第七十章 三道鳞
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作为资深吃货，且还是悦泠酒肆当家人的饭搭子，豆芽鼻子一闻就闻出来了。
“我家老板娘在给各位炖三道鳞呢，三道鳞吃过吗？味道美着呢！”
市井拙商吃过的食物种类如何能同朝廷官员相比？
但撇开品类，单谈菜色，几个人却真不敢拍胸脯说自己吃的比小孩儿好。
廊下的工作餐不是艾窝窝就是胡饼，汤水也寡淡，搭配的小菜反反复复就是那么几样。
吃都吃腻了。
工部员刘启搓手等待着今日的美餐。
凡是当官的，哪个不是亲圣派？
给圣上办事才是给自己长脸，给老百姓帮忙能有什么出息？
正是碍于此因，工部的同僚们才都不愿意来，最终，这活儿也就落到了平日里不善言辞的人身上。
那个人，便是他。
刘启乍一开始也不爱来。
他们分司日常的工作就是修葺房舍，哪里坏了补哪里，早一天晚一天，只要圣人不开口，便是挺到猴年马月都没问题。
整日不是躺着就是歪着，这样的美差，谁不愿意干呢？
但现在，刘启有些乐不思蜀了。
他发现在外面干活和在宫里干活其实差不了多少，且还没有比他更大更高级别的监工管着，小日子舒坦的很。
再加上日日都在老板娘后院里吃香喝辣……
刘启托起肚皮上的厚重，美滋滋一笑。
“受不住了，要不先来点小菜垫一垫胃吧。”其中一个男子道。
另一个男子接话：“天爷呦，老板娘给咱们喊回来不是故意要馋死咱们的吧！这味儿也太香了！”
“姑娘，你家菜里是放了什么迷魂药？”刘启嘿嘿笑：“瞧给我手下的兄弟们馋的！一个个都要成精的！”
豆芽笑了，违法犯罪的她家没有，但她知道铁锅炖出来的鱼味道是不一样的。
“我家老板娘说了，用铁锅炖食材更入味，吃起来也更柔软可口，郎君们且等等吧，莫要吃饱了就吃不下美味了！”
那怎么可能？
小小女娘未出阁，不知道外面的男人的胃口都大着呢。
一众人不想听话，他们浑身都软了，又馋又饿的那种软。
刘启背对着厨房坐着，半炷香回三次头的那种。
第一次回头，他看见老板娘正在往里面放豆腐。
豆腐好，豆腐吸汤汁，到时候绵嫩的豆腐吸饱鱼汤，夹一块放入口中，诶呦呦，那味道比肉还香呢。
第二次回头，刘启又看见蒸锅里冒出了腾腾热气，风一吹，蒸汽便散向了四面八方。
其中一缕被他抢先吸入了鼻中，绵密的香气令人垂涎欲滴。
做鱼的酱汁想来是老板娘自家的配方，他闻不出来也是理所应当。
但这一蒸笼里的杂粮，他怎么也闻不出来个所以然了？
有白面炊饼香，有酥软胡饼香，还有……刘启觉着自己可能是饿晕了，五官怎么还失灵了呢。
最后一次回头，刘启已经坐不住了，准备起身去后厨帮着端菜。
屁股刚抬起来，鱼来了。
足足有三张脸那么大的铁盆放在了餐桌上，香气扑鼻的弹指间，刘启脚下一软，又跌回到了椅子上。
“这三道鳞得有四斤重吧？”
陆西泠笑：“不止，四斤五两。”
刘启“哎呀”了一声，拍着大腿道：“这怎么好意思让老板娘日日破费呀！”
“这有什么破费的。”陆西泠觉得这事稀松平常：“几人食用，就上几斤重的鱼，这是饭店的规矩。”
言之有理。
只不过刘启几人也算不上食客。
按道理讲，他们中午是可以回工部吃免费工作餐的，但大家心知肚明，美食当前，谁会愿意回去？
刘启圆脸一笑，挤出了两个憨厚的小酒窝。
“天天吃这么好，也不得行，回宫让户部瞧见哥几个胖了，指不定以为我们搜刮了多少百姓的油水呢！”
刘启背过自家兄弟，只单单和陆西泠交了底：“户部侍郎可是个眼里揉不得沙子的人，原则上是不允许咱们白吃老百姓家的。”
“白吃？”陆西泠笑看着包工头刘启：“大人不是给过钱了吗？”
“是吧豆芽？”陆西泠喊话道。
站在柜台的豆芽：“嗯！嗯！”
这下刘启是真羞赧到家了。
难怪小姑娘不大，却将酒肆的生意做这么好呢，伶俐！聪明！思虑周到！
好话陆西泠照单全收了。
折身又回后厨将其他几个菜一起端了出来。
工部的小伙子们也坐不住了，清一色的小年轻，还没被老油条们浸淫过，哪好意思让赏心悦目的小娘子一直伺候他们呢？
几个人你端一个盆，我捧着几个碗，一气儿就把菜品碗筷都上全了。
餐桌上，一盘玉米饼、一盘炊饼、鲶鱼和鲤鱼各盛一盆，香气儿直往脑门里钻。
顾不得沾上酱料的袖子，几个人觉着坐着吃也不大方便，干脆站起来围成了一个圈，饶着餐桌走，停在哪就吃哪。
陆西泠轻捂着嘴笑。
她只见过转盘式餐桌，这还头一回见到桌不动人转的。
小伙子们吃的满嘴流油，偏生还要你一言我一句，有来有往。仿佛吃到嘴里的不算香，得抒发出来才得劲儿。
“这三道鳞可真够肥的！皮薄柔嫩说的就是它！”
“比我前儿吃的鲢鱼刺少多了！这鱼肉拌炊饼吃，可太香了。”
“鲢鱼有什么好吃的？”豆芽收完钱，抱着手臂走过来：“鲢鱼的肉太死了，哪有鲤鱼嫩啊。”
小胖手指着鱼身道：“郎君们看看，我家的三道鳞多肥美，身上的每一块肉都晶莹剔透的！”
陆西泠净手的功夫回来，小孩儿就成美食专家了。
“鲶鱼吃的是里面的茄子，茄子入了鱼香是最好吃的，茄鲞吃过吗？那可是用老母鸡汤腌的，足足腌制了三个时辰呢！”
“别光吃鱼呀，吃里面的豆腐和土豆，一样的道理！入了鲜味儿的蔬菜比肉香！”
“吃过斋饭吗？我家老板娘做斋饭也是位顶尖的高手！法恩寺的方丈吃了都竖大拇指呢！”
“咳咳——”
陆西泠给小孩儿递了个眼色。
说了多少次了，低调！低调！