第2章 这就是远月啊
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“那么前辈，远月见。”久我照纪帮忙洗碗后走了。
岳小楼也和霓虹老板说了准备辞职，霓虹老板起初还不同意，听说他要去远月，也只能放行。
不放行也没办法，毕竟他和岳小楼只签了一年的合同，在中华的餐馆他只是看岳小楼年纪不大，手艺还行，工价也不高，就随便挥了挥锄头带到霓虹来了。
万万没想到一年前那个青涩的少年厨师突然像脑洞大开，心胸开阔了一样，能做出那么好吃的麻婆豆腐。
霓虹老板虽然不甘心，但正好服务员也没了，干脆将店高价转让。旁边店也乐得少了这么一个竞争对手，痛苦的只有被岳小楼俘虏的顾客。
“这里就是远月啊！”
山脚下，远月学园的门口。岳小楼手上提着一个装满厨具的黑色箱子，背后背着包。
学校啊，自己上辈子高中毕业后就去当了学徒，不知道自己能学到些什么。
“哟，这不是小楼君嘛，你怎么会在这里？难道你也？”一个一头红发，左眉带着刀疤的少年打着招呼朝岳小楼走了过来。
岳小楼扬了扬手里的邀请函，“怎么，你也收到邀请函了？”红头发少年他认识，是另一条街的幸平餐馆家老板兼主厨的独子幸平创真。
之前休息时，看他们家生意很好，就进去尝了一下。不得不说老板幸平城一郎的菜做的真好，无论是传统日料还是法餐都是独树一帜，论口味绝对达到了国宝级厨师的水平，幸平创真则差了不少。
后来幸平父子也到岳小楼的餐馆尝了一下岳小楼的手艺，还和他比试了一下手艺。
结果幸平输了，幸平赢了。岳小楼这才生出继续提升厨艺的想法。
后来渐渐熟悉了，知道幸平饭馆是幸平创真的母亲留下的，岳小楼还在疑惑幸平城一郎和幸平创真他妈有什么骨科行为的时候，幸平创真才告诉他，不知道为了什么事，他爸才波城一郎突然改了自己的姓。
“是啊，老爸和我吵了一架，就给了我这个。”
“不至于吧？”
“不至于？他把店关了，还说要和朋友一起开店，哼，还说什么先把店关三年，让我花钱来这个厨师学校学三年，不过是老头子开的培训班罢了。”幸平创真嘴巴不停的抱怨着。
“呵呵，说不定叔叔有什么原因呢。”对于幸平父子之间的事岳小楼并不清楚，只是觉得才波肯定有自己的理由。
“不过说回来，小楼你为什么来这里啊，你的厨艺那么好，之前几次对决连老爸都使出了全力。”
“我啊？我想看看不一样的世界罢了，说不定能在这里提升一下自己的厨艺呢。”岳小楼来到这个世界后并没有因为自己的厨艺而自满，一直寻求突破，然后困在后厨，身边也没有熟悉的中厨，只能慢慢摸索，独步前行，这也是他接受邀请函的原因之一。
“就这？”幸平创真露出不屑的表情，仿佛还认为这里是普通的培训学校。直到两人进了学院大门。
“这一栋楼只是远月的行政和保养检修人员的办公楼，不是插班考试的会场。”一栋高楼里，前台的工作人员看过两人的邀请函说道。
“啊！还要考试啊？”
“那是当然的吧！”工作人员拿了一张地图，指了一下，“我们这栋楼在这里，考试会场在这里。”
“呃！大概多远？”
“四公里。”
……
岳小楼和幸平顺着树林，走了快一个小时才快到目的地。
在一栋超级豪华的日式现代建筑下，空地上跪倒一片哭嚎的人。
“求求你，不要开除我啊，再给我一次机会。”
“我的人生结束了啊……”
……
“我还以为只是一个普通的培训班，这个地方真的……”幸平一脸震惊的仰望着蔓延到山顶的建筑。
“我原先也这么认为的，不过有个人跟我说了一下，走吧。”
中途幸平接到了他爸的电话，仿佛被打了鸡血，又开始干劲十足。
问过几个路过的工作人员，岳小楼终于找到了考试会场，门口停满了汽车，无数大人带着十几岁的少年在门口等候，嘴里不时说着加油打气的话。
考试时间还没到，岳小楼把自己知道的关于远月的事也都告诉了幸平，幸平也认真记着。
等到快到考试时间，工作人员让考生全部进场。
没一会儿一个穿着蓝色制服的金色长发女生走到讲台上。
“我的名字叫薙切绘里奈，今天的插班考试由我担任考官。”
制服？女生？难道是学院的学生？会场里一时间议论纷纷。
随后站在薙切绘里奈身后的一个女孩站出来照着手中的纸念道：“首先以报名表为基础，进行十一人为一组的团体面试，接下来则是三道菜的料理实作测验，通过两轮的人再……”
“无聊透顶，对了，把操作台拉过来。”绘里奈打断了女生的话，让工作人员拖来一个操作台，上面摆满了各式蔬菜配料。
