第一百八十六章 番茄锅
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何为母猪的产后护理?
猪生苦短,但短到闪现仍然是不可理喻的。
于是乎,母猪的产后护理就变得十分重要。
小猪一出生就假死怎么办?
“头尾摇摆法,抹酒法,捅鼻孔法,人工呼吸法……呕——”
陆西泠继续往下看。
母猪难产怎么办?
“剪指甲、洗手、洗胳膊,双手抹油,旋即五指并拢,等待母猪停止努责时螺旋着往里伸入……”
蓝色电子屏幕前,陆西泠并拢双手,往外掏的动作一顿。
唔……指甲是该剪一剪了,最近好像流行用凤仙花染指甲,染出来的指甲粉粉嫩嫩,最衬她玉手如雪。
再找豆芽点些花样在上面,梅花不错,但是撞色了,芍药也还好,但是太复杂。
雪花倒是简单些,但不符合节气呀。
陆西泠叹了口气。
再睁眼,忽悠被眼前的双手吓了一跳。
“猪手啊——”
沉酣梦中惊坐起。
小公主白凤芝浑身一抖,笼着被子呆看着陆西泠。
“住手?要谁住手?”
外面是淅沥沥的雨,吝啬的光辉沉默着,陆西泠坐在床上,看手,看窗,看白凤芝。
原来是做梦了。
她自小便有一看正经书就睡着的毛病,没想到两辈子也没改掉,如今还有猛增的趋势。
所以说,【母猪的产后护理】于她只有助眠效果?
“什么煮面?”白凤芝揉着惺忪睡眼,绵绵细雨夹杂着秋稻香拼了命地往屋子里钻。
冷风顺着窗户缝钻进被窝,白凤芝打了个颤,连手指甲都是懒洋洋的。
陆西泠笑了笑,当官的还有休沐日呢,他们做买卖的也要休息。
望着被窝里的小美人。
陆西泠顿时痴情君王附体。
“春宵苦短雨霖霖,从此主厨不颠勺。今儿咱们不吃索饼,吃火锅子。”
“什么味道的火锅子?”
火锅可谓是陆西泠上辈子最爱的食物之一。
尤其是去蜀地出差,那是一步一打喷嚏,当地简直是恨不得十米就开一家火锅店!
然而,火锅却不是后世之物,早在古代就已经非常受大众欢迎,而且吃法繁多。
有“拔霞供”。
此锅是将林间野兔切成薄片,再配合酒酱辣椒等料浇灌腌制,腌制好后再端上碳炉放在桌上,将兔肉用竹箸夹着反复摆动十余下,因涮出来的肉片色泽如云霞,故而得到此名。
还有“羊肉锅”。
纯如奶白的汤底,搭配上鲜嫩手切的小肥羊,底料用胡葱、生姜、白萝卜熬制,不但可以用来涮肉,还可以用来品汤,可谓秋冬滋补佳品。
除了这两个之外,还有许多,一时竟也说不完。
但是此情此景,一人家团聚在此,不吃点火锅唱个歌好像差点什么似的。
陆西泠端出五熟釜,类似于后世的鸳鸯锅。
这边厢梁辰支起炉子,烧起火,那边厢魏三烧好了水,足足两大盅,够用。
豆芽洗好了菘菜、波棱菜、芫荽、白萝卜、还有点荠菜,阿泠说秋天的荠菜虽老,却也别有一番滋味,尤其还是陆西泠腌制过的酸荠。
董大成干着老本行,不动手,只当个传菜的。
至于李婶和白凤芝便是哪都不动了,只带张嘴来。
“咚、咚、咚”的剁肉声,声声入耳。
一大早听到这样的声音相对来说是很吵闹的,可睡惯了美食街的李婶早已经习惯了这些,甚至说刚搬来的那一阵听不见外头的热闹,反而还有些不踏实呢。
同样的,白凤芝也不觉得吵闹,只一想到这每一下都是一会儿进嘴的一口香肉就分外喜欢。
更何况操刀人还是她未来的二皇嫂呢。
陆西泠比对着羊肋条。
很多人喜欢吃羊肉卷,大抵是因为肉料轻薄,咀嚼起来也更容易,但陆西泠钟爱手切羊肉,尤其是草原的小肥羊,肥美多,肉汁儿有弹性,口感顶好。
“这个红彤彤的汤底是什么?”白凤芝往前凑着看,不似辣锅飘着红油,也不是清水锅。
淡淡的粉红鼓着气泡,气泡一点点变大,“砰”的一下爆开,散出满院的芬芳。
“是柿子味儿。”白凤芝嗅着。
豆芽笑呵呵道:“公主真厉害,这是阿泠切了一整颗柿子进去熬的汤底,味道酸甜,很是开胃!”
没错,番茄锅。
鉴于小公主吃不得辣,魏三也是从南面来的,吃不了几口,所以这顿鸳鸯锅,陆西泠决定一半是菌子锅,一半是番茄锅。