行卡里,都有三百多万了!
除了上次两百万是卖葵花茅台和生肖猴票的钱,其余的都是最近一段时间,大侄子在饭店里赚的钱。
叶峰从村民们手里收的野生河鲜,山珍之类,味道鲜美,营养丰富!
特别是野生黄鳝,泥鳅,甲鱼,野鸽子,野鸡之类的。
肉质紧实富有嚼劲,蛋白质含量较高,而脂肪含量却明显较低!
这样的食材更受爱美的吃货女性亲耐。
并且经过大侄子的食品卫生安全检测。
这批野生食材,微量元素和矿物质含量都非常高,甩了人工养殖的八条街不止!
关键是这些野生食材,没有半点化学激素农药残留,可以说是完全的纯天然绿色有机食品。
把这样的检测报告直接贴饭馆门口,食客们直接炸了锅!
一些来吃过的老顾客,更加推崇这些纯天然的健康食材。
一些不信邪的,吹毛求疵的顾客,也闻讯而来必须要尝个新鲜!
这年头食材的口感味道都在其次,主要还是要吃得健康。
没有化学激素农药残留的食材,当今社会真是凤毛麟角,少之又少,极为稀有!
小饭馆的生意因为这些特别的,纯天然健康食材一火再火。
食客把小饭馆的门槛都踏破了,甚至为了到这里吃个饭,必须要提前取号排队!
而且取了号之后,至少要等待两天时间,才能前来吃上这顿期待已久的美味佳肴!
生意太火,小饭馆的店面太小,严重无法满足食客的需求。
隔壁新租下的店铺只能赶紧加快装修的进度,每拖延一天那都是花花绿绿的票子!
大侄子李冬当然非常着急,只能多给些加班费,让装修师傅们加班加点的。
经过紧张的装修,大侄子李冬把隔壁新租的店铺全部打通,整个都装修成了一家稍微上档次的饭店!
这家饭店换了个新招牌,名字改成了“野味轩”!
新饭店里大堂能摆放二十张桌子的样子,里面还有四个挺大的包厢!
现在的“野味轩”规模,比起大酒楼确实还不算什么。
不过已经拥有两三百平的营业面积,就比起之前的小饭馆大了五六倍不止!
档次上,规模上,都确实有了一个极大的飞跃。
小饭馆升级成小饭店了,仍然主打野生河鲜,野生山珍野味,不少的顾客都是慕名前来的。
如今的“野味轩”,一次可以容纳两三百人同时就餐,门口拿号排长龙的现象也缓解了不少!
新的“野味轩”饭店开业,古玩街的刘老,商业街的唐老,地产商的王老,许多商业大佬都前来捧场。
一些官场大佬即便不能前来,也派了秘书或者属下前来道贺。
李冬知道自家叔人脉挺广的,不过开业当天还是被小小的震惊了一把!
真不知道自家叔这么个穷糟老头子,是怎么认识这么些有头有脸的大人物的!
“你叔呢,叶老头呢?新饭店开业,这么大的事情都没通知一声,还拿不拿我们这些老家伙当兄弟啊!”
“是啊,冬子,你叔怎么搞的,弄到这么好的绿色健康食材,也不先让哥儿几个老兄弟先尝尝鲜!太不够意思了!”
“就是,现在弄得,还要取号排队!富贵花包厢,我先预订一个月的,最近的商务宴请就都在你家了!”
面对自家叔的一群老朋友,老兄弟,李冬还真是有些招架不住,只能连连拱手道歉。
别看这些老头子个个六七十岁,好一些都退休了,但是只要他们愿意,这影响力,这号召力还是非常强大的!
反正李冬一个都不敢得罪,只能解释说自家叔在偏远山区呢!
而且这些纯天然的食材,都是自家叔辛辛苦苦才给弄到的。
对于“野味轩”新饭店开业,叶老头都不到场的情况,这群老兄弟都是口诛笔伐。
抱怨叶老头太不懂人情世故,下次他回来一定要让他罚酒三杯,再请大家伙免费在“野味轩”大吃一顿!
“野味轩”从开业当天就一直生意火爆座无虚席,四个包厢更是被几个商场上的大人物连续包月!
如今的“野味轩”规模扩大了,人员也新招聘了不少。
光是后厨和前厅的服务员,加起来就有二三十号人,每天的营业额都在六七万的样子。
并且仍然还有提升的空间,让大侄子李冬每天都乐呵呵的。
如今的李冬也终于更像个大老板了,一身名牌,二手面包车也换成了一辆三十多万的奥迪车!
对于大侄子李冬的表现,叶峰最近还算满意,在经济方面也就没把他管的那么严。
除了给自己的那份利润,叶峰把“野味轩”的其他收益都留给了大侄子。
小饭馆在大侄子手里越来越好,也是叶峰乐意看到的事情。
既然现在大侄子能够独当一面,叶峰也可以渐渐放手,让大侄子自己闯出一片天地!
如今经济状况有了极大的改善,叶峰也更加大气了,这次买的五星茅台都打算留着自己喝。
后世一瓶五六万的酒,终于可以放心大胆的喝,不用那么精打细算,喝了总感觉心痛之类的!
骑车来到张老家门口,叶峰就喊了两声,又敲了下门。
听到是叶峰的声音,张老一下就从堂屋里奔出来。
他最近一个月每天都盼着叶峰赶紧来,这开个体户饭馆的房子他都去看好了。
还有一些开个体户饭馆要用的桌子板凳之类,他也让相熟的木匠做了一些。
张老觉得万事俱备,就差叶峰的个体户执照了!
当然张老手里是没多少肉票,粮票的,开个体户饭馆需要的原材料食材,这个还需要叶峰给想办法解决。
盼星星盼月亮,今天终于把叶峰给盼来了!