“现在，请各位以鸡蛋为主题做出一道菜，如果能够让我赞不绝口，我就准许他进入远月，现在，我只在接下来的一分钟内允许你们退出考试。”
话音刚落，其他考生纷纷惊慌失措的跑出会场，仿佛在他们眼中，讲台上的女生是个夺人性命的魅魔，生怕跑晚了就回没命。
“你们跑什么？”岳小楼拉过一个跑的晚的人问。
“放开我，你不知道嘛，台上那位可是中等部直升高等部的人，而且还是最年轻的十杰，你们也跑吧！”说完那人用尽全力挣脱了，跑了出去。
“所以呢？”整个会场的考生只剩下懵逼树下的岳小楼和幸平。
“你看到了吧，都是一群部落，废物，我可不想在他们身上浪费时……咦，还有两个人，你们是腿软了跑不动，还是想被我淘汰么！”绘里奈双手叉腰注视着两人。
“呃！那个只要以鸡蛋为主做什么都可以么？”岳小楼问，这女生长的是挺漂亮，身材也好，怎么就长了一张嘴呢。
“当然，只要以鸡蛋为主，你确定你要做而不是退出么？”
“当然，我还以为料理都不用做就会被刷下去，那么接下来只要让你说出好吃就可以了是吧。”幸平抢着说道，然后在操作台上找了一把小尖刀，用将手腕上的头绳系在自己的头上，十分招核。
岳小楼先在脑海中构思，中餐中以鸡蛋为主的菜很多，但大都是做零食用，以鸡蛋为主的最有名就是鸡蛋羹、三不沾、蛋花汤以及国宴菜赛螃蟹。
仔细看了看操作台朝工作人员问道：“黄花鱼和咸鸡蛋有么？”
“有的，需要的话我现在去取。”
“给我拿一点，谢谢。”说完，岳小楼开始准备配菜。
“我想提醒你，我要求的是，以鸡蛋为主菜，而且虽然不想说，但还是要说一下，一般的平民食品可不配让我品尝。”绘里奈原本想将考生全部赶走，好抓紧时间实验新构思的料理，结果居然还剩两个人，一看两人还都是小餐馆出生，本来就不好的心情，更加不好。
你搁这搁这呢，岳小楼撇了一眼讲台上不耐烦的傲娇大小姐，没有说什么，只是点头示意自己知道。
等到工作人员将新鲜的黄花鱼拿过来的时候，幸平已经开始点火热锅了，接过大黄鱼，岳小楼没有再关注幸平。
“可不要小瞧小餐馆的厨师啊！”
岳小楼将需要的食材摆放整齐，打开厨具箱，箱子里整齐的摆放着片刀，尖刀，磨刀石，剁骨刀等厨具。
先将黄花鱼去鳞片，切成小块淀粉加水洗白，用盐，葱姜料酒腌制，再加一点胡椒粉入点底味，倒入一点水淀粉上浆。
中间等腌制的时间，将咸蛋黄取出备用。
再将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋清打散，放入腌好鱼肉搅拌均匀。
蛋黄同样打散，将咸蛋黄倒入搅匀。
热锅凉油，倒入蛋清，取出炒勺小火翻炒，勾芡，倒入盘中。
“这是什么，好恶心，不会让我吃这么难看的菜吧。”傲娇大小姐绘里奈不满的嘀咕着。
虽然岳小楼的制作流程看不出他想做什么菜，但还没成型白花花的的确不怎么好看。
岳小楼继续将蛋黄小火轻轻炒着，等到快要成型，将蛋黄划散，倒在盘中白色蛋清中间。
最后将姜沫白糖米醋混合的姜汁倒在蛋黄上，点缀点葱花。
哐当！
“赛螃蟹完成，呃！”岳小楼习惯性的敲了一下锅，突然想起来不是在店里了，尴尬的一笑。
将菜端到绘里奈面前。
黄白之间层次分明，陪以绿色的葱花点缀，不似之前的白花花的蛋清让人不适，独特做法，明明不是螃蟹，却有着螃蟹的味道。
绘里奈不由呆住了，“这是什么菜？”
“赛螃蟹，中华国宴菜。”岳小楼自信且骄傲的回答，国宴菜，每一道都是无数中餐厨师精益求精的出品，凝聚无数人的心血，更是整个国家餐品的精华，没理由不骄傲和自信，更何况这道菜可是请了某个主厨洗了两次澡才学会的。
薙切绘里奈一听是国宴菜，尤其是中华的国宴菜，立马放下心中对岳小楼的偏见，甚至端正的坐直身体。
“如果是彼方的国宴菜，我只会更加严格的要求你，我会用我的神之舌找出你所有的缺点。”绘里奈用小勺轻轻抿了一口。
浓郁的蟹黄味在口中绽放，神之舌虽然能尝出食物的不足，但也能将食物的美味完美的表达。
秋天，正是螃蟹最肥美的时候，绘里奈只感觉自己仿佛置身在无边无际的阳澄湖，秋风徐徐，大雁南飞，身上爬满了膏肥黄满的大闸蟹，螃蟹的粗壮的蟹钳正一点点扯烂身上的衣服，尖细的蟹足触碰着娇嫩的肌肤，麻麻痒痒的。
“啊！”身体湿透了的绘里奈发出满足的呻吟，“好吃，太好吃了，仿佛身在美食的天堂。”继续扒拉着盘中剩下的鸡蛋。
直到将盘中最后一点鸡蛋吃完，绘里奈这才发现自己忘了审查。