夏日番外篇：美食,往昔。
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（八千字番外，兄弟们注意下）
七月七日，龙门，天晴，烈日高悬。
彼时端午已过，季节步入夏季，气温燥热，正午走在街上，就像是被塞进了焖锅一样，在燥热的空气里，哪怕是撑着伞，依然会汗流浃背，气喘吁吁。
在这样的日子里，就应该躲在冷气开满的空调房里，躺在沙发上刷视频，面前摆上一张小桌，上边摆着加满冰块，一晃便当啷作响的冷饮，还有刚从冰箱里拿出来的冰西瓜，一刀下去，凉气四溢，就像是有冰冷的蒸汽腾起，铺到脸上，一瞬间，好像短暂的穿越到了冬季。
不过这跟近卫局的干员们没有什么太大关系，管他高温橙色预警还是红色预警，大家伙还是得工作，所幸大楼里的冷气开的很足，这算是给了大家最后一丝慰籍。
虽然夏季的犯罪案例有所增多，但起码这是个很棒的季节，有很多冰爽怡人的果饮和冰淇淋可以品尝，还有许多应季的美食和水果可以享用。
【假如没有那该死的加班和工作的话，那么这一定是一年里最快乐的日子。】
当陈墨把视线从办公室的空调上移开，看向眼前堆积如山的文书时，他忽然觉得自己好像找了一个不太好的工作。
一时间，他端着冰咖啡的手忽然有些颤抖，他看着镜子里那个黑眼圈重的跟某些摇滚歌手的装扮一样的男人，不由得感觉到一阵虚弱和悲愤。
他现在只想逮住老魏，揪住他的领子，满脸怨念的质问他为什么，如果可以的话他甚至想立刻辞职跑路。
踏马的，不是说好了只是让我来试着做两天吗？为什么现在自己都到督察组组长的位置了啊？！
现在全龙门的人都认得自己了，别说是近卫局，他就是往贫民区的随便一个巷子里钻都能碰到认识的阿婆阿伯。
不过这和他住在那里脱不了太大关系，但他是真的怕了那些老人家了，一遇见就能唠老半天嗑，不知不觉自己就被带走了话题，莫名其妙的开始谈自己有没有女朋友。
不过他确实没有，这倒是实话，他还真没对那些老人们说谎，毕竟他明白有没有估计她们一眼就能看出来，自己装是没用的。
说句好笑的，他读了十几年书真的是一点和异性相处的经验都没有，对她们的认知基本来源于初中和高一的生物书——因为他是文科生，更别提什么谈恋爱了。
那就真没办法了，他现在都是中午在公司吃饭，有的时候不想吃外卖了就去朋友那待一会儿，顺带炒两个小菜。
不过由于自己患有了矿石病的缘故，他一般都是把自己裹得严严实实的才过去，裸露在外的皮肤几乎只有脖颈以上的部分，这也是他一天到晚穿着那套黑西装的缘故之一，毕竟这套衣服虽然比较单调，但起码封闭性还可以，也比较正式，配得上自己督察组组长的身份，不至于被别人诟病。
然后也不知道为什么，魏公忽然把自己的侄女调到了彼时还是个警长的他手下，说是让自己好好培养。
培养？他有什么好培养别人的？他会的那些都不是可以拿出去教人的东西好不好？
于是在懵逼中，陈墨收获了一个下属，近卫局成功的把一个人才死死的拴在了龙门这根柱子上。
后边的事情就很简单了，两个人在工作中磨合的越来越默契，所有分内的任务都能轻松完成，于是两人都跟坐火箭一样的升职，一个成了特别督察组组长，一个成了高级督察。
但若是抛开工作回到现实生活的话，两人的默契就好像忽然消失了一样，经常发生某人做错了事气到某人后还不自知的情况，然后生气的一方被迫花半天时间独自冷静，另一方却还在问同事到底自己哪里做错了这种画面。
