66读书

字:
关灯 护眼
66读书 > 魔君!你死去的师姐在厨宗当厨子 > 第19章 开水白菜

第19章 开水白菜

66读书 www.66dushu.com,最快更新魔君!你死去的师姐在厨宗当厨子!

虞归晚不知道那两人又因为自己吵了起来,自顾自的打坐修炼,很快入了定。

吸收灵气的同时还不忘感慨,玄天门不愧久负盛名,被誉为修炼圣地,灵气就是浓郁。

待灵气吸收得差不多了,便引导着灵气洗伐着经脉,心中还默默的计算着时间。

两个时辰很快便过去,虞归晚将灵气归于丹田,连忙睁眼起身,先看向自己的锅。

只见热气弥漫,耳朵还能隐约听见锅里的汤‘咕咚咕咚’翻滚的声音,一缕浓醇的香气飘过鼻尖。

虞归晚笑眼弯弯,放下了心。

光闻这个味道就知道,汤底成了!

她洗了手,这才去揭盖儿,这一下,香味更是扑面而来。

待热气散透了,她看见里面金黄的汤汁,满意的点头,将汤渣全部捞出来,只留下汤底,随后将早就剁碎成茸的鸡胸肉拿过来,一分为三,先舀了一碗鲜汤倒入一分鸡茸中,搅和成浓浆倒入大锅中,同剩余的汤混合在一起。

虞归晚拿起锅铲搅动了一下,鸡茸散开,锅里的汤顿时更加浑浊起来。

她却不急,停下了手里的动作,静静等待着。

没一会儿,没有外力打扰的鸡茸吸饱了汤汁,同时也吸附了汤中其余的杂质,缓缓沉入锅底。

虞归晚将上头的汤舀出来,重复的做着之前的动作,又两次后,原本浑浊的汤底变得如同开水一样清澈透明。

这一次等待鸡茸吸附的时候,她也没有闲着,将之前剥好的白菜心稍微焯了一下水,去了菜腥味。

这会儿汤底好了,她重新将汤煮开,同时将白菜心拿过来,舀上滚烫的汤水一遍遍的浇在菜心上。

这样能最大程度的保持菜的品相,直到最后,白菜心已经熟了,但却不会蔫儿不拉几的,还是保持着嫩黄可爱的模样。

这些烫过白菜心的汤汁当然不能要了,她将白菜心从汤中捞出来摆盘儿,轻轻倒入新鲜的汤底。

当她最后在里头撒了几颗枸杞作为点缀后,又是一声庄重的鼓响:“时间到——!”

时间刚刚好!

虞归晚嘴角上翘,心里有一丝奇妙的满足感。

虽然这是在修真界,而且是在厨宗的比试上,自然有能保持菜品新鲜、吃到品尝的人嘴里的时候还是像刚出锅时一样的办法。

但虞归晚这个厨师的职业病,总是更愿意掐着点儿将菜做好,认为这样才能保证菜品最好的口感。

就在她思绪放飞的时候,做好的菜已经被端走,同其它参加比试的弟子们做的菜一起,被放在一张长长的桌子上,等待着各宗宗主、长老们的品尝。

各色美食佳肴,无不是色香味俱全,无声的诱惑着。

然而除了莫闲,剩下的宗主、长老们的脸色,却着实不算好看。

这些人的地位高,修为自然也不低,早就到了不用吃辟谷丹,也不用进食的地步。

而且他们对这些口腹之欲本就没有多大的要求,更不会主动去吃。久而久之,早就习惯了这样清心寡淡的生活模式。

可偏偏厨宗每次选拔内门弟子,都有一个这样的厨艺比试!

