第217章 开整
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“小枫来了?这是又变帅了啊,都快认不出来了。”
林枫刚到,一位中年妇女笑呵呵的招呼林枫。
接着,中年妇女的目光又停在了许梵音身上。
“这是你女朋友吧?长得是真漂亮!”
许梵音有些尴尬的笑了笑,她这几天都快习惯了。
林枫则是连忙解释:“柳阿姨,你别乱说,这是我朋友!”
中年妇女的目光扫视了一眼二人,然后一副我懂的模样点了点头。
“我知道,我懂,你们这些小年轻就是害羞,算了,不逗你了,先进屋喝点水。”
林枫点了点头,然后进了屋:“刘爷爷呢?我去给他拜个年。”
刘爷爷,自然是那我过八十大寿的老爷子。
中年妇女是那位过八十大寿的老爷子的儿媳妇。
“老爷子在楼上换衣服呢,等会儿就出来。”
中年妇女指了指楼上回答道。
林枫点了点头,然后笑了笑说道:“那我先去准备了,等会儿再来给刘爷爷拜年。”
因为比较早,此时来的人基本上全都是村里过来帮忙的。
林枫也只是简单的喝了一口水,就开始行动起来了。
说起来,村子里帮忙的年轻人基本上没有。
全都是中年人,也就林枫这个年轻人。
因为村里大部分年轻人基本上都没回来。
当然了,就算是回来了,其实也都不愿意来帮忙。
对于这些年轻人来说,这烧大席的工作实在是又累又脏。
他们那些在大城市待惯了的人来说,怎么放得下身段来做这个。
也就林枫这样,毫不在乎的人才会做这种事情。
当然了,其实还有一个原因,那就是如今很多年轻人,根本就不会。
可能就会洗个菜,甚至连切菜都不会。
当然,搬桌子可能他们可以,但是吧,如今年轻人的身体,常年缺乏锻炼。
搬桌子可能都费劲。
他们这里用的桌子可是那种大圆桌,就桌面都有几十斤重。
本身因为太大,一般都是两个人抬着走。
这种对于很多人来说,其实并不困难。
但是吧,村里的年轻人本来就少。
这回家过年大多数都在睡懒觉。
所以,此时,帮忙的也就林枫这么一个年轻人。
因为是刚开始,需要准备的东西太多了。
还得现场搭灶。
因为是大锅菜,还专门去借了几口非常大锅来。
林枫双臂张开,也才勉强将锅端起来。
可见这锅到底有多大。
此时,林枫已经开始行动起来了。
此时是早上六点多,时间虽然还早。
但是需要的做的事情很多。
而且很多菜都需要提前做,就比如肘子,这需要炖很长时间。
而且,这一次基本上可以说是林枫一个人掌勺。
当然,林枫是非常有经验的,他也不是第一次做农村大席了。
之前他也做过七八次,可以说,因为他做的菜真的很好吃,所以,之后村里一有什么大事都会找林枫。
当然,前提是林枫在村里的时候。
而这一次,正好因为林枫在的原因,所以,专门请林枫来掌勺的。
虽然是来帮忙的,但是人家也没没少给钱。
再加上乡里乡亲的,而且林枫也比较喜欢做这种事情,所以根本没拒绝。
而这次,林枫可是准备了八道凉菜,八道热菜,以及八个大碗。
这一桌林枫可是按六百一桌来做的。
当然,这也是人家主人家要求的。
毕竟是老爷子八十大寿,要大办一场。
不仅仅是村里的人要来,还有很多亲戚朋友。
这宴席自然是不能落了下乘。
当然,还有个原因是老爷子的孙女嫁到了外地。
对方家里也算是毕竟富有的那种了。
为了不让那边的亲戚看不起,所以吃的方面自然不会抠搜。
至于为何不去酒店,老爷子人老了,不想太过于折腾。
为了这一顿,可以说,他们是专门请的林枫来做菜的。
可以说,林枫是最好的人选。
对于主人家的要求,林枫当然不会拒绝。
不就是豪华一点吗?这种宴席他就没怕过!
按六百一桌已经非常好了。
对比起酒店一千多一桌也不遑多让,甚至还犹有过之。
毕竟酒店的菜本身就贵,哪有林枫做的实惠。
而且林枫也就收个辛苦钱,真没多要,食材这些全都是人家主人家自己准备的。
而林枫就是个加工的,所以,这一顿是真的非常实惠而且豪华了。
他将锅洗好后,然后将几十个肘子全都过油。
接着将这几十个肘子下锅炖了起来。
这是肘子,得炖几个小时才行。
好在现在时间还早,这个时间刚好足够。
这场面,让直播间的观众们看得那叫一个爽。
“我去,这么多大肘子,看得我口水直流!”
“林枫太牛了,几十个肘子居然全是他一个人完成的。”
“明明这才起床吃了早饭,我居然又饿了!”
“林枫,这种硬菜你都会啊,太牛了吧!”
“我发现,林枫好像是主厨?咋就林枫一个人在操作啊。”
“这不是更说明林枫在村里的地位了吗?”
这还没有完。
将肘子炖上之后,林枫又将牛肉放进锅里焯水。
然后放入各种香料。
这种宴席上怎么能没有卤牛肉呢。
牛肉有了,红烧肉自然不能落下。
不过,现在还不是做红烧肉的时候。
毕竟时间还早。
接着,林枫开始将几十条鱼一天天过油。
不管是什么样的宴席上,鱼肯定是必不可少的。
而林枫今天自然也要做鱼。
红烧鱼。
首先先过油,放着备用。
这也可以说是一项大工程了。
好在锅大,而且够多,林枫一次性操作了三口大锅,一锅就是五六条鱼。
没一会而就将这些鱼炸好了。
然后全都放在一旁备用了,等时间差不多的时候在来红烧。
这一幕,看得许梵音那叫一个目瞪口呆。
她现在才算明白,林枫到底多厉害了。
这些居然全是林枫一个人完成的。
这工作量,一般人还真做不到。
直播间内。
“我去,林枫太牛了,刚才的肘子过油已经把我看呆了,现在这鱼又来了。”
“别的不说啊,就这鱼炸出来的颜色,金黄焦脆,看得我口水直流,明明现在都还没做,可我已经饿了!”
“林枫大佬牛逼,实在是太牛逼了!”
“我正在跟着林枫大佬学做菜,等我学会了,也去农村烧大席!”
“林枫大佬,要不要开个教学班啊,我肯定好好学!”
“不行了,谁能想到,这只是半成品我就看饿了!”
“果然,吃席还得是农村的坝坝宴啊,这规格,看着就知道好吃!”
“我对林枫大佬的佩服那就一个五体投地!”
“我就想问,林枫大佬有没有考虑来我们酒店上上课?”
“你在想屁吃......”