————咚咚咚。
敲门声响起，一听这个平缓而规律的节奏他就知道是谁来了，于是趴着的他头也不抬的回了一句“进来吧”。
把手缓缓旋转，一道倩影推门而入，她的手里捧着一个文件夹，面无表情，一套合身的警服勾勒她出颀长的身体线条，淡妆素雅却又不失精致。
“中午好……”一堆文件后面，趴在桌子上的陈墨有气无力的回答道，他感觉自己快被这些工作抽干了。
“……别整的跟自己快死了一样。”陈把文件夹放在了桌子上，随手拽过一张椅子，坐了下去，看着这个一脸猝死样的家伙，她不禁觉得有些无奈。
“我也不想……但是真的好累。”陈墨叹了口气，趴着随手拿起盖章，朝着纸张按下。
“这种工作哪里有那么麻烦？”陈伸手拿过他的盖章和笔，低着头开始批阅他眼前如山一样的文件。
“……你的工作都做完了？”陈墨支起身子，语气疑惑的问道。
“你是说我的？我一小时前就都提交了。”她根本没有抬头，手上的动作飞快，短短十几秒已经浏览完了几百字的报告，她拿起笔批阅了几行字，然后拿起了下一份文书。
“我感觉你比我更适合这个位置……”陈墨看着她这惊人的效率，不知道该说些什么，忽然觉得自己像个吃白饭的废物。
“哦，要不你请辞，我来也行。”陈随口答道，然后又拿起了下一份。
“好啊，要我说我还是喜欢更清闲……”陈墨正想开个玩笑，结果接下来发生的事情让他直接原地石化。
“但我会要求下属的工作必须达到一定效率，不然就……”陈平静的说道，顺手端起旁边的冰咖啡喝了一口，咖啡刚入口，她的眉头微皱。
【怎么这么甜？我不是只加了一块……】
她忽然发现自己拿着的杯子好像不是自己那个。
“……等等这是你的？！”她瞪大眼睛，忽然醒悟过来自己干了什么。
“……我刚泡的。”陈墨陷入震惊，但还是回答了她这个问题，顺带指了指杯子旁边那个盖子还没合上的方糖罐。
两人注视着杯口上那个淡淡的口红印和那里已经不存在了的咖啡渍，双双陷入了沉思。
片刻后，陈墨出口打破了这奇怪的氛围。
“对了，快下班了……你中午吃什么？”瞥了一眼时间后，他冷静的问道，面对这种情况虽然他没有经验，但转移话题一定是个不错的选择。
“不知道，街上的那些都吃腻了……”陈有些尴尬的回答道，她的面色不知不觉的染上了淡淡的一层绯红，刚才那副冷淡的伪装仿佛被抹去了一样，少女般的神情在她的脸上浮现。
“……那要不我去买点东西，炒两个菜？”陈墨若有所思的摸了摸下巴，自然而然的想到一个不错的主意。
“你还会做饭？”陈有些惊讶，她之前是听说过陈墨经常会去找人一起吃饭，并且还是亲自下厨，据说吃过的人都赞不绝口。
“对啊，我想想买什么……”陈墨的脑海里浮现出一道道菜肴的食谱和步骤，毕竟他一直都是一个人过，不会做菜肯定是不可能的。
“哦，可是你去哪做菜？”陈看着他这副认真的样子，顿时相信了这个传闻，于是她问出了一个最关键的问题。
“你……额，我家吧。”他本想下意识的说去对方家里，但想了想自己随便去异性家里好像有点怪怪的，所以最后还是改了口。
“……行吧。”陈愣了一下，但最后还是同意了。
——十几分钟后，龙门贫民区，一条不知名的街道。
“……这是你家？”换上了一件黑色体恤和牛仔裤的陈看着眼前的这栋老公寓，看上去被震惊到了。
“对啊，进来吧，可以不用脱鞋。”陈墨摘下黑色的海绵口罩，坦然的说道，然后拎着手上的食材走进了屋内。
