第122章 咸圆儿和糕饼
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“锦宝先尝尝看?”
婉娘把盘子端到锦宝面前。
锦宝看着盘子里刚烙出来的‘咸糕点’有些犹豫,刚才那苦味儿她现在还记得呢!
有些不敢试了。
“锦宝放心,这次奶奶掌握好盐量了,不会那么咸的。”
周氏安慰着,满眼期待的看着锦宝。
这第一块儿,还是得让家里的小福星先尝,说不定就会有好的结果呢。
锦宝在大家的注视下拿起了一块儿。
她翻来翻去看了好几遍,才小心翼翼地咬了一口。
嗯~有点硬。
还好皮比较薄,硬点也不影响她小牙齿的速度。
嚼了两下后,锦宝眼神亮晶晶的抬头看着周氏,:“奶奶,里面的好好吃!就是外面的皮有点硬。”
咬久了有点累。
周氏松了一口气,能跟好吃沾上边,那就不算太失败。
她也随手拿起一块儿,掰了一小半塞进嘴里,顿时眼神里多了一抹亮光。
这不是硬,而是酥脆可口。
锦宝的小牙齿没长全,咬起来就觉得有些硬了。
整体来看,吃起来还真是挺好吃的,看来这个方法不错。
小临看到她们两个都吃了,早就等不及了。
他拿起剩下的一块儿就啃了起来,可惜跟锦宝一样,牙齿没长全,外面的皮有些硌牙。
婉娘见状,把锦宝和小临手里剩下的‘咸糕点’接了过去,把外面一层皮剥下来吃了,把里面的馅留给他们。
锦宝他们两个乖乖的坐在那里,捏着馅儿吃的津津有味。
周氏把剩下的一半分给了梅花她们,都尝尝鲜。
“看来这种做法成功了。”李芸说道。
看锦宝和小临吃的那么开心,她突然觉得做的再麻烦也是值得的。
“咱们再试试蒸的吧,皮就跟蒸馒头一样,蒸出来肯定不硬的。这样做出来的话,锦宝他们吃起来也不费牙口了。”
梅花越说越有兴趣,恨不得多做几种花样尝试。
“那样的话就有点像包子了,我看烙好以后里面的馅儿并没有散开,或许我们可以跟做甜糕点一样做出来。”雪柔提议道。
“怎么做?”
“正常做,就是把炒好的花生碎擀细一些,擀的跟粉末一样,再直接加进去就行。”
只要注意比例,肯定不会失败的。
周氏一听,颇有种拨开云雾见青天的感觉。
她惊喜地点点头,说道:“可以试试,现在把剩下的全部都蒸了吧,咱们再重新做。”
说干就干,周氏几人又行动起来。
带皮的那些被蒸出来以后,一下子就被分光了。
虽然看起来有点像小包子,但是味道完全不一样,拿去卖的话,应该也不错的。
“好吃,看起来不咋滴,吃起来还是挺好吃的,以后可以多做些,就算没人买,咱们一家人也能分光了。”
梅花吃完后还在细细品味着。
没想到还真给她们琢磨成功了,真好吃。
“奶奶,还有吗?”
小临舔着嘴角,一副没吃够的模样看着周氏。
“你啊,这个不能吃太多的,不好消化,马上就要做饭了,咱们待会儿再吃哈。”
周氏拍拍小临的头,一脸的笑意。
这雪已经化一半了,马上就可以去镇上了,到时候可以先拿去卖卖看,真卖的好的话可以考虑开个铺子……
周氏仿佛已经看到银子在跟自己招手了。
虽然之前灵芝人参卖了不少银子,她和郑老爹也商量过了,那些银子得留着给锦宝当嫁妆,不能动。
还是有个手艺,每天都有收入才靠谱。
“娘,咱们得起个名字吧,这总不能还叫糕点吧?”梅花提议道。
看起来差别那么大,再叫糕点就有些不伦不类了。
“对,是得起个名字!”
周氏轻轻拍了一下腿,心里有些激动,这可是她们自己研究出来的,一定得起个好听的名字。
“带皮蒸的就叫咸圆儿怎么样?”婉娘想了一下,说道。
看着圆圆的,馅儿是咸的,简单又好记。
“我看行,你们觉得咋样?”周氏看着梅花她们问道。
“我没啥意见,听着怪好听的!”梅花说道。
“这个名字挺不错的,很形象。”雪柔也跟着说。
“行,那就定了!”
周氏一下就敲定了这个名字。
“那烙出来的咋起?虽然挺小的,但是总感觉跟饼有些像了。”李芸疑问道。
周氏想了一会儿,感觉叫什么都有点儿不大妥当。
“锦宝有没有想到什么好名字呀?”她扭头看向锦宝问道。
锦宝这次没有客气,她咬着手指一边思考一边嘀咕道:“做糕点...烙饼...糕点和饼?”
“叫糕饼好不好呀?”
周氏听罢,一脸惊喜的看着锦宝点点头。
“好,怎么不好,用做饼的方法来做的糕点,叫糕饼在适合不过了,锦宝真聪明。”
这一下子就琢磨出三种方法,一个蒸的咸圆儿,一个烙的糕饼,现在就剩下真正的咸糕点还没做出来了。
“今天饭桌上要多加一道菜,就是咸糕点,咱们现在就开始吧!”
咸圆儿和糕饼做的都挺成功的,几个女人更加兴致勃勃了。
经过几天一直待在一起做糕点,她们也都有了默契,分工有序做起来很快。
在几人的期待下,咸糕点终于出锅了。
怕人多不够分的,所以一下子做了两大盘子。
第一个试吃的依然交给了锦宝。
在大家的注视下,锦宝毫无压力的拿起一个糕点咬了一口。
“哇~好好吃!”
锦宝一声惊叹,然后所有的注意力都集中在吃的上面了。
周氏看着乐开了花,看来做的非常成功。
“我尝尝,我尝尝!”
小临看着锦宝吃的起劲儿,口水都要流下来了,开始举着胳膊讨食。
“好,给小临尝尝,竟然把咱们的小吃货给忘了!”说着婉娘拿了一块递给小临。
小临拿起糕点就咬了一大口,要不是嘴小塞不进去,他恐怕要一口一个了。
“袄嘁,嗐幺!”
小临把剩下的一半塞进嘴里,口齿不清的冲着周氏举着胳膊。
周氏没有听清他说什么,看到他一直盯着盘子看,也猜到他什么意思了。
“你啊,再吃还怎么吃饭,最后一块了哈!”说着周氏又拿了一块儿递给他。
几人收拾一番,把饭菜和糕点都端上了饭桌。