第一百六十二章 透花糍
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梁辰的父亲刚去，他要戴孝，不好出现在这个场面里。
李婶现在心思不在美食上，就更不方便了。
豆芽同陆西泠说道：“被梁辰说准了，那个伺候在他爹身边的小子果然是另有所图。”
陆西泠停下摆盘的动作，抬头看向豆芽。
堂屋传来阵阵嬉笑，彼时，豆芽就是不可以压低着声音说话旁人也听不见。
“那人简直就是个十足的吸血妖魔，不但想贪图梁辰的那部分，还想从孙姨娘手里抠银子。”
“梁老爷临终前没让官府作保吗？”
豆芽摇头，“估计老爷子也没想到自己会病的这么突然还病的这么严重。”
也是了。
不过，怎么梁辰一走这人便病了？
陆西泠菜不相信是对亲生儿子思念成疾呢。
豆芽道：“你还记得那个妖道吗？”
陆西泠点头。
豆芽恨铁不成钢道：“这梁老爷原来生意铺子的老板便是那妖道的信徒！”
“天啊，天下竟真有这样巧的事情。”陆西泠感叹道。
当初缉拿妖道后，朝廷便派出了两路人马，一路追查那妖道转移到外地的资产，另一路则负责抄拿妖道的铺子。
没想到，梁辰的阿爹也是牵连人之一。
“好在连个同伙的名头也算不上，若不然他可把梁辰和那两个娃娃坑惨了！”
豆芽所言极是。
陆西泠从来只听说坑爹的，没想到也有坑儿子的。
此处不好细说，豆芽便又说回了两家争家产的事情。
“幸好李婶迷途知返，孙姨娘也改邪归正，两人联手才算对付了那小厮，不然她们俩若先动起口来，岂不是小人得利了！”
“你没看到，街坊邻居见李婶带着儿子回去了，还以为是要和孙姨娘争个高低的，都跑着过来劝架呢，便是那种住在八里地外的旁支亲戚都赶过来了！”
豆芽一面说一面叽咕眼。
陆西泠微笑了下。
三姑六婆们就是看热闹不嫌事儿大的类型。
这些人长了张嘴便东家也要管一管，西家也要插一脚，看似是在劝，实则不过是逮个机会来看笑话的罢了。
瞅一眼，连着七天的谈资便都有了!
那嘴脸，堪比范进中举。
可是，世人取笑范进，却又不如范进。
陆西泠不想继续接收那些负能量的信息了，索性拉着豆芽端这菜送进了堂屋里。
堂屋里都是貌美如花的小姐姐们，看着就高兴！
再听听小姐姐们的夸赞，陆西泠的心情简直好到飞上天！
“这道凉拌羊肉极好！鲜香味美，微甜爽口，正适合下酒！”白凤芝弯着一双月牙道。
吴悠然拍案而起，招呼陆西泠道：“公主此言有理！阿泠！莫要小气，今日咱们几个相聚一桌难得高兴，快把你私藏的好酒统统拿出来！今夜咱们一醉方休！”
“一醉方休！”白凤芝爽快迎合。
温婉跟着呜咽两下，到底缩起了脖子，此时，她虽心中快意，可醉大了只怕裴宴会嫌弃她没有礼数。
“嫌弃你便舍了他！温姐姐，要我说，你这样的好女子天下多少男儿都盼着娶回家呢！他不要自然有的是人排队抢着要！”
“就是！”吴悠然笑道：“只可惜我非男儿身，不然一定把你和阿泠都娶回去！”
陆西泠心道：渣男啊。
“你就别为难温娘子了，温娘子今夜还要同族中亲眷一同放河灯，一身酒气怎么使得。”
陆西泠笑看着温婉，道：“温娘子想喝便喝，不想我这里热饮冷饮也管够。”
