第41章 乔迁
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在酒店人力资源部的组织下,各个部门的培训在有条不紊的进行着。
每天都是组织半天的军事培训,增加员工凝聚力和精神面貌。
然后对于员工手册、企业文化、各种规章制度、员工话术等等进行了培训和考核。
不知道是李郁冉的管理能力突出,还是沈凡钞能力的强大。
员工们都是很积极、很投入的在把自己置身培训和工作中。
迎宾、安保、客房、保洁、厨师等等,所有的员工的精气神都是十分突出。
每天的培训强度都很高,沈凡让酒店的厨房开辟出一个空间作为员工食堂,每天都是自助餐的形式开放,保证大家的营养摄入。
食堂员工的培训则是分班次进行。
说到餐饮部的厨师,真的都是千挑万选,每天做的饭菜都能获得所有员工的好评。
沈凡测算了一下食堂的成本支出,在可承受的范围内。
所以为了员工的幸福感,这个食堂打算以后长期保留,并对全部的员工开放。
有李郁冉在,沈凡对酒店的运营十分的放心。
除了有的时候提一些建议,其他的都不管了。
四合院全部都布置结束了,沈华抽空去找了大师算了一下吉时,然后就回来准备乔迁的物品。
在四合院刚刚建好的时候,村里人还有亲戚朋友都来问什么时候乔迁。
因为沈凡给村里带来了改变,所以全村人都对沈凡家乔迁很上心。
除了沈华和荣花的亲兄弟姐妹外,因为看到了沈凡家富裕了,都上赶着开始来攀交情。
以前沈华家里落魄的时候,就只用亲兄弟姐妹来往,现在,只能说穷在闹市无人问,富在深山有远亲。
对于这些,沈凡也不管,就由着自己的父母去发挥,也算给父母长脸了。
等确定了乔迁的时间之后,沈华和荣花纷纷电话通知自己的兄弟姐妹,至于其他的,也没必要专门去通知了。
为了乔迁,父亲抽空去竹林挑选了两根竹子,做成了节节高,寓意节节高升、财运亨通。
而用竹子做成的节节高,也寓意着天天生长,有无限的空间和能力,寓意事业蒸蒸日上、前程似锦,飞黄腾达。
涵盖了所有的美好和向往。
做好节节高之后,又去买了新的梯子,寓意步步高升,上下安全。
母亲则是去买了吉祥七宝“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,然后又买了新的锅碗瓢盆等用具。
苹果,橘子等水果也买了不少,寓意平平安安,大红大紫。
在不停的采购筹备之中,时间来到了乔迁前夜。
因为在之前的时间里面,该搬迁过去四合院的东西都已经完成搬迁了。
就是这几天准备和购买的还留在老宅这边,等到明天一起搬过去就万事大吉了。
晚上的时候,都早早的就睡了,第二天还需要起早。
按照大师的测算,吉时是定在早上的五点十八分,沈凡是从来都没有起的这么早过。
所以今晚是必须要早睡了,早早的就断了电和网络。
一夜无话,转眼来到乔迁的日子。
天还没亮,沈凡就被荣花叫醒了。
早餐准备去四合院那边吃了,所以简单洗漱之后,就用父亲的三轮车把采购的物资装到四合院。
昨天的时候四合院的各个角落就已经悬挂了红色绸带、灯笼等物品,装扮的十分喜庆。
等到了四合院之后,首先把节节高靠在门的两边。
放好节节高之后,打开大门,把梯子放在门内,平躺着。
踩着梯子把柴米油盐酱醋茶以及锅碗瓢盆、茶具茶杯等搬进屋内。
全部搬好之后,天才蒙蒙亮。
沈华去厨房收拾,并准备早餐。
荣花则是把水果点心等拿到客厅,摆放好。
收拾了一下搬过来的用品和卫生,把客厅的门窗都打开了。
早餐准备的很简单,沈凡三人简单的吃了一点。
早餐之后,看着时间还早,沈华带着荣花回到老宅,把昨晚装到笼子里面的鸡鸭鹅,还有家养的猫狗给运到四合院这边。
猫和狗放在了院子里面,看着有熟悉的沈华两人在,倒是悠闲的在院子里踱步。
鸡鸭鹅就不行,不圈养在笼子里面,就会跑散了,需要花费很多时间给他们培育领地意识和感觉。
好在早几天的时候,就在四合院侧面用竹子围了一块地,建了简单的鸡舍、鸭舍还有大鹅的窝棚。
这个位置刚好可以从侧门进出,十分的方便。
猫和狗在院子里面转了几圈,就跑到院子里面早就准备好的猫窝和狗窝躺下了,懒洋洋的,好不惬意。
天大亮之后,沈凡打电话给到李郁冉,让他安排两个厨师今天过来帮忙。
考虑到今天人可能很多,所以让酒店搬了几十张桌子过来。
李郁冉接到沈凡的电话,自然是要安排妥当。
挂了电话之后,立刻安排了厨师带着食材就来到四合院这边。
有安排安保部门的员工,把餐厅的桌子搬了几十张到四合院。
酒店的员工执行力都十分出色,短短半个小时就把所有的都安排好了。
在客人还没有来的时候,桌椅就把餐厅、院子、走廊等地方都摆满了。
而厨师也开始热锅、配菜,熬制高汤等等操作。
有了厨师的帮忙,沈华两人也就不在厨房里面瞎忙活。
此时也是没什么事情做,所以就帮着择菜,切菜。
今天的菜单是沈凡早就写给酒店的,是作为酒店的宴席菜单,今天的乔迁宴,也算是给酒店做个宣传了。
八点不到,沈平就带着一家子来到了四合院。
八点多一点的时候,沈凡的叔叔婶婶、姑姑姑父几家带着孩子一起来了。
也恰好是周末,大家都放假,可以好好的热闹一下。
进了屋子,把带来的绿植、摆件等乔迁礼摆放好,就跟着参观起来。
偌大的院子,整整转悠了半个小时。
参观结束之后沈凡的婶婶、姑姑就帮着择菜,男人们则是霸占了棋牌室,孩子则是四散开了。
快九点的时候,沈凡的外公外婆还有舅舅一家,几个阿姨家,结伴抵达。
一样的带了许多绿植礼品,参观完之后就在厨房帮厨。
等到过了九点,陆陆续续的村里人,外村的亲戚朋友等等都陆续的过来了。
沈华和荣花则是负责去接待这些亲朋,女同志大多都去厨房帮厨,洗菜、切菜、配菜,瞬间加快了进度。
男同胞们则是安排去喝茶打牌。
每个过来恭贺的人都会带一些小礼物,也有给红包的,但是沈凡让父母都别收,只收了一些不是很贵重的礼物。
每一个过来的人,都是会说一些恭喜的话。
沈华、沈平夫妻两、以及沈凡就做起了迎宾的工作。
厨房的指挥还是留给了荣花。
陆陆续续的来了很多人,看情况几十桌可能都坐不下。
在两位大厨的努力下,此时已经出锅了很多糕点以及小菜。
荣花见状,赶忙组织帮工的女人们开始装盘,并端上桌,给客人们品尝。
“喝茶、吃点心。”
“恭喜啊……”
“你家这房子真大气。”
“真好看。”
沈华、荣花几人都是满脸笑意,没走过一处,都是不停的收到恭贺和夸奖。