“小叶啊,快请进,怎么样,个体户执照办下来了吗?”
推开大门,看到叶峰自行车上大包小包的,张老也没顾得上多看两眼。
他最关心开个体户饭馆的执照能不能顺利办下来,这个对他来讲是最关键的。
不然之前的一切准备都就白费了!
张老听说现在虽然可以向工商部门申请个体户执照,不过个体户执照的数量是严格控制的。
一般人还真不那么容易办得下来,这也是张老最近一个月都忐忑不安的原因。
叶峰那天虽然保证能够把个体户执照给办下来,但张老也知道这并不容易。
如今看到叶峰隔了一个多月终于再次登门,张老心里其实挺紧张的。
生怕叶峰买这么多礼物是来负荆请罪的,最终个体户执照还是没能办下来。
开个体户饭馆的事情还是要胎死腹中!
张老今年已经六十好几了,如果在叶峰这里,开个体户饭馆的希望破灭了。
对于张老来讲,这一辈子可能就真没什么施展厨艺的渠道了,也许这辈子会含恨而终吧!
推着满车的礼物进了院子,叶峰看张老一脸急切,紧张的神情就像在等待命运的审判。
叶峰也不好再吊着张老的胃口,也顾不上把自行车上的东西都卸下来。
直接从一个布包里,把开个体户饭馆的营业执照拿了出来。
“哈哈,张老你放心,我做事绝对是靠谱的,其实你不用这么担心的!”
“你看看,这个就是开个体户饭馆需要的营业执照!”
小心翼翼的接过叶峰手里的一叠文件,其中一张上面盖着个大红的公章。
“嗯,哈哈,还是你小叶有本事啊!办这个个体户执照不容易吧?”
“我听别人说,这个个体户执照工商部门卡得挺严的,还有什么数量限制!”
“一个多月就给办下来了,小叶啊,真是有你的啊!”
“哈哈,今天为了犒劳你这个有功人员,我就让你尝尝我拿手绝活,保证吃得你把舌头都给吞下去!”
确认已经办下来了开饭馆的个体户执照,张老一个多月的担忧终于被一扫而空!
现在才有心思去看叶峰买来的一大堆东西。
“你看你,小叶啊,你来就来吧,还买这么多东西!多亏了你,现在家里吃的用的都不缺,下次不要再买这么多了啊!”
嘴里虽然客套着,但是从张老脸上的笑容来看,就知道对于这些礼物,张老还是挺开心满意的。
谁家又不喜欢前来登门的客人多带点礼物呢!
这次周建伟不在,叶峰就麻利的给张老打下手。
在厨房里帮着洗菜淘菜,也能在一旁偷师学艺不是。
这次张老做了桂花脆香芙蓉肉,明珠白玉豆腐脑,菊花佛手辣鸡柳,罐焖浓汁鲫鱼汤……
普通的食材,猪肉,鸡肉,鲫鱼,豆腐,在张老的手底下,不一会儿就成了一道道色香味俱全的宫廷美味佳肴。
一道道的菜品尝下来,叶峰还真是要把舌头都吞下去了。
在厨艺方面叶峰对张老真是五体投地,都不能用佩服来形容,那真是有点崇拜!
要是自己有这样一身宫廷菜的手艺,叶峰想来就算没有如今的野生河鲜,山珍之类的。
自家在后世开的小饭馆,也早就该火爆起来了!
“怎么样,味道还可以吧!我这手艺,只要政策允许,生意肯定是不能差的!”
“对了,我在前面两条街看了个铺面,那家人也是刚刚发还的房子!”
“前面有个四五十平的门店,后面还可以住人,厅堂,卧室,书房,整租的话要三十一个月!”
说到三十块的时候,张老明显皱了下眉头,可能觉得有点贵吧!
“我找人打听了,那家人其实更想卖那房子,听说不想在宝山县里待了,要去南方!”
张老是认真想开家个体户饭馆的,所以这一个多月他也没闲着。
一边找相熟的木匠师傅给打些椅子桌子,一边到处晃悠着选选地段,选选门店!
也算是打听了好几家,最终张老还是最满意现在说的这一家门店。
这家门店位置在一个十字路口,附近有几家厂子,离家属大院也相对较近。
在人气方面是没有任何问题的,就是这个房子也是旧了。
如果要弄成个小饭馆,还需要里里外外找人整修一下。
当然租金也是个问题,而且人家房东也想优先找买房子的,拿笔钱去南方闯荡。
“哦,张老觉得那处房产不错吗?那,这处房产的房东,有没有说多少钱肯卖这房子呢?”
叶峰听这房东想卖房子,其实也挺心动的。
虽然后世宝山县城里的房子并不算特别值钱,不过现在这时候能买间带门店的房子。
后来城市重新规划,拆迁也能赔偿一笔不菲的收益!
当然对于现在的叶峰来讲,好的地段开这个个体户饭馆也需要这处房产。
张老和叶峰本来打算,各出五百块开这个个体户饭馆来着。
但是如果要花钱买下这处房产,那他们共同出资的这一千块,就显得明显不够了!
这也是张老最近比较郁闷担忧的地方之一,他何尝不想买下这处房产,无奈手中的资金有限。
这次把房东想卖房子的事情说给叶峰听,也是希望看看叶峰有没有办法。
哪怕是自己少占点股份,只要叶峰同意买下这处房产,对于小饭馆以后的经营稳定绝对有极大的好处。
张老可不希望等以后自己的饭馆生意火爆了,房东一个劲儿的涨房租!
“嗯,我让人问了,房东卖得比较急,说是有亲戚在南方做生意,想尽快去投奔,这处房子他要价一千两百块!”