温婉脸色红扑扑的，还没喝就似醉了，欢喜道：“陪大家喝上一杯也是使得的，难得高兴嘛，况且——”
她笑了笑，颇有些俏皮道：“我阿爹要是知道我是在同公主吃酒，说不定还要夸我这榆木脑袋开窍了呢。”
清脆如风铃的声音刚刚落下，屋内便爆发出了一阵豪放的笑声。
其中当属吴悠然的笑声最大。
“从前不知温娘子娇俏可爱，还以为只是徒有一副好皮囊的布偶，温娘子莫怪！我先以茶代酒，敬娘子一杯！”
“谁许以茶带酒了。”陆西泠从酒窖搬进来两坛子新丰酒，轻哼道：“不是说要喝好酒？今夜看我怎么灌你！”
吴悠然不是个临阵脱逃的性子，说到做到，痛饮了一杯。
待还要喝第二杯，白凤芝忙拦住了她：“吴姐姐先吃菜，这么好的菜不吃可就凉了！”
凉拌羊肉正经是一道快手下酒菜，也就是凉菜，没甚需要担心的，但“蜜汁火方”和“红烧猪手”就不一样了。
“猪手肉质酥烂，入口即化，当真是最佳麦饭伴侣！”都是自家人，白凤芝便懒得将规矩了，直接脱下了外衫，撸起内袖上手去抓。
这场面同史湘云芦雪广啖鹿肉简直就是如出一辙。
既然如此，剩下几个女儿家又何必假清高呢，自然是该出手时就出手。
便是豆芽，在美食面前也不管谁比谁高贵了。
对她来说，可以谦让，但谦让也是有度的，断不能一口都不让她吃到吧。
甚至说和陆西泠同分一块猪手后，她又将目光转移到了“蜜汁火方”上。
白凤芝一边吃一边夸：“吃了猪手越发觉得这道凉拌羊肉做的妙了！”
温婉也笑：“的确是清爽解腻，想来这菜不止夏日吃的好，冬日里吃也该是舒坦的。”
陆西泠点头。
羊肉嘛，本朝百姓的最爱。
美中不足的是少了油辣子，不然味道还能更上一层楼。
可现在看来，估摸这些喜欢甜食的小姐姐们也吃不了辣的，没加辣椒这回事反而更契合了她们的口味。
瞧她们对“透花糍”的喜爱就知道了。
“食而不甘，甜绵宣软，比陆老板在洛水边卖的人面桃花相映红还要好吃。”
想起上巳节三人在洛水边上的因缘际会，眼下真是觉得玄之又玄。
可陆西泠和他们的回忆又不同，她能想起来的除了美食，还有洛水边上形色各异的客人，那时候当真是不好对付。
陆西泠翻开这页，开始对吃经大谈特谈。
“和人面桃花相映红也不同，透花糍的表皮更薄更透，一眼就能看见里头馅料的颜色。”
陆西泠捏起一块说道：“瞧，糯米衣薄如蝉翼，透过糯皮轻而易举就能看到里面的馅料，故而有些厨子便喜欢塞满五颜六色的果蔬馅料，如此透着云纱显现出来的颜色也更炫彩，全然不需要外物点缀。”
“还真是。”白凤芝也学着拿起一块端详了半天，说道：“嫂嫂怎么不放些带颜色的呢？”
因为不够糯呀！
相传虢国夫人府上曾有一位名厨，善于将澄沙塑成花形做馅料，再搭配上好的糯米糍糕，半透明的糍糕包裹着豆沙，内里馅料的花型便能若隐若现，故其名曰“透花糍”，也有人叫它“透花白”。
可见果蔬颜色只是噱头。
真正想做成糯叽叽爱好者的福音，还得选择澄沙，又或者是灵沙。
灵沙，顾名思义就是白马豆。
白马豆一物有说是鹰嘴豆的，还有说是蚕豆的，陆西泠觉得后者可能性更大，毕竟寻常百姓能吃的起的也只有蚕豆了。
当然，这也不否认是她在偷工减料。