第513章 这年头实诚人不多了
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燕郊镇比李凌想象的要更热闹一些,由于承载了大部分无力在帝都购房,却不得不在帝都工作的这部分人。
燕郊镇远远比一些县城还要热闹。
林征开着车,在燕郊镇左摇右拐,最后将车停在一家东北菜馆面前。
要问李凌为啥知道这家菜馆卖的是东北菜?
因为这家店的名字就叫做东北菜馆。
陈贤笑着招呼李凌:“凌哥,到了,别看这家东北菜馆看起来不高大上,但味道却是非常的棒,而且这里头有一些老式东北菜,和现在大部分的东北菜馆完全不一样。”
李凌这人对于美食一向来者不拒,除了一些黑暗料理之外,李凌还真不挑。
他闻言,便笑着说道:“酒香不怕巷子深,能得到贤哥你这样的夸奖,肯定有它的过人之处。”
这个时候,林征停好了车,与姜星宇勾肩搭背的走过来。
“外面冻死了,咱进去吧,这个点应该人不少,我让老姚帮咱留了个小包间儿。”林征说道。
李凌从店门口朝里头看起,透明塑料帘布上蒙上了一层水汽,可以想象店内是何等的温暖。
李凌想的没有错,刚走进店里,一股子温暖的气息扑面而来,以及此起彼伏的喊叫声和拼酒声传入耳中,李凌第一时间就感受到了这家东北菜馆的市井气息,平凡,真实。
“林少,来啦!”老板老姚是个干瘦黝黑的人,与李凌印象里的东北人不太相同。
只不过,谁规定东北菜馆的老板,就非得是东北人呢?
“老姚,生意不错。”林征笑着说道。
老姚腼腆一笑,谦虚的说道:“一般般,勉强过日子吧,林少帮你留了包间儿,还是上次那个包间,这边来。”
李凌只当老姚是在谦虚。
毕竟生意这么火爆,想不赚钱都难。
老姚引着李凌等人来到了包间里头,包间不大,一张圆桌,塑料椅叠在一旁。
林征等人也不是什么事情都需要别人伺候的大少爷,自顾自的帮忙摆好了几张凳子。
李凌简单的扫了一眼包间里的卫生,还不错,一尘不染是不可能的,但至少看起来窗明几净,桌子上也清理的很干净,铺着红色的桌布。
“凌哥,你来点。”姜星宇客气的将菜单交给李凌。
菜单也并不精美,只是塑料板上印着各种菜式的名字。
李凌推辞道:“我也不知道什么好吃,你们点就好了。”
“老板也可以推荐一下。”李凌又补充了一句。
林征闻言,附和道:“锅包肉和熘肝尖一定要点,其他的我无所谓,你们看着点。”
老姚话不多,答应了一声好的,记了下来。
“今天的海鲈鱼还挺新鲜的,推荐你们一个浇汁鱼。”老姚闷闷的说了一句。
陈贤点头:“行,再来一份红烧蹄筋和葱烧木耳,上次吃过了味道还挺好。”
姜星宇补充道:“我看着炒鸡架也还挺不错的样子,来个这个,凌哥你有啥想尝尝的吗?”
李凌闻言在菜单上扫了一眼,李凌一向是不会浪费食物的,四个人五六个菜倒也不算太多,因此就想点一个。
可李凌还没决定点什么。
老姚却是劝阻道:“已经有六个菜了,再点你们怕是要吃不完浪费了。”
李凌闻言一滞,心说这老板还挺实诚的,其他地方恨不得客人点上十几二十个菜,这才六个菜,老姚就开始劝了,而且李凌扫了一眼,这六个菜加起来也才不到三百块钱。
在燕郊这地方,属实是非常便宜了。
“那行吧,就这几个菜好了。”李凌将菜单交还给老姚,因为他发现,整个餐厅里,就这么一张菜单。
老姚临走的时候问了一句。
“几位喝什么酒吗?”
“一会儿还有正事,不喝酒。”陈贤回应道。
老姚应了一声,出了包厢去忙活去了。
李凌觉得老姚这人还挺实诚的,虽然外貌上看起来与东北爷们不太相符合,但这实诚劲儿,倒是与李凌印象里的东北汉子很是搭嘎。
四人谈到实诚的老姚,都表达了自己的欣赏。
毕竟这年头实诚人已经不多了。
这家东北菜馆的菜上的非常快。
首先就是熘肝尖,这道菜非常讲究火候,因为时间长了肝尖就做老了,时间不够,还没有肝尖还没有断生,腥气太重。
因此熘肝尖做的好不好,完全可以看得出来厨师对火候的把控是否到位。
当老姚将菜端上来的时候,李凌就有点懵逼了。
他对于东北菜的分量是心里有数的,可当老姚把菜端上来的时候,李凌还是特么的震撼了一下,这装菜的盘子直径至少有三十厘米,满满的一大盘!
“这熘肝尖应该是48块钱一份,这能赚钱吗?”李凌的心里产生了疑惑。
现在他终于知道,老姚刚才那番话不是谦虚了。
这分量的熘肝尖卖48块钱,可不就勉强赚点辛苦钱吗?
不过分量再大,那还是得看味道做的怎么样。
李凌也没客气,指点夹了一筷子,刚出锅的熘肝尖冒着一股子诱人的味道,李凌尝了一口,心里只觉得这东北菜馆简直是个宝藏小店啊。
分量大,味道还非常不错。
肝尖很嫩,而且没有一丁点的脏器腥气,肝尖的块头不小,咀嚼起来非常有满足感,几样配菜也起到了锦上添花的作用。
要说给李凌带来多大的惊艳,倒是没有。
可这味道、这分量、这价格,任谁来了也挑不出半分的毛病来。
“不错,好吃。”李凌表示赞许。
“是吧,之前来吃过几次,后面每次来燕郊,都会来这家菜馆尝尝。”林征笑着说道。
几个人边吃边聊。
不一会儿,老姚敲门进来,将他推荐的那道浇汁鱼送上了桌。
海鲈鱼应该是被炸过了两遍,非常的硬挺,老姚用两个碟子将炸好的海鲈鱼切成几块,一碗新鲜滚烫的汤汁浇在炸好的鱼上头,颇有几分松鼠鳜鱼的神韵。
不过相比起松鼠鳜鱼,这道东北风满满的浇汁鱼,更多了几分粗犷的美感。
“几位趁热吃,多沾点汁儿!”