第84章 杀猪
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水库的鱼全方位的清理了一遍之后，又重新续上水，把几个模块都打通了，增大了养殖面积。
原先来自农科所的万尾鱼苗瞬间四散游走，一下就不那么密集，甚至可能都找不到有鱼苗的影子。
鱼苗培育室，在洛玉斌的安排下，也是陆续的培育出各种鱼苗来，这些鱼苗长到一定大小的时候也都被投放到水库里面。
当然，沈凡还是神不知鬼不觉的做了一些手脚，这给洛玉斌他们的研究一度带来了不少的困难，全部都以为是遇上了什么不可控的突变，而且百分之百都是往好的方向进行突变的。
就这小动作，把农科所的小队可累坏了，不过有改造后的样品在，还真就给他们研究出了一些优质品质鱼苗，并且推广到其他地区养殖也没有退化，虽然不如水库村养殖的优秀，但也超过了市面上大部分的鱼肉。
不过这些都是很久之后的事情了，现下就是水库里面的鱼苗越来越多，涨势越来越快，看情况，新年节前还可以出水一波，可以给村民提供一些新鲜的鱼过年。
做完水库分鱼的工作之后，村里又张罗着开始杀猪了。
往年的时候都是各家各户的约着杀猪先生到家里杀猪，再现场进行售卖，今年不一样了，因为村里自己组织了拆迁，原本养在各家各户的猪，都被聚集到了一处地方，给村里的建设腾地。
早就在转移养殖地点的时候，村委就花钱把猪仔都买下来了。
原本各家养猪了的都不愿意收村里的钱，毕竟这几个月村里帮自己家赚的已经够多了，往年一年到头就看这头猪确定过什么样的年了。
但是今年完全不一样，今年每家每户手上的钱，都可以买好几头猪了。
考虑到村民为了这一头猪，忙前忙后的忙活了大半年，还是坚持按照市场价格给收购了，也算是给村民的一些补偿，明年各家各户可就没办法再养猪了。
对于鸡鸭鹅这些牲畜也是，大家都住到了小区里面，再养这些就会严重影响到生活环境了。
不过区别在于，鸡鸭鹅基本都是每家每户有养殖，等到新年的时候，自己宰了吃肉的，只有实在过不下去的，才会拿出去卖钱。
对于鸡鸭鹅，村里则是划定了养殖区域，今年过年的时候，要求全部都清理了，往后不管是鸡鸭鹅还是猪牛羊这些，都是要做专门的养殖场了，规范化管理，全面提升联合村的环境。
“李奶奶，今天杀猪，记得去领猪肉啊。”
“贵英婶子，今天杀猪，记得领猪肉啊。”
“老虎，带上设备，提前去猪场啊。”
“李家嫂子，今天去猪场帮厨一下哈，做杀猪饭。”
“……”
村委的工作人员，从住宅小区敲了一遍门，把杀猪的大师傅，做饭的大师傅，还有男男女女、老老少少都通知了一遍。
这次杀猪，也算是村里的大事情了，必须全部做到位。
物业管理处还十分配合的把喇叭音响都打开了，通知村民们去参加杀猪宴。
“各位村民、家人们，请大家到养猪场参加杀猪宴，领猪肉。”
“各位村民、家人们，请大家到养猪场参加杀猪宴，领猪肉。”
“各位村民、家人们……”
广播一遍又一遍的播放着，通知着所有人，无事在家的村民们都是拿着锅碗瓢盆就出发了，想着中午肯定又是大锅饭，能出一份力，就多出一份力，实在不行就多吃两碗饭，多喝几碗汤。
孩子们则是脱离了父母长辈的看管，如神兽出笼，一窝蜂的就跑出去了，家长怎么追都追不上。
不过好在村里重新规划了，也不存在什么危险的地方，都是顺着人流一窝蜂的往养猪场跑去。
等到大部分村民都到了的时候，已经有三四头猪被制服了，按在了案板上面，准备宰杀。
旁边已经起了大锅烧起来热水，此时热气冲天，旁边的猪吼声，震耳欲聋，胆大的孩子则是跑在最前面观看，胆子小的则是躲在后面，但是出于好奇又不断地伸头出来。
随着一声声嘶吼，几头猪结束了它们的一生，然后被架起来放血，等到血放干之后开始进行退毛处理，用着滚滚的开水，一遍又一遍的浇烫。
退完毛之后就是开膛破的，取出内脏，油脂，再把猪大卸八块，把骨肉进行分离，大肠和小肠等肠子则是被拿到一边清晰，其他的内脏也是洗去血渍放在一旁。
等到第一批四头猪处理结束之后，猪血，猪下水还有一些猪肉被拿到做饭的区域，进行加工，做杀猪饭，也就是大家的午饭。
杀猪饭很简单，都是属于一锅烩了，猪肉、猪血、猪下水洗净下锅，翻炒出香味之后加水炖煮，加各种调味，白菜，萝卜，红薯粉等到配料辅材。
经过一番烹制之后飘香四溢，小孩子们则都是被香味吸引过去了，也有一些爱玩的，则是拿着猪尿泡，找大人吹成气球，拍着完。
总共三四十头的猪，一上午就宰杀了一半，猪肉等已经堆积的像是小山一样，眼看着就到午饭的时间，于是就先组织大家吃了午饭，然后该分肉的分肉，该宰杀的宰杀。
杀猪饭吃的那就是一个分为，吃的就是最新鲜的猪肉和下水，村民们这次都是自己家里带的锅碗瓢盆，使用起来也是得心应手。
“开饭啦……开饭啦……”
随着一声令下，村民都麻利的收拾好，往大锅灶的灶台方向来。
“好香啊，感觉好久没有这样的感受了。”
“是啊，上次的时候我好像还没结婚，现在孩子都这么大了。”
“时间过的真快，万万想不到，有一天我们生活变得这么好。”
“都得感谢村委和沈凡啊。”
“沈凡这小伙子是真不错。”
“李奶奶还有几个爷爷奶奶是不是没来啊。”
“是啊，没看到，等下赶紧吃点，给他们松一点过去。”
“我来送吧，送完回来再吃。”
“那一起，找村长支书说一下，把他们家的肉一道先分了，一起送过去，省的他们跑了。”
“对的，一起送……”
村民们蜂拥到吃饭的地点，也有发现村里老人没在，要给他们送过去的，找了村长支书，也是配合的安排下去，还找来村委的人一起。
还有的家长则是满世界的找自己家的皮孩子，殊不知，皮孩子们早就趴在第一线流口水了。