第105章 新品第二杯半价
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姜和月没有想到,奶茶竟然在太康城大受欢迎,但其实这也是正常的。
太康城作为两地边界,生活着众多的游牧民族。
多年以来的文化交流和风俗习惯的融合,导致大部分的人都爱上了奶制品。
而奶茶将奶味和茶味进行结合,茶味又中和了奶味的甜腻感,无意中迎合了长宁州百姓的口味。
“娘亲好好喝呀。”小宝抱着一杯奶茶咕噜咕噜,喝的一脸满足。
姜和月笑着从盘子里拿出一块精致的糕点,放在小宝的嘴里,小宝三口两口就把它吃了下去。
“嗯,娘亲,糕点也好吃。”小宝奶声奶气地说,眼睛亮晶晶的。
“这是咱们茶楼里厨子自己研制的茶点,叫做红豆酥,东家您也尝尝。”
林志和活像一个推销员,积极的为姜和月介绍。
姜和月吃了一口,果然不错,带着浓浓红豆香气的糕点,口感细腻,入口即化。
“咱们茶楼里的厨子?”姜和月疑惑发问,她可不记得这茶楼里的厨子有这么好的手艺。
“是的东家,是刚招来的新人,据说是从南边逃难过来的,做了几十年的白案,做出来的茶点啊,我吃了都觉得甚好。”
姜和月这才来了点兴趣。
要知道林志和之前开茶楼,为了定下好吃的菜谱,常年混迹于各大酒楼中,什么样的菜色没有尝过?
能让他觉得好的人,厨艺肯定不同凡响。
姜和月点点头,自己这茶楼的运道还不错,竟然还捡到了宝。
姜和月太清楚,一个好的厨子对茶楼意味着什么。
“你去把他叫来,让我看看。”姜和月嘱咐道。
林志和转身领命而去。
“慢着,先等等,等不忙了再来吧。”
林志和意外的看着姜和月,“谢东家体谅。”
林志和在姜和月对面坐下,“东家,咱们茶楼下一步该怎么做还得您来拿主意。”
他又提起茶壶给姜和月倒了一杯奶茶。
奶茶一直放在小暖炉上温着,因此一点也不凉,喝起来甜甜暖暖的,整个人都舒服许多。
“既然这奶茶如此受欢迎,那我们就更要乘胜追击,多推出几条产品线。”姜和月野心勃勃。
“产品线?”林志和听得满头雾水,这是什么东西?
姜和月耐心的跟他解释,“就是多推出几样不一样口味的奶茶,虽然老话说的好,‘一招鲜,吃遍天’,但是总吃一样东西,多少是会腻的,我们还是要多推销出几款镇店的菜色。”
林志和恍然大悟。
他也是这么想的,现在奶茶的生意这么好,但是奶茶的配方又不是什么绝密的东西,日久天长肯定会被人学了去。
“可是,这奶茶是个新奇物事,我是不知道该怎么去下手。”林志和苦着脸。
姜和月微微一笑说道,“这倒不难。”
素手拿起一块红豆酥,淡红色的糕点,衬托着她的手指更加莹润如玉。
衣袖下滑,露出一节雪白的手腕,手腕上的玛瑙手串殷红似血,泛着莹润的光泽。
林志和不敢多看,生怕冒犯了王妃。
姜和月拿着这块红豆酥举例,“这红豆酥里的红豆就可以用来做奶茶。”
“你先把红豆蒸熟后捣成泥,再加入砂糖,碾得细细的,放入奶茶中,就是红豆奶茶了。”
“再有就是冰粉,把冰粉切成小方块再加入到奶茶里,吃起来就是弹弹滑滑的口感。”
林志和越听眼睛越亮。
自己这东家真是个神仙似的人物,随口说出的两个方子,都是旁人无论如何都想不到的。
“我现在就叫人去做。”林志和冲姜和月一抱拳,就要起身去找人。
“先别急,咱们还要想想营销的问题。”姜和月赶紧叫住他。
以前没看出来,温文儒雅的林掌柜竟然还是个性子急的人。
营销?林志和又糊涂了,营销是什么东西?
姜和月有点无奈。
林志和是个聪明人,但是呢,他也太老实了点。
总想着只要真材实料的去做东西,生意就能好,但其实不然。
生活在信息爆炸时代的姜和月,太懂得那些商家的销售手段了。
她细细的跟林志和解释,“虽然说真正的好东西,是不怕没有市场的,但是呢,酒香也怕巷子深啊。”
“咱们的东西是好东西,但是想要多多的卖出去,多多的赚钱,就要会打广告。”
“广告的意思就是广而告之,让更多的人都知道咱们的东西好,都来咱们的茶楼里喝茶,这就叫营销。”
林志和听着渐渐皱起了眉头。
作为一个老实人,他实在想不出除了让店小二站在茶楼门口拉客之外的营销方法。
“还请王妃指点。”他恭恭敬敬的向姜和月请教。
姜和月温声道,“林掌柜,你去找人画一张图,图纸要大大的。”
“具体嘛,大概有一人那么高,一人那么宽就行了,对了,颜色要鲜亮点儿,请人把咱们的奶茶画上去,上面还要写上字儿,就写本店新品奶茶,通通第二杯半价。”
本来姜和月是想着发传单的,但是一想到这个时代落后的造纸水平,就只能放弃了。
只好退而求其次,用海报来宣传。
林志和听完后猛的一拍手,王妃这脑子是怎么长的呢?怎么就能想出这么好的主意。
用优惠的价格来打开名气,虽然赚的少了,但是客流量多了,他都可以预见茶楼客似云来的场景了!恨不得立马就去弄。
姜和月好笑的看着他,继续指点道,“店里的装修也要改。”
“装修也要改?”林志和惊讶的问道。
这装修是当年他花费了大力气才弄好的。
别看茶楼里的桌椅板凳不怎么起眼,但是都是些经久耐用的好木材,是自己东奔西跑才敲定的。
要是真的改了,那真是太可惜了。
姜和月仿佛知道他在想着什么,“你放心,不是要大动,而是要把大堂里的八仙桌,都改成四人坐的小桌子。”
“茶楼大堂里一半留四人座的桌子,一半留两人座的桌子,另外靠窗的地方,摆上一条长桌,桌子要高一点,凳子也要高一点,桌子的一边挨着窗户放,便于客人欣赏窗外美景。”
姜和月脑海中浮现出未来的奶茶店,开始兴致勃勃地跟林志和描述。
林志和虽然不太懂王妃这是何意,但是出于对姜和月的信任,还是照着去办了。