第12章 红烧兔肉

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兔子看着不算太大，但还是有不少肉的，应该能榨出油来。没有调料、盐怎么行呢。

“你先去烫点野菜凉拌下，我去找点东西。”程桂香找着借口打发吴美华去忙，转身走进自己的房间。关上房门打开系统买了两两盐，又迅速在商城里搜刮了八角香叶等调料，总共花了1块钱。

程桂香拎着东西出门，偷偷摸摸把盐一点点倒进罐子里，再找了个空罐头放调料。悄悄走过去看吴美华忙碌的身影，她麻利地做着凉拌婆婆丁。

“妈，我马上就拌好了”吴美华看着婆婆赶紧说。

程桂香站在边上指挥道：“拌完放着让它入入味吧。我刚去房间找到了一些调料，都是我以前在山上捡的，拿回来晒干就一直放着。闻着可香了，应该可用。”一本正经的指点江山“咱今天就吃红烧兔肉。你先把兔肉焯水，再用兔肉炸点油，家里没油不炸不好吃。然后用边上罐子里的那些叶子调料放进去炒出香味，晚点再放胡萝卜加水加盐炖半小时就行”

吴美华不敢反抗，听着婆婆的话麻溜的开工。一阵丁林当啷后，厨房里弥漫着一股霸道的肉香味。

蒋建国作为老大很自觉的在后院默默地劈着柴，蒋卫国刚挑完水正在洗澡，蒋爱国洗完澡头发还滴滴答答在院里晾干，顺便坐等开饭。

兔肉的香气扩散到院子里，兄弟三都肚子咕噜咕噜狂叫不已，口水都要流出来了，明明早上才刚喝了那么多白粥。

蒋爱国控制不住脚步慢慢的往厨房挪去，蹭到灶台边。看着锅里满满的兔肉跟胡萝卜咕咚咕咚冒着泡，香气不断地溢出。

程桂香看着小儿子的馋猫样，想起来刚答应他的鸡蛋羹。转身拿出鸡蛋，把鸡蛋在灶台边磕了一下，打入碗里用筷子快速搅拌，充分打散至流水状。加入适量的温水，加少许盐巴调匀，在锅里放入蒸架，放入蛋羹液盖上锅盖。蒸上十五分钟出锅淋上一点点油就好了。

看看婆婆大手笔的做这么多菜，吴美华已经整个人麻木了。从昨天开始婆婆就整个人都变了，感觉像以后不过似的，什么东西都一顿做完。

不过想着都是自己家人吃也就不纠结了，总比送给程家那帮白眼狼好。吴美华手脚麻利的看顾这灶膛的火，不能太大也不能太小怕灭了。

看着时间差不多了，蒋爱国整个人都快钻进锅里闻了。她失笑的揭开锅盖，拿着灶布端出鸡蛋羹，淋上两滴油就完成了。锅里的兔肉汤汁已经很浓稠了，她夹起一块肉，对着小馋猫说“爱国，张嘴。”

蒋爱国整个眼睛都亮了，呆呆地就张嘴要咬。

“等下刚出锅，烫”说着吹了吹，塞进他嘴里“熟了么？好不好吃啊？”

刚进嘴就看到蒋爱国的眼睛睁的更大了“唔！这也太好吃了吧！”他从来没吃过这么好吃的东西，骨头都不舍得吐出来。

呆呆地陶醉着，就看到程桂香又夹了块肉给他“吃完去叫你哥哥们过来端菜，准备开饭。”

他飞快地跑出去传话了。