第68章 新家逐渐变好
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赵铁桥双眼瞎了,找那么个玩意,有这么好的媳妇还不珍惜。
那个许小媚的神态动作一看就不是什么良家女子。
“小溪,这个钱姐姐不要,你收好,既然你能让姐姐回来住,以后姐姐肯定照顾好这个家,你就安心的去干自己的事。”
顾二苗决定,她要多干活。
一定不能让小溪累到。
“不行,这是你的钱,你自己收好。”
顾二苗就是不肯要。
“小溪,我们是一家人吗?是的话你就收着,除非你不拿二姐当家人,二姐想心安理得的回家,不想欠你太多,好吗小溪?”
没办法。
顾南溪只能带着钱离开房间。
加上五两银子,她已经有整整五十两了。
今晚多了三张嘴吃饭,还好买的肉够多。
她决定今晚做红烧肉、鸡蛋羹、野菜炒肉丝和凉拌贡菜。
贡菜是宋婶子送来的。
自从救了她儿子,
她经常给顾南溪家送些小东西。
来到厨房,先给红烧肉调个酱汁,两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。
然后把五花肉冷水下锅,倒入姜片和一勺料酒,焯水煮开然后撇去浮沫捞出,再把锅洗干净加入一点油烧热放入五花肉,煸炒到微焦出油,盛出肉。
再用锅里剩的猪油加入糖炒化,把刚刚盛出的五花肉再次倒进去炒出糖色。
往锅中加入葱姜蒜、香叶等调味料。
再放一点点她晒干的地狱椒磨成的辣椒粉。
最后把调好的料汁倒进去。
添加半锅水,大火煮开。
转小火煮50分钟等待收汁。
铁锅熬肉的功夫,顾南溪把两个砂锅里一个煮上饭,一个煮上鸡蛋羹。
然后把盆子里泡好的贡菜取出拧干水分。
切成长段备用。
接下来就是调灵魂酱汁。
把葱姜蒜切成末和地狱辣椒粉一起放到碗里,淋上半碗热猪油、再加一勺盐、两勺糖、些许味精、一勺耗油、一勺生抽、两勺醋,搅拌均匀后淋在贡菜上。
抓拌下就能吃啦。
顾南溪做了整整半盆,把宋婶子送来的干贡菜全做了。
吃不完也不怕,哪怕大夏天都能存放5天左右。
不怕坏,早上更是能当下粥小菜。
因为考虑家里孩子比较多,她辣椒粉放的很少,只是调个味,不然多放点,又辣又好吃,可下饭了。
“嘎嘣”
“嘎吱”
嚼起来脆的不行,
又酸又开胃。
好吃!!
红烧肉好了,顾南溪把肉盛出来,找了两块小一点的洗干净放到狗狗碗里,小灰灰和肉肉这几天长的特别快。
原来只比巴掌大一点,现在都赶上顾南溪的小胳膊了。
两小只精力也越来越好,天天在院子里跑来跑去,经常把小猪崽们吓得翻过身直叫唤,鸡仔也是怕的不行,搞得顾南溪动不动就揍它们的小屁屁。
她把狗狗碗里放了一点米饭和鸡蛋搅拌开。
拿着两只碗走出厨房。
“小十小十一,过来给小灰灰和肉肉拿饭了,看着它们吃完。”
家里分工明确,
猪崽和鸡仔归小七小八和小九,
狗狗归小十小十一。
小小夏嘛....
等照顾好自己就不错了。
野菜被二姐洗好了。
她拿去随便用猪油炒了下,
出锅。
“开饭了开饭了,都去洗手,然后过来拿碗筷。”
顾南溪把四道菜端到石桌上,
现在家里吃饭都不去堂屋了。
闷得慌,还不如坐院子里吃。
有风,还有树荫。
凉快的不行。
“咦?五姐呢。”
人坐齐了,顾南溪才发现少了一个人。
“小溪,你五姐去给地里浇水了。”
对哦。
她今天忘记了。
“行吧,小七你去喊五姐,让她快点,我去切几个梨子。”
自从野果树移植到院子里,顾南溪动不动就偷偷给它们灌溉一点灵泉水,一个个长的粗壮不少。
桃子已经逐渐成熟,估计还有个一星期就能吃了,苹果的果实也越来越大,再有个1个月也能成熟,葡萄已经变大,还没有变紫,可能要等夏季末。
至于西瓜嘛,
已经长绿藤了,
不知道什么时候能结果。
后院种满了各种蔬菜,前院也满满当当。
顾南溪觉得特别有成就感。
原来的荒地,在她的手下变成了一个温馨的家园。
新家背后是延绵的大山。
遇上雨季,山顶被浓浓的白雾掩盖。
十分有意境。
这是顾南溪在现代所见不到的。
来这里许久,她已经习惯这种生活了,每晚伴随着蛙虫声入睡,惬意又安宁。
梨子不能分,
老话说分梨、分离。
顾南溪干脆一个人切了一个,放到竹筒里,用竹签插着吃。
移植梨树的时候它已经快成熟了,所以灵泉水帮助不大,这次的梨子一样很小,就是特别甜。
估计下一茬就会长的大一点。
“小溪,我回来了,你种的那是什么?我咋没见过?”
顾五燕还是第一次去田里,
愣是没认出来小溪种的什么玩意。
“哦,我在山里找到的果子,烤熟了特别好吃,比米饭都香,所以我种了一些,估摸没多久就能成熟了,到时候你们走的时候带回去一点吧。”
红薯她第一次浇灵泉水,不熟练。
浇多了。
种植期特别短,还好他们都不认识。
下次可要小心点了。
“行,话说,小溪你这个荒地产量很大啊,你今年会过个好年了。”
荒地也是要缴税的。
这里的掌权者还算仁慈。
每年一等良田的税收是四分之一、二等良田是5分之一、三等良田则是6分之一。
至于荒地上交自己开荒的土地,粮食产量十分之一就行。
所以靠山村的村民们,每年卖掉粮食加上自家吃的,还能存一点银子。
“别说了,赶紧来吃饭吧。”
一大家子围满了石桌。
每个人面前都是一大碗饭,院子里的猪崽们也吃的喷香,小灰灰和肉肉的肚子刚刚吃的滚圆,鸡仔们叽叽叽叫个不停。
“嗯!小溪,你现在做菜比二姐还好吃呢,不错不错。”
顾二苗衷心的夸赞,小时候的六妹煮个粥都能糊了。
爹娘去世后,她成长不少。