第85章 茶叶蛋
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都快有了死的心思。不知道是不是老天觉得对这个寡妇不公平,有一天夜里居然有人将一个襁褓中的孩子送到她家的门口。
当时村里可没有生产的妇人。没人知道这孩子从哪里来的。所有人都认为这是老天给她的。王寡妇也认为是老天在赔偿自己,赔了一个儿子。
话说这个王寡妇也是一个极其勤快的人,有了这个孩子之后,就更加珍惜。闲暇时候帮着村子里人洗衣裳弄点儿闲钱,将屋子修了一遍,又养了几只鸡。虽然生活还是很困难,但她依然很顽强的生活,把这个上天赐给的孩子拉扯大,如今也已经五岁了。
李佳香对这个寡妇的遭遇非常同情,从屋里自家的缸里又挖出来一瓢面粉倒进她的袋子里。
“使不得,使不得。”王寡妇急忙摆手:“你们家里条件也不好,我不能要的。”
徐氏硬将袋子塞进她的怀里说道:“没事儿,几口粮食,我家里还能应付的过去。”
王寡妇千恩万谢的,李佳香忽然有了一个主意。
“王婶儿,您别着急,我这儿有个好活,不知道您有没有兴趣?”李佳香问道。
“香儿,你说,啥事儿?”王寡妇问道。
“其实也没什么大事儿。就是我家要是有什么事儿需要您帮忙,您能不能来,我给您工钱。”李佳香说道。因为她真的需要人手,要弄绿皮蛋这个副业,只靠自己和娘太忙了。再一个,她想帮帮这个寡妇。
“给不给钱的不要紧,你让我来我就来,就怕香儿看不上我。”王寡妇感激的说道,她哪里不知道李佳香要帮她,不过想到徐氏一家也很困难,至今还住着窑洞,就没想着能要工钱。
“婶儿,就这么说定了。”李佳香点了点头。
徐氏虽然不知道李佳香要做什么,但能帮帮这个可怜人,也默默同意了。
王寡妇走了,李佳香就忙活起来了。
“香儿,这样行吗?”徐氏将煮了片刻的鸡蛋全部弄出来,然后用铲子挨个敲裂。她实在不知道女儿要做什么东西。
“娘,行了,就放哪儿吧,等下用。”嘴里说着,又将八角等大料放进锅里,等水开一会,将鸡蛋再次放进去。想了想,将娘自己做的豆酱弄出来一点,闻了闻,虽然有异味,但并不浓烈,放进锅里,然后就开始煮。
煮了小半个时辰,将料和鸡蛋全部倒进一个罐子里,然后封存起来,等上七八个时辰应该就可以了。这次她没有做太多,就怕酱里的异味太重。
“香儿,到底是啥?”徐氏实在忍不住了问道。
李佳香笑笑,然后说道:“娘,这叫茶叶蛋,不过从今天开始我要给它重新起个名字。绿色蛋皮,就叫绿皮吉祥蛋。”
徐氏笑笑,这个女儿越来越看不懂了,不过这是好事儿。
等到夜深人静的时候,徐氏站在门口守望。李小郎去太原城整整一天了,这个时候还不回来,让她非常担心。
李佳香只好拉着娘的手,一路往村口去等。刚走到村口,就看到了人影。
“爹?”
“他娘,香儿,你们怎么都出来了。”李小郎迎上来,疲惫的问道。
回到家里,李佳香将煎饼瘤了一下,李小郎称赞了一下,或许因为实在太累了,吃着就开始打盹了。
李佳香看到李小郎如此疲惫,心疼的给他洗了脚,然后就让赶紧睡去了。她心里打算从明天开始,给爹爹弄点儿补充体力的饭菜。
李小郎睡了不到两个时辰就起来了,他必须早点赶到太原城,不能错过开工的时间。
“爹,您干什么活儿?”徐氏给李小郎穿衣裳,李佳香爬起来将煎饼烫了一下,用纸包上,然后问道。
“在一个酒楼里跑腿儿,一天十八文钱。”李小郎开心的笑了。这个数字,是他以前的三四倍。
才这么点?李佳香抽了抽鼻子,不过不能打击做爹的积极性啊。
睡了一个回笼觉,李佳香看到天亮了,爬起来穿了衣裳,坐在自己床上琢磨。
她看得出来爹爹虽然辛苦,但是很高兴。本来她有很多想法,可以让爹爹为这个家努力。但爹有爹的想法,她不想在爹的心里烙下一个被女儿比下去的印子。凡是做爹娘的,都想成为儿女的榜样,李小郎也一样。
所以,李佳香不想干预爹爹,除非爹爹想回来。
既然爹爹每天都要去,那么就要保证爹爹的身体健康,第一次要从伙食上下功夫,其次要从节省体力上想办法。
因为李小郎走得早,回来的晚,李佳香不可能让他吃到可口的热饭。那么只有做有营养的快餐。
后世的快餐太多,李佳香能想到的不少,但真正能做的却少之又少。她现在缺少太多可利用的工具,又或者不具备条件。
以后要慢慢的将这些条件补齐,慢慢的将饮食这个行业做起来。以咱们这个朝代的饮食前景,她有充足的信心。
既要能吃饱肚子,还能放得住的食物,香肠为最。但香肠她做不出来,腊肠却没问题。有了肉食之外,还要弄点儿面食,营养要搭配。
她肘着眉头,想着后世那些点心啊面食之上,最后叹气,好多东西需要的工具实在太多了。等以后有条件了再慢慢折腾吧。
所以她打定了主意,将目标定在这两样吃食上。
腊肠做起来并不困难,对她这个前世的南方人来说,简直就是家常便饭一样简单。而面食除了馍馍之外,最好的就是面包或者蛋糕。蛋糕不方便携带。那么就是面包了。
但这个世界没有面包粉,没有烤面包机,恒温很难控制,一句话,有点困难。但李佳香依然有信心,以她后世的见识,想要琢磨出来。只需要时间问题。所以。她打算做与面包类似的一种点心,其实质上还是面包罢了。
其实她并没有真正的学过(未完待续)