第8章 国营饭店
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孟建兰提着这一兜东西往回走。
街上的行人大多穿着或黑或蓝,颜色暗沉的衣服。
改革发展的春风,在鹏城那边慢慢蔓延辐射出来,也许那边已经有了很大的变化。
但是一时片刻的,对这个偏向中南部的十八线小城市,还暂时没有那么大的影响。
孟建兰看着街上来来往往,或是步行,或是骑着自行车的行人。
他们的物质也许并不是那么丰裕,但一样的是,他们挂在脸上那股子神采飞扬、朝气蓬勃的生命力。
也许,这才是这个年代的人们,身上最珍贵的东西。
孟建兰一时半会儿,又不想回那个“家里”去,跟已经退休,整天呆在家的张母大眼瞪小眼。
谁知道她们会不会再起什么冲突呢?
从记忆之中,她知道,他们所在的单位,中午是在大饭堂里,凭票吃饭的。张伟业中午肯定也不会回来。
她好奇地打量着周围的一切。
突然,国营饭店的招牌,映入她的眼帘。
她眼睛一亮,走了进去。
在后世人的眼睛看来,这就是一家小饭馆。
不过十几平米的厅堂里,摆着几张小方桌子,周围散落着几把小木凳子。
但这年头,去国营饭店,可是一件极为难得的事情。
正当午了,国营饭店里的人也并不多。
几位食客头也不抬,只是径自“呼噜呼噜”地吃着碗里的饭菜。
“你要些什么?”
服务员见有人进来,也不招呼,只是自顾自懒洋洋地坐在柜台后面,连头都不仰起来瞄一眼。
孟建兰总算见识到传说中态度高傲,爱理不理的“国营饭店服务员”的样子了,也不以为意。
她看着写在小黑板上,今日提供的菜名,问道:“就这两样吗?”
上面写的分别是汤粉,和煎包子。
服务员总算舍得抬眼看人了。
她翻出一个大大的白眼:“有这些吃就不错了。以前还要粮票呢!你有钱吗?”
孟建兰拿出一张绿色的钞票:“汤粉一碗,煎包子两个。两块钱,够不够?”
服务员这才愿意站起身了:“给你找一块一毛钱。”
找好钱以后,她随意地懒懒一指:“喏,那边都是位置。你自己找个空位坐下来等。”
对这种服务态度,习惯了后世无微不至服务的孟建兰,简直是叹为观止。
难怪,这国营饭店也就存在了这三十多年,在九十年代末就被各种各样的私营饭店飞速取代。
但在这里吃,总比回去看张母那张臭脸强啊。
孟建兰找了个位置坐下。
“小芳,你多吃一点。”
只见隔壁一张桌,是一对年龄相近的青年男女。
瞧这羞涩的小模样,十有八九是新婚的小夫妻。
一个男人夹起碗中唯一一个油滋滋的煎包子,就往女人碗中放过去。
“我吃饱了,大强哥。你自己吃。”
女人脸颊微红,注意到孟建兰的眼神,顿时有些不好意思了。
孟建兰竖起一个大拇指,给他们一个支持的笑容。
无论是哪个年代的真挚感情,都值得被欣赏和赞美。
“你先吃,吃不完的,我再吃!”男人很坚持自己的举动,一意执着地要夹过去。
即使还没吃饭,孟建兰都觉得自己的胃里有些撑爆饱了。
“诶!你的汤粉,和包子,都好了!”
只见饭店里的一个传菜口里,探出了一张长眉微圆的厨师脸孔。
“那个女孩子,快点自己过来端!”
见孟建兰还没有起身的动静,厨师顿时不耐烦地大声喊道。
孟建兰诧异地睁大了眼睛。
敢情这年头,去饭店里吃饭还得自己去端菜的啊?
坐在旁边那个年轻少妇顿时“噗嗤”一声笑了出来。
“厨师既然叫你了,你就快点过去拿吧!”她好意地出生提醒道。
孟建兰这才如梦初醒,站起身来过去端自己点的午餐。
坐了下来,她这才发现,国营饭店虽然服务态度不好,但能维持下来,厨师还是有两把刷子的啊。
只见一个如小锅子那般大的碗里,汤粉的汤底澄澈,米粉条条分明,铺在上面的青菜也是莹绿青翠,旁边还有个煎得金灿灿的荷包蛋。
煎包子也是香味扑鼻,包子的底部金黄金黄的,一看就是酥脆油香,包子的表面,还撒上了几粒黑芝麻。
一时令人食指大动。
孟建兰不禁暗自庆幸,自己刚刚没有一气之下就起身离开。
对比起她脑海中家里乏善可陈的粟米饭,苞谷粥,和千年不变的煮青菜,国营饭店的菜色,还是值得期待的。
孟建兰抄起筷子,简单地捞起一根米粉,随便吹了吹,就放进嘴里。
嗯~原本平平常常的米粉,沾上汤汁以后,就带上了一丝肉香。
米粉自身煮得qq弹弹,软硬适中,口感极好。
孟建兰又端起汤碗,小心地尝了一口汤。
天!
她顿时跟饭店里的其他食客一样,吃得头都抬不起来了。
区别只是,她吃的样子比较文雅,没有发出声音而已。
但即使再斯文的动作,也掩盖不住碗中飞快降下去的汤汁。
“嗝!”
孟建兰摸了摸肚子,感觉到味蕾发出满足的叹息。
即使后世的她吃遍了中西各色美食,八大菜式都试过了,好似也比不上这一碗简单的汤粉啊!
是这厨师的手艺格外好吗?还是这年代没有受到什么污染,所以食材的原材料特别新鲜?
孟建兰虽然已经有八九分饱了,但她眼角瞄到旁边的煎包子,还是忍不住拿起一个来,要尝试一下。
哇!
包子里面香香浓浓、滑而不腻的汤汁,顿时顺着被咬开的口子,从她的口里,一路顺着喉咙往下滑。
真是汁香味美!
孟建兰又咬了一小口包子焦香的底皮。
“咔嗤咔嗤!”
孟建兰原本以为,自己最多只是咬一口试试看的,没想到眨眼间,一个手巴掌大的煎肉包子,就被她吃完了。
孟建兰看着空空如也的汤碗,和孤零零只剩下一个的包子,再默默地摸了摸自己鼓胀的小肚子。
看来,这国营饭店确实不能经常来啊!
否则,她毫不怀疑,再这么吃下去,自己一定会长胖几斤的!