第45章 三种鸡蛋
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次日。
比赛继续。
台上杰瑞刘的面前放着一个锅,旁边还有一盘普通的鸡蛋。
“都没吃早饭吧?今天我请大家吃鸡蛋!”
没头没脑的,杰瑞刘说完这话,拿起一个鸡蛋对着所有人晃了晃。
然后丢入到锅里。
接着又说道。
“今天比赛的内容是——鸡蛋!”
王帆四人略微有些懵,因为鸡蛋太容易做了,几乎可以说是厨师的基本功。
不管是煮的、煎的,还是鸡蛋饼、荷包蛋,只要有手就行。
尤其是杰瑞刘做的水煮蛋,别说有手,就是没手都行!!!
可傻子也都知道,要真是这么简单,那特么还比个毛?
“现在我给你们演示的,叫溏心蛋!”
说着,杰瑞刘拿出锅里的鸡蛋,轻轻在桌子上一磕,蛋壳破碎。
外表看起来和白水煮蛋毫无区别。
但王帆知道,这玩意牛逼的地方在里面!!!
果然。
杰瑞刘掰开鸡蛋,蛋白里面裹着的并不是蛋黄,而是金黄色的蛋液!!!
“溏心蛋,最重要的就是温度,水温要能保持让蛋白凝固,而蛋黄不凝固,蛋黄成糖心状,这样做出来就是一颗完美的溏心蛋!”
楚阳跟着拿出一颗蛋。
“既然杰瑞刘老师请你们吃鸡蛋了,那我也请你们吃一颗。”
说罢,他拿着鸡蛋在锅的边缘轻轻一碰。
鸡蛋破碎。
蛋液顺势掉入锅里,很快,他将鸡蛋捞起。
这个荷包蛋,竟然是水滴的样子。
“这就是我请大家吃的——水滴蛋!!!”
见众人没反应,楚阳笑道。
“两个鸡蛋是不是不够吃啊?那我就再请大家吃一个温泉蛋!!!”
楚阳又拿了个鸡蛋在锅边打碎。
等这个鸡蛋捞出来的时候,和之前的鸡蛋又有不同。
这个鸡蛋,外面有一层薄薄的白色鸡蛋膜,但里面的蛋黄却凝固了,软软的就像晶莹剔透的玩具。
王帆不禁感慨,这特么才是最难的。
心说还好大胡子走了,不然让他这种鸡蛋,估计要疯。
“你们每个人,都有6颗蛋,也就是说,每种蛋,你都有1次失败的机会!比赛时间为一个小时,比赛结束后,我们会根据你们的综合成绩,淘汰掉表现最差的一位选手!!!”
“好,比赛开始!!!”
礼仪小姐给四人端上了鸡蛋。
四个人里,有人欢喜有人忧!!!
其实这场比赛,做出东西并不是最难的。
难的是……
你做完后,能不能比你对手做的好!!!
而且还有一个比较麻烦的就是溏心蛋!
因为溏心蛋是不能切开的,所以做完之后,谁也不知道自己是不是做成了。
这就跟开盲盒一样,只能等比赛结束后,评委在台上打开才知道!!!
王帆从最简单的溏心蛋开始做,做完后直接就扔到一边了。
然后就是水滴蛋,打碎鸡蛋,让蛋液裹住蛋黄匀速入锅,很快,水滴蛋就成型了。
五分钟后……
“报告!我做好了!”
王帆的速度,让杰瑞刘和楚阳都有些惊讶。
两人看看表,才过去十几分钟。
来到王帆面前。
温泉蛋和水滴蛋一眼就能看出,除了过关之外,而且做到了完美。
剩下的就是开盲盒式的溏心蛋了!!!
“你觉得你做的溏心蛋,会成功吗?”
杰瑞刘拿着餐刀问王帆,王帆笑道。
“当然!”
刀落!
果然,蛋白包裹的糖心顺利流出。
“好,恭喜王帆顺利做出溏心蛋、水滴蛋、温泉蛋!暂时先在旁边等待!等其他人……”
曹不凡还想让王帆等,可话没说完,杰瑞刘就丝毫不给面子的打断。
“不用等待了,他晋级了!”
“可是……”
他还在可是,楚阳也不给面子的冷笑道。
“如果他这水平还要等待的话,那今天就没人能晋级了。”
曹不凡没听懂什么意思。
他是外行看热闹。
可只有杰瑞刘和楚阳才知道。
就王帆刚才做的这三颗蛋,简直就挑不出一点毛病!!!
就和高考一样,人家都得了750满分了,你还让人家等着,你是真以为还会有第二个人也得750分?
所以对内行来说,曹不凡说出这话,就已经丢人了。
王帆上到二楼。
时间到了第三十五分钟。
“报告,我也做好了!”
这时候,钟秀也做好了。
王帆抬眼一看,原以为这货是个王者,结果没想到是个青铜。
虽然钟秀也拿上来了三颗蛋,但原因是另外三颗蛋已经作废了。
而且此刻他的三颗蛋里。
温泉蛋明显失败了,已经做成了荷包蛋。
“你觉得……你的溏心蛋,成功了吗?”
“应该成功了!”
钟秀尴尬的笑笑。
然后,杰瑞刘举起餐刀!
一刀下去,一刀两半。
结果……
溏心蛋变成了普通的水煮蛋。
看到这情况,曹不凡可乐坏了,毕竟这轮只淘汰一个人,钟秀这样子,大概率就会淘汰啊,如果钟秀淘汰,那就说明庞柳大概率就晋级了。
“好,请钟秀,到一边等候!”
……
又五分钟。
徐娇和庞柳同时上台。
“徐娇制作的水滴蛋、溏心蛋完美,温泉蛋略有瑕疵,可以晋级!”
徐娇晋级了。
接着就剩下庞柳了。
说起来也够幸运。
这一关其实也被泄题了,可就算泄题,最终比的也是真功夫。
所以庞柳尽管昨晚偷偷在厨房练习了几个小时,但现在做的还是一塌糊涂。
但她命好。
因为……
钟秀做的更烂。
“经过我们三位评委商议,这一轮最后一位晋级的选手是……庞柳!!!”
曹不凡笑呵呵的宣布了比赛结果。
钟秀噘嘴老大的不乐意。
比赛结束,紧接着下一轮比赛又开始了。
片场所有人员休息了30分钟后。
等再次上台,主持人从曹不凡换成了杰瑞刘。
而杰瑞刘的装扮也换成了黑色的西装。
他阴沉着脸看了看三个选手,目光在庞柳脸上停留了几秒,露出了一丝鄙夷和不屑。
啪!啪!
拍了两下手。
礼仪小姐端着三个餐盘放到了三个选手的面前,餐盘里各自放着一个蛋糕。
“这就是你们今天要制作的菜品——火山熔岩蛋糕!!!”
“你们有一个小时时间制作,我们会根据你们三人的还原程度,淘汰出表现最差的一位选手!!!”
看到这个蛋糕,庞柳的脸先绿了。
因为虽然曹不凡给她泄题了,可昨晚她只顾得上去联系做溏心蛋,根本没顾上做火山熔岩蛋糕。
其实这也是杰瑞刘的主意。
原本每天拍摄一轮比赛,结果被杰瑞刘硬生生给压到了一天两轮比赛,这也就导致庞柳拿了考题来不及练习。
说简单点……
那就是瞎子点灯——白废劲!