“……好。”陈看着这有些掉漆的门板，忽然有些语塞，她是没想到这个男人身为近卫局的督察组长，居然住的是这种房子。
进入屋内，室内的布局很简单，这是一个大约二十几平米的空间，左手处就是灶台和橱柜，打理的很干净，没有什么污渍，右手处则是衣柜和鞋架之类的东西，还有一个卫生间，再往里就是小客厅，有一个小小的黑沙发，对面有一个大电视，或许这玩意就是整个房间里最贵的东西了，最里面就是一张铺着凉席和蓝色被子的床。
其实这些都是很老的东西，地板是普通的木板拼接的，看上去并不光滑，灶上的铁锅底板是黑的，把手也是发黄的，看上去用了很久，衣柜是黑色大木衣柜，好几处掉了木皮，沙发的线头也掉了出来，床和衣柜的材质差不多。
但是整个房间带给人的第一印象并非老旧，而是干净和空旷，还有自由感。
至于那台电视……旁边插着一个相当具有科技感的白色装置，放它的柜子上还摆着个看上去就不便宜的游戏手柄。
“你喝什么？”围着围裙的陈墨打开冰箱，看着一堆可乐和雪碧，随口问道。
“随便。”陈老实的坐在沙发上说道，她好奇的环视着四周。
之前，局里有很多人一直在猜陈组长每天晚上到底住在哪里，有些人说是近卫局西边那块的别墅，还有人说是大古商场旁的公寓。
“今天我就做三个菜，一道姜汁烧肉，一道糖醋排骨，还有一道紫菜蛋花汤。”陈墨顺带给自己倒了一杯可乐，放在菜板的旁边。
然后，他把一个装着可乐，插着一次性吸管的黑色冰饮杯被放到了陈的面前，这个时候，陈墨才正式开始处理食材。
首先，他拿起红色塑料袋里的排骨，放到案板上，拿起菜刀，对准，迅速而精确的落刀，切块，没有一丝迟疑，随后将排骨放到热水中浸泡， 水加两勺盐，去除血水更有效，然后拿出手机设了个二十分钟的闹钟。
随后拿出生姜，冲水洗净表皮，用刮刀削皮，一半切成姜片备用，剩下一半用削刀弄成姜丝。
紧接着，他深吸一口气，拿出一块纱布包住姜丝，狠狠的挤压，压榨出姜汁，过滤后放到小碗里。
讲道理姜比洋葱好的一点就是这玩意起码切的时候不会让人掉眼泪，当然你要是不小心切到手了当我没说。
还有，切完姜一定要去洗刀！最好是把整把刀都冲个几遍，顺带抹两下，不然刀上会残留姜汁味。
你可能觉得没什么，毕竟刀上的味道闻着也没有很刺激，再说切个菜刀上有味不是很正常。
那我会非常期待你过两天买了个西瓜后，切完抱着它咬下第一口后的表情会是什么样的(笑)。
陈墨在水龙头下洗了下手(那个味道其实不太好去掉……)和刀，他拿起勺子，往碗里依次加入两勺酱油，一勺米酒，一勺白糖，随便搅拌搅拌就行。
然后，起锅，拧开阀门，蓝色的火焰腾起，有一种奇异的美感，像是海底的幽灵披着蓝色的长裙，翩翩起舞。
接着，加入适量油，大致铺满锅底即可，等待油热。
随后，他拿出放在一旁已经泡在热水池里已经解冻了的五花肉片，铺入锅底。
一分钟后，用筷子在锅内翻动肉片，确保两面煎熟，最后煎到两面焦黄，浇入调好的料汁，大火收汁后即完成。
然后顺手切个生卷心菜的丝，随便码在碗里，然后盖上肉片，一碗可口的姜汁烧肉就此完成。
香啊，很香啊！闻起来有一种奇妙的香气，就像某个坏女人一样，让人欲罢不能。
紧接着，他拿出另一口锅，打开洗碗池的水龙头，往锅中加入半锅凉水，然后架在灶台上，开始烧水，预备最后一道菜。
此时，先前定好的闹钟已经响了，陈墨直接隔着围裙按掉闹钟，伸手从温水中捞出排骨，此时的排骨明显白嫩了一些，这就是血水被洗掉的证明。