若是在其它的宗落选了,厨宗便是最后一个能当上内门弟子的机会,要不还得在外门苦熬三年。这些弟子们为了能抓住这最后一个机会,个个都是下了苦功夫的,恨不得将山珍海味都搬上桌。

要么不吃,要么一堆,还都是油腻的荤腥,这可苦了这些常年不食的大佬们了,一个个都哭丧着脸,有些甚至长长的叹了口气,如丧考妣。

只有莫闲眼冒亮光,快速的走到桌前,还挥舞着筷子招呼大家:“你们怎么不拿筷子?这可是我们厨宗难得一次的盛事,莫要客气,快吃快吃。”

众人强颜欢笑,稀稀拉拉的应和着,倒也都上前拿了筷子。

没办法,谁叫人家总是给他们接盘呢?总得给点儿面子,要不这老家伙发起脾气来,估计能撂挑子不干了。

丹宗宗主也拿起了筷子,看见那老东西吃得高兴,又哼道:“见了吃的就像见了亲娘!如今也不关心关心你那新收的乖徒儿做的菜如何了?还是已经打定了主意,要去给我丹宗扫山头了?”

“你放…………放、放心好了!老夫收的弟子,哪能有错?”莫闲眼神心虚的一闪,但还是输人不输阵,气势一点儿也不输。

一边说着,心里也还是有些好奇,眼神在桌上搜寻着。

每道菜肴的上方,都漂浮着一个名字,好叫人知晓此菜出自谁手。

虽然菜不少,但莫闲还是很快的从一堆的菜里,找到了虞归晚的名字——其实他是先看到了菜,才去看上头的名字的。

精致的碗里,盛着清汤寡水的小白菜,在一堆丰盛的菜肴里,显得有些单薄。

几乎是看到的第一眼,他便知道这定然是出自他那新鲜的小徒弟之手,再一看上头的名字,果然……

丹宗宗主也顺着他的目光看过去,不禁笑出了声:“开水煮白菜?难怪那小丫头刚才那么轻松的样子,还有时间修炼。这也算菜,那不是有手就能做吗?”

莫闲正要说话,鼻尖却闻到一股飘来的醇香,顿时食指大动,嘴上的口风也改了。

“哦?那可不一定。”

说罢,已经迫不及待的拿起干净的勺子,舀了一些汤到碗里。

虞归晚远远的看着,倒是对莫闲生出些好感——不愧是厨宗宗主,识货,知道这汤的精髓所在。

莫闲没有看到自家小徒弟投来的‘欣赏’的目光,他正忙着惊叹。

这‘开水’居然这样美味!

香味浓醇,汤味鲜香浓厚,入口却只觉清爽,一丝儿油腻的感觉都没有,汤咽到了肚子里,嘴里却还萦绕着鲜美的味道,久久不散。

他陷入了这种美妙的感觉里,陶醉的回味着,好一会儿才回过神来,又拿起一双干净的筷子,去夹里头的白菜心。

白菜心里沁满了汤汁,一口下去,随着鲜美的汤汁流出的,还有一声脆响。

莫闲眼里流露出一丝惊异——这菜心居然如此脆嫩!

菜心一点儿菜腥味也没有,同方才浓香的汤底不同,菜心脆嫩,只有甘甜的本味萦绕在口齿间,清新爽口。

“妙,妙哇!”

莫闲大声赞叹着,满脸得意的看向丹宗宗主,大声笑道:“我说老东西,你刚才说什么?这道菜有手就能做?哈哈哈,肤浅!我看等你吃了,恨不得把手给剁了!”

丹宗宗主不屑的撇嘴:“你该不会这么玩不起吧,为了不给我扫山头,睁着眼睛说瞎话?就一个开水煮白菜,能有多好吃?”

莫闲但笑不语:“你试试,你先试试就知道了。要是尝过后,你能昧着良心说这菜不好,那我也心甘情愿的去给你扫山头!”

“这可是你说的!”丹宗宗主还以为他在虚张声势,冷哼一声,随即学着他的样子,先喝了一口汤。

众人便见他汤一入口,脸色就变了,随后也像莫闲那样,迫不及待的夹了一棵菜心放入嘴里,一脸的享受。

莫闲笑得更欢乐了:“我说怎么样?!”

虞归晚也笑了,眉眼弯弯,很是得意,显然对于这样的结果并不意外。

毕竟,她做的这道菜可不是普通的开水煮白菜,而是被评为十大国宴菜之一的开水白菜!

『加入书签,方便阅读』