第169章 炒饭
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宫主又和雷大炮聊了一些其他事情。
此时比赛场的大屏幕已经开始播放抽签的画面。
“wGo第四十五届决赛,比赛食材为......米饭......”赛场主持大声宣布着,米饭也拖着长长的尾音,慷慨而激昂。
“主题为回家时最想见到的料理lilililili......”
“比赛时间五个小时,现在开始!”
又是一道送分题,比团聚的面点更要送分。
岳小楼不知道其他中华人是什么样,他只知道,幼时,少不更事的年纪。
他只要在外面带着弟弟和其他小朋友一起像山间的野猴子一样玩腻了,回家时,在没有西红柿的季节,最想看到的就是妈妈做的酱油炒饭。
而观众席的中华观众也不禁发出声音。
“回家时最想见到的料理,我最想看到就是一碗热腾腾的蛋炒饭。”
“好简单的题目,我上我也行。”
“回家不应该想看到的泡菜么,我们棒子国一日三餐都是泡菜。”
“所以你大脑缺失,我们中华霓虹都是吃米饭定食。”
.......
岳小楼也打定主意,在清单上写了起来,既然是比赛,那就不能像在家里那样随便。
首先米,就不能选用糯性强的米,糯性强的米,炒出来的蛋炒饭达不到粒粒分明的效果。所以只能选择粳米和灿米,粳米就是平常生活中最常吃的米,而灿米基本就像泰国香米一样。
但是这里,岳小楼选择了粳米,不为别的,只为他小时候也吃的这种米。
然后就是猪油,他选择了猪网油,猪网油是靠近大肠,就是当代阳谋的那个大肠附近的油脂,炼出来的猪油比猪板油口感更好。
最后就是香葱和土鸡蛋。
一张清单,他只列了四个食材,因为整个酱油炒饭又用到六个食材,而酱油和盐,料理台上都有。
对面的亚椿想了一下,对于烂尾楼,他通过几场比赛也算有了了解,实力和他差不多,但是却有着独特的天赋。
分为哥哥,他妹妹在监狱里,因为那个天赋骂了烂尾楼整整一个多月的事,怎么可能会不知道。
所以,烂尾楼,干得漂亮!
亚椿在心中给岳小楼竖了个大拇指,既然正常比赢不了,那就比材料吧。
看到岳小楼只是三两笔就写完了清单, 亚椿心里知道了他要做什么炒饭了。
最多就是鸡蛋炒饭,或者酱油炒饭什么的,连三鲜炒饭都不是。
那就简单了,他也列出皇帝炒饭所需食材的清单,微微笑着,和岳小楼对视一眼,摸了摸自己的小脑壳,发际线居然有点高了。
这种题目,完全就是实力的比拼,没有一丝凑巧。
如果中餐厨师连蛋炒饭都不会,(⊙o⊙)…还是回家躺着吧,他连进厂打螺丝都不配。
很快,帮岳小楼拿食材的工作人员就回来了,将粳米和其他东西放在料理台上。
看了一眼亚椿,帮他拿食材的人还没回来,看样子他的东西有点多啊。
没有继续关注亚椿,岳小楼看了一下工作人员拿来装在竹筐里的粳米,米很白净,没有瓯子出现过的痕迹。
瓯子就是黑色的米虫,也叫米象。我们常见的大米中的空洞,就是瓯子啃过或着窝的痕迹。
岳小楼将米淘洗干净,装进砂锅,用手指量了一下水位,放到灶台上开始煮。
知道炒饭最好用隔夜饭炒,但是wGo比赛的规则就是现做,不像远月的食戟,可以提前准备超时的食材。
饭煮的同时,岳小楼开始熬制猪油。
亚椿也已经拿到了他需要的食材,基围虾、鸡、鸭、火腿、猪蹄等一堆材料。
鸡、鸭、火腿、猪蹄等是做鲍鱼汁的配料,(⊙o⊙)…不会真有人以为鲍鱼汁是鲍鱼压榨出来的吧。
亚椿将鸡、鸭、火腿、猪蹄等一起先下油锅炸,然后加入去腥调料,放入炖锅开始小火炖。
同时他也开始煮米饭。
雷大炮看着正在比赛的两个人,“有意思,一个极端的简单,一个极致的复杂。一简一繁,两人的实力相差不大,不过那个岳小楼有点邪门,吃完他的菜,e\\u003d(′o`*))),不好说。”
宫主正在无聊的数手指,微微一笑,优雅,打了个呵欠,“我已经打过招呼了,那小鬼应该会控制一下吧。”
雷大炮心有余悸的想要摸屁股,但是大庭广众之下,他可不想被拍到,讪讪道:“但愿吧。”
另一个包间里。
刘昴星、亚刊夫妇、之前岳小楼在阳泉酒家遇到的老颜,四个人一起坐着。
老颜喝着酒葫芦里的酒,“小当家,你不是把你的笔记给他了么,你这徒弟居然没做你最拿手的黄金炒饭。”
“他应该有自己的想法,毕竟只知道循规蹈矩的,可不是一个好厨师。”
“也是,不过你家孙女还是老样子,一点都没变,你准备什么时候在她面前现身?”
“哎!等找到梅丽再说吧,她和梅丽的感情最深,梅丽不见了,她也最伤心。”刘昴星叹了口气,神情很是落寞,掏出自己的酒壶吨吨吨。
亚刊问道:“那你为什么装死,躲着小无暇?”
“我想着长痛不如短痛,直接告诉她我和梅丽都死了,心里也很好受点,没想到这丫头执拗的很,之前就差点找到我。”
空洞着眼的李可握紧亚刊的手。
轻轻讲述着,“也不能怪你,我们都染上了瘟疫,要不是你做出那道料理,我们早就是冢中枯骨,虽然都留下了后遗症。
等尝完那道菜,我们醒来,梅丽就不见了踪影。我相信梅丽也不是故意要离开,肯定是有隐情。”
老颜点点头,“我已经查到了一点消息,梅丽在一个组织手上,那个组织最近出了点意外,我也让我徒弟加入他们了,很快就能查到更多的信息。”
.......
那边的岳小楼猪油已经熬好,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,就等米饭煮好。