从橱柜下，他摸出一包餐巾纸，抽出纸巾擦干排骨，再度起锅烧油，油热后，调中火加入排骨和姜片，煎出黄色的焦化层，再拿出刚才那个碗随手调个糖醋汁（酱油三勺，醋四勺，糖两勺）。
然后，他的脸上浮现出诡异的微笑，伸手拿起刚才放在旁边的可乐罐，拧开了盖子，桀桀怪笑着走向了那口正在煎排骨的锅……
“欸，你这是干嘛啊？”忽然感觉情况不对的陈放下了手中的可乐，冲着已经准备往锅里倒可乐的陈墨问道。
“做糖醋排骨啊，怎么了？”陈墨转过头一脸迷惑，但还是停下了手中的动作。
“蛤？可乐能拿来做这个？”陈愣住了，她听说过可乐鸡翅，但还真没听说过可乐排骨。
“咋不行了？我跟你讲可乐就是世上最好的调味料，天生自带甜味，还能给食材附魔上焦糖色，简直就是厨房神器……”陈墨挑了挑眉，一脸得意的开始解释道，眼看就要忘记自己身后还煎着排骨。
“好好，是我多事了，你继续做菜吧……”陈眼见一旁的锅里已经散发出诱人的香味，顿时闭上了嘴。
“好的，陈晖洁女士。”陈墨眨了一下眼睛，比了个oK的手势，转身加入调料和可乐，盖上锅盖开煮。
“好了就剩紫菜蛋花汤了。”他站在那口已经沸腾了的清水锅前自言自语道，因为排骨还要等半小时。
紫菜蛋花汤其实是最简单的，把袋装的紫菜稍微撕一下，撕成小块即可，然后放到水里泡一小下就可以捞出来了，轻轻挤干净水分，然后放入小碗，放点葱花，虾米，加一两勺盐，半勺白糖，视口味而定可以加点白胡椒粉，来一勺香油，这样紫菜的部分就解决了。
蛋花也很简单，但是陈墨觉得不能自己一个人把活都给包全了，也得让客人来搭把手。
并不是因为什么累了，空调房里做两三个小菜累个鬼，也不是因为什么想教人做菜，他又不是厨师。
他只是觉得，有的时候，参与到一件事情当中并得到收获相比坐享其成来说，前者会更加珍惜，尊重这份收获。
所以他思考了一下，解下了围裙，放到一边，转过头看向正在发呆的陈，打开冰箱，拿出了两个鸡蛋。
“晖洁，来帮我弄个蛋花。”他风轻云淡的说道，就像是喊家里的孩子帮自己拿个盘子一样自然。
“啊？哦……来了。”陈愣了一下，但很快便站了起来，赶紧走了过来，说实话她也觉得自己一直搁这坐着不是个事，还好他还真叫自己帮忙了。
“你先搅一下这两个蛋，我看看排骨。”陈墨拿了个碗和一副筷子给她，然后走到一旁，打开正在煮的糖醋排骨看了两眼。
虽然陈有些疑惑于为什么要让她做这个不需要多久的事情，但还是把蛋打到了碗里，迅速的打散了蛋黄。
“好了。”半分钟后，她把碗放到灶台旁，对着陈墨喊了一声。
听到她的声音，陈墨便合上了锅盖，然后走了过来，把装着蛋液的碗拿了起来，递到了她的手里。
看着她茫然的样子，陈墨自信的笑了笑，摆出一副神神秘秘的样子。
他凑到她的耳边，小声说道：“今天我教你个做紫菜蛋花汤的独门绝技，好好看好好学，我只教一次。”
说实话，其实陈墨并没有什么多余的心思，只是想着人家上门做客，自己好歹得让人带着点什么东西回去，比如说技巧什么的。
这也是为什么他能交到那么多朋友的原因，不过他总是会因此忽略掉一些细节，比如说男女有别。
比如现在这货就没反应过来为啥自己只是在人家耳旁说两句话而已为啥她耳垂红得跟喝了酒一样。
“来，你先拿起碗。”他指了指锅，示意陈看向那里。
