第十一章 枸杞头
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陆西泠不记得什么表兄，只关心她的饮子。
豆芽什么也不关心，只惦记她今晚的伙食。
陆西泠都怀疑是自己把孩子的胃口给撑大了，明明吃了一盘子果子，到头来却只是个餐前小点。
“我给你炸点花瓣卤子，再配一碗过水面条怎么样？”
豆芽摇头。
陆西泠顿了下，“怎么？你不爱吃吗？”
莫非口味也被她养刁钻了？
豆芽还是摇头，钴蓝色的眼珠子转了一圈，抿着唇说道：“花枝插在水里能活好几天，马上就到上巳了，店里这么忙，咱们许是没工夫上山了，这些花瓣还是留着到时候做花糕吧。”
行啊，小丫头上道了。
陆西泠心里感叹又感动，感动是因豆芽菜接下来的话：“你不是还想开酒楼呢吗，不赚钱怎么行。”
就凭这句话，不给小孩儿捣鼓点好吃的出来她都不好意思做长辈了。
山上除了花花草草，就是漫山遍野的野菜了。
胡二娘和豆芽忙着采蘑菇的时候，陆西泠采了香椿、婆婆丁、穿心莲、荠菜、还有枸杞头。
枸杞头是独属于春天的野菜，许多人识得这种野菜却不懂讲究，只会雁过拔毛，回去炒出来的又腥又老。
殊不知枸杞头只须得采摘嫩头部分，回去先焯水，再切碎。
从前陆西泠手头富裕，喜欢切香干、剁肉沫拌在里面炒香，浇上酱油、醋、香油，咸酸香的融合气味光是闻着就下饭。
尚食局则喜欢用清明后的枸杞头吊汤，喝的就是一个鲜字。
眼下是没有那那么多食材了，只有满地晾晒的蘑菇。
行吧，也凑合。
铁锅入油，倒入拌好的枸杞头爆炒，陆西泠从容的翻炒颠勺，春天独一份的清新味道也就是咽口水的功夫，充满了整间屋子。
上一世她极喜欢用各色的辣椒、鲜果、酱汁做摆盘，高兴地时候还会在留白的瓷面上勾个画出来，那时候她做的菜，量虽少，品相却精，味道也好。
但那是在米其林的餐厅里。
如今在馋的直流口水的豆芽面前，什么好颜色好卖相都敌不过量大好吃四个字。
汤汁也不收底，孩子喜欢泡着吃，口味越重越得意。
枸杞头的浇头盛出来，陆西泠端出了一个小碗和一个大碗与豆芽同吃。
豆芽嘟了下嘴，将面碗调换了位置。
陆西泠看不明白了，这是在学习“孔融让梨”？吃饭的时候可不兴这套的。
“我近日来胖了许多，再这样吃下去会变成胖妞的。”
春天来了，夏天就不远了，陆西泠闷声笑了笑。
爱美之心人皆有之，原来古代的女孩也有减肥的苦恼。
可惜豆芽没生在以胖为美的大唐，不然正好对了她的口味，又合了她的心意。
陆西泠不管她，自顾吃了起来。
豆芽秃噜了一口，三分之一没了，陆西泠拦都没拦住。
面条过了水是温热的，可浇头刚出锅正冒着热气呢，她这一口非同小可，吃的全是浇头，怎么可能不烫嘴。
“舌头烫就吐出来，别咽下去，小心烫坏嗓子！”陆西泠拿来手绢递给豆芽。
这么香的浇头，豆芽才舍不得吐呢，烫也要咽，不一会儿，小丫头就憋红了脸，连耳朵尖都是红彤彤的。
“你这丫头怎么不听劝呢。”
真是又好笑又让人生气。
等吃完了这口，豆芽拍着胸脯接了一口井水咕嘟咕嘟顺下去，脸色终于恢复如常。
抹了下嘴，小丫头理直气壮道：“今日只吃这一小碗，左右都这样了，吐了岂不浪费。”
话说的挺坚定，但打脸来的极快。
和豆芽吃饭是能吃出幸福感的，看着她大快朵颐、风卷残云的吃相，吃的那叫一个痛快淋漓，任谁看了口中美食的香味不会自动翻成了双倍？
只是今日情况特殊，陆西泠享受了一次直观的美食吃播，当事人却因此吃了苦头。
狼吞虎咽的后果就是余下的时间里，她只能静静的看着陆西泠在对面细嚼慢咽。
“你的那碗浇头颜色好像比我的那碗深一些。”
“怎么会，你记错了。”陆西泠回道。
“是吗……可看起来是真的深，味道也比我刚才那碗重吧？”
“不清楚。”陆西泠道：“要不你看看锅里的和你之前吃的一不一样？”
递了个眼神过去，豆芽起初还有点抹不开面子，等对面一个响亮的嗦粉声传来，扎在地上的两条腿到底还是忍不住迈了出去。
陆西泠不回头看，一边吃一边给灶台边的小丫头搬台阶：“后几日干的都是力气活，光靠我自己可忙活不过来，豆芽，和面这一块全靠你出活儿，你可千万不能累倒了，你要是倒下了，咱家上巳的买卖可就全完了。”
未消片刻，身后传来颤悠悠的一声：“没有我…….就完了？”
“那可不。”陆西泠立刻道：“咱们三个缺一不可！”
“那、我现在减肥是不是不合时宜啊……”
“太不合时宜了！”陆西泠憋着笑：“方才听你说要少吃的时候我就担心了，你说你要是饿昏了就剩下我和二娘了，二娘又不会做糕点，我自己可怎么办呀——”
这话其实说的不假，比手艺，豆芽一辈子也赶不上陆西泠，但拼体力，陆西泠两辈子也追不上豆芽。
兰园的生意要接，上巳的买卖要做，还有浴佛、清明……豆芽要是饿昏了，她一个人非得干废了不可！
听见背后铲子挂铁锅的声音，陆西泠趁热打铁，加把劲道：“再说了，你根本就不胖，你都快皮包骨头了，再瘦下去就要脱相了，气色也不精神……女人嘛~还是丰腴红润些好看~”
豆芽一听，端着大盆手徒然一抖，咽了口唾沫。
既如此，还等什么，干饭吧！
“秃噜”一声，陆西泠心里的大石总算是放下了。
可人算不如天算，上巳节的这天，到底还是三缺一了。
胡二娘自知开口不占理，头回在自家店员面前扭扭捏捏，失了脸面。
“永郎病了，离不开人，我是真去不了。”
三人分工明确，当初是她扬言要和陆西泠一同到桥头摆摊的，豆芽则留下来看铺子，眼下她却先食言了，那么重的四轮车，陆西泠自己怎么推的动呢。
“请过郎中了吗？”陆西泠问道。
胡二娘双颊微红：“请过了，郎中已经给开了药了。”
开了药就好办了，这时候多半是得了春秋病，流鼻涕咳嗽都是常有的，喝了药睡一觉就好了，不打紧。
豆芽也觉得是如此，直言道：“今日兴许孙仙姑也要去呢！我都打探好了，他们的糕饼比不上咱家的！二娘这时候不去扬眉吐气还等什么时候？”
胡二娘嗔了她一眼。
豆芽没看见，仍在自说自话：“郎君那里我替二娘照顾，不就是熬个汤药吗，我也行的。”
“行行行，行什么，你知道个什么你！”胡二娘不好意思说的话，偏偏被小丫头激了出来，“往下面上的药你也敢上？你敢上我就敢抽你！”