第94章 史以来吃过的最好吃的一餐,没有之一
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大黑叔头顶着一锅鱼,马泰手里也拿有,应该他们今晚烧烤吃的。
大叔看到老板在和姆妈他们聊着天,直接头顶着鱼过去。
“老板我姆妈她们今晚的菜由你来煮?”
李北理点点头,去接大叔顶在头上盘子里的鱼,帮他放下来,鱼还真不少。
接过马泰手里的鱼开始腌制起来。
烧大火开煮,锅旁边围着一群小黑。
油,搞里头
豆瓣酱,姜,搞里头,爆香
洋葱,搞里头,爆香
西红柿,锅里头,炒的红红的。
鱼,全部搞里头,开始翻炒。
工具简陋,不断的翻炒让李北理觉得他是在村里煮宴席的大锅菜。
站在一旁的村长看着李北理往锅里倒米酒,喉咙不自觉的咽一下。
刚才他和李北理闲聊时已经得知,今晚几个人要喝的酒,趁着周围没人还打开偷偷闻一下。
别人都喜欢喝啤酒,但村长对白酒情有独钟,觉得高度白酒才是真男人喝。
味精,鸡精,蚝油...搞里头,根据非洲口味加重盐,加适量水,盖盖子一气呵成。
鱼的香味在沙滩上弥漫起来,小黑们也不打闹了,站在一旁眼巴巴的盯着锅里面。
几个大妈开始分餐盘和勺子,在餐盆里加入西玛,一边装西玛一边装菜。
拿起一个盘子,走到自己炖大鹅的炉边,开始分一半鹅肉给大伙。
叫马泰,大叔过来一起过来。
“这些鹅肉够我们四个吃没有?”不知道村长分量,怕一会不够吃,干脆叫他们过来确认一下。
马泰和大叔看着锅里的鹅肉不停咽口水。
“要不再分多一点给他们,他们小朋友多,我们还有鱼,已经够吃”马泰也想吃多点,但是看到一群小孩子心软下来。
大叔点点头表示应同。
再加两勺,觉得差不多,拿过去直接倒在土豆里,翻炒几下盖好盖子。
最后李北理叫来大叔姆妈们给盐袋她们调味,只见她拿一块吃,可能觉得淡了,拿起盐袋子往锅里倒。
看着倒进去的盐,李北理咽了一下口水,眼角不停抽搐着。
非洲人重盐程度又一次刷新李北理的认知。
还不如直接吃盐算了。
就是不知道他们年轻人高血压人群多不多。
不再理会她们的口味,吃都吃不饱还管什么养生。
李北理过去搞自己菜,大半天半天没吃肚子也饿。
把多余的碳夹到烤炉上,烤盘放上,等锅热,倒油放鱼块,慢慢烤偶尔翻一下面就行。
再把鹅肉和炭炉端到桌子的中间。
大叔知道老板的规矩,拿出一次性碗勺放到各自前面,给每个人都满上酒。
大叔拉村长到一旁去给他讲解吃饭的礼仪注意事项,村长连连点头。
向大叔表示他也是去市里参加过高层聚会的人。
谁吃多少就直接勺到自己面前的盘里面,公勺公用,这些村长都懂。
平时李北理都不跟大叔他们一起吃,这次是破例了。
李北理举起酒杯,对着村长。
“为我们的友谊干杯”
村长举起酒杯,压住想一口喝完的冲动,对着李北理说。
“谢谢贝利老板的晚餐,干杯”
酒是从国内带来的自家酿玉米酒,空间里还有红薯酒,度数很低,很温顺,不过后劲大,第一次喝的人都会被放倒。
看到村长一口喝完一杯,看得出他也是爱酒之人。
“村长没什么招待,慢慢吃,酒管够”放下酒杯,李北理提起脚边的一桶十斤装米酒。
“不够车上还有”
村长看着李北理提起的酒两眼发光。
“谢谢,那我就不客气了,我今晚要放开喝,因为穷,已经好久没喝醉,上一次喝醉还是在市里面开会的聚餐时”
说完从自己面前勺起一块鹅肉放在嘴巴里,闭着眼睛细嚼起来。
李北理看着村长这副模样,怎么觉得他想吃西餐一样。
看一下全场就自己和大叔用筷子,李北理也不懂大叔什么时候学会用筷子,印象好像自己就向他演示过一次。
村长把嘴里的鹅肉呑下去才说话,举起大拇指对着对面的李北理。
“贝利老板,这是长这么大以来我吃过最美味一餐,市政开会餐都比不上你的手艺”
看着村长时不时瞄上旁边盐袋子,李北理把盐袋递过去给村长,举起酒杯对着他。
“合你胃口就好,村长你不需要拘束,我们不是在吃西餐,觉得盐不够自己加,我们都是好朋友不是吗?”
“对,我们都是好朋友,哈哈……”村长举起酒杯,碰了一下,一口喝完。
拿起盐袋子往自己面前菜碟加盐,村长加完后,大叔接过盐袋子加,最后是马泰。
李北理站起来从锅里给每个人前面的盘子加一小勺菜汁,让他们把盐拌得更充分。
“谢谢”,“谢谢”,“谢谢”
不远处大妈们和小孩已经开始跳舞。
李北理正对着他们,看到有一个半大的小孩拿着锅顶在头上跳着扭屁股,最小两岁多的也在跟着一起扭动身体。
村长看到对面李北理,不说话,盯着自己后面的方向看。
转头也看向跳舞的人群,然后大声点,喊出一个小孩的名字,挥着手示意他过来。
头顶着锅跳舞的小孩听到有人喊他,把头顶的锅放下,跑过来,几个好奇的小屁孩也跟着过来。
“贝利,这是我的大孙子,你叫他木木就可以”
村长笑着一把抱住他,摸摸他的头,举起酒杯示意他尝一口。
木木以为是什么好喝?喝一小口直接吐出来,伸出舌头不断用手扇着。
村长觉得孙子纯属是浪费酒,故作发怒打了一下他屁股。
“木木你大声告诉对面的贝利老板,今晚的菜好不好吃?”
木木立起来,对着李北理鞠个躬,身后小屁孩也跟着木木向他鞠躬。
看来村长的家教做的很不错。
“谢谢你善良的中国人,今晚是我有史以来吃过的最好吃的一餐,没有之一”说完再去向李北理鞠躬。
村长再拍一下木木屁股,慈祥笑着说。
“去跳舞吧!”
看到木木走后脸色露出的笑容,笑容里包含着更多是无奈。