此时锅中的水已经停止了沸腾，这是因为他已经把火给关了的缘故，锅中的水无法从温度较低的外界获取热量，也就无法继续沸腾。
“倒蛋液，这是个看似简单的操作，但若是操作不当，一个不小心蛋花的成品就会变成一坨蛋块。”他认真的说道，看上去比批文件时认真多了，就像是一个博士在研究自己用以评得硕士学位的研究对象。
但其实，做菜本质上也是一门学问，但它也是所有人都能研究的学问，只凭借这点，它便胜过了很多所谓的“真理”。
料理，本就是自然赐给人类的奇迹，若是提及它的起源，便要将视线投向数十万年前的过去。
很久以前，一道雷电劈在了当时我们的先祖所居住的地区附近，在树枝上产生了火焰，它伸出火舌，贪婪的舔舐着木枝，但这份贪婪最后往往会亲手将它葬送。
那时的人类，刚刚学会在大地上行走和栖息，他们有着和其他生物一样的特征，只是偶尔会使用一些天然的枝条来充当工具。
也正因如此，人类对大自然的力量仍然保持着莫大的畏惧，对待雷电与风暴，那时的我们只能选择逃避。
但那天，有人尝到了一口被火焰灼烧过后的动物，体会到了从未享受过的美味，于是我们对这份天雷所生的火焰产生了好奇，并选择将它保存了下来。
自那以后，料理与美食，正式出现在了人类的记忆之中，人类的历史也因这份美味而变得丰富多彩。
——言归正传。
“来，倾斜你手中的碗，顺时针倒入蛋液，就像给自己倒饮料一样，别太快，也别太慢。”他循循善诱道。
“顺时针……慢慢……”陈也很认真的按照他所说的方式操作，堂堂一位督察看上去居然有点紧张。
碗中的蛋液如一条泉水倾入锅中，接触到开水的一瞬间便宛如颜料般散开，但却好像被什么收束住了一样，只变成条状，中段下沉，但片刻后便瞬间散开，宛如春天的花苞开放，一朵蛋黄色的菊花在水中缓缓开放，素雅，宛如云朵般柔美，简直完美的无可挑剔。
“………”看到这朵蛋花后，陈有些发愣，在这一瞬间，她真的以为自己好像看到了一朵活着的花。
“很好……完美的蛋花！”旁观着的陈墨也愣了一下，但很快便调整了过来，立刻给出了自己的赞扬，就连在他这个熟练煮夫面前这样完美的蛋花也已经可以被称为艺术。
最后，连着汤水浇到碗里，一碗紫菜蛋花汤就此完成。
然后就是排骨的收汁了，这个没啥问题，只要出锅前几十秒时浇点香醋就行(醋会挥发，这是为了保证酸味)。
“好，吃饭！”端上三道菜，陈墨拿出在路上在饭馆里买的两份白米饭，打开盒子，装到碗里，递给陈女士。
这次，陈没有迟疑，拿起了筷子，她对这些菜有着充足的信心。
夹起一块姜汁烧肉，包着卷心菜丝送入口中，红烧的咸甜口感很快被味蕾感知，随后，姜独有的味道闯入其中，但由于被加热，辛辣感明显下降，反而变得柔顺了起来，最后是菜丝的清脆，宛如雨后新叶上残存的水珠，清新而舒爽。
然后，啜饮一口冰可乐，冰冷的液体灌入口腔，碳酸带来的强烈刺激感被冰块加剧，几乎压过了甜味，但一秒后带来的确是极度的冰爽，宛如给自己来了个冰水澡。
然后，伸出筷子再夹起一块糖醋排骨，橙红色的酱汁攀附在一口脱骨的松软排骨上，刚刚入口便在舌尖上被触发，酸酸甜甜的复杂味道宛如流水一样流过了整个口腔，就像是少女的小小玩笑，带着青春的靓丽色彩。
最后是紫菜蛋花汤，这是她亲自参与的菜肴，她轻轻用勺子触碰蛋花，片状的蛋花宛如花瓣般飘落到勺中，连带着紫菜和虾仁一起奔赴而来。
入口，温热的汤水流入食道，带来轻微的咸味，像是在舌尖踮脚，轻轻走过，然后是暂且留在嘴中蛋花和紫菜虾仁，微微咀嚼，蛋花的柔嫩和紫菜的微韧相得益彰，点缀以虾仁的鲜味，就像是宽广而温柔的怀抱，让人沉溺其中。
这才是美食的追求，不仅仅是为了肉体的饱足，更是为了精神的放松，厨者将自己的心意蕴藏在食物之中，孕育出让人幸福的佳肴。
陈墨看着眼前正在认真吃饭的陈，笑了笑，莫名感觉到很开心。
每个人都希望自己所热爱的事物得到别人的认可，不是吗？
一段时间过后，两人解决了午饭，顺带一起把碗给洗了，毕竟现在是夏天，不赶紧处理的话要不了估计两天你就能看到一个新的生态系统出现在你的房间里了。
“呼……完事。”收拾完碗筷后，陈墨一屁股坐在了自己的沙发上，下意识的想要打开大屏互联网玩会游戏，然后他发现一个问题，陈好像正站在电视旁边研究他的手柄和pS。
她半弯着腰，拿着手机对着它们拍了两张照，然后开始打字。
“这就是最新款的那个5代？不是还没发售吗？”陈在搜了一小下之后比对完了特征，确认了自己的推测，回头好奇的问道。
“哈哈，那你就错了，我这是特地托人帮我拿的内部测试款，局里那群消息迟缓的家伙还在等，都不知道我已经抢先一步嘿嘿……”陈墨一听到这句话下意识的开始吹嘘了起来，他可是专门找了哥伦比亚的朋友，虽然不知道为什么那位帮忙的女士听到自己特地找她来买pS后半天没理自己。
“不不不，你错了。”陈突然打断了他的话，然后一脸凝重的摇了摇头。
“蛤？你不会也买了吧？”陈墨一脸疑惑，他记得这个测试版只有他有才对啊？
“不，我是说，现在局里有第二个人知道了。”她忽然露出了一个邪恶的微笑，然后亮出了照片，指了指同事们闲着没事组的聊天群，还有那个已经亮了起来的发送键。
【组长家里的pS5(图片)】（发送）
看着群友们的午餐讨论，陈墨的脑海里忽然浮现出了那天自己跟他们聊pS5时说的话。
“可恶！明年才上架，我要什么时候才能玩上啊！”一位督察组成员。
“哎呀，急什么，反正主机又不是不能用，非惦记你那手柄干嘛？”这是正在泡咖啡的他。
“组长你怎么变得这么佛系？上个月不是你在那骂的最欢吗？”另一个组员疑惑的问道。
“你不会已经搞到内部版了吧？组长？”一群人看了过来。
“怎么可能……我要说买了能不跟你们说？”当时的他镇定自若，跟现在截然不同。
“就是，组长怎么可能偷偷躲着我们买呢？真要这样他也不会跟我们聊这个了。”一个平日里很尊崇他的组员忽然出面解围。
于是大家就都相信了陈墨，继续开始怒骂厂商搞饥饿营销，一个个恨不得把走内部关系提前买了的人给生吞活剥的样子。
“别发！姐，我错了！”一想到可能的被组员们群殴的画面，他立刻举手投降，表示敬意。
“放心……我不会发的，但我有一个要求，作为经常帮你收拾那些烂摊子的报酬……”她先把照片给删了，然后抱着手臂看向正在装可怜的组长。
“啥报酬？只要不威胁到我的原则，你随便提。”陈墨也有些尴尬，他确实经常出差办完事就跑路，剩下的善后工作基本都扔给助手做。
忽然，他发现陈的脸颊有些发红。
“我要你每天都跟我一起做饭……”陈只说了这么一句话，但只是这一句话就花光了她所有的勇气，不敢继续说下去。
气氛瞬间凝固，两人相视无言，陈墨好像石化了一样，微张着嘴却一句话也不说。
就在陈已经有些想推门逃跑的时候，陈墨忽然开口了。
“没问题啊！欸那个食材是你准备对吧？”陈墨看上去很高兴，好像是觉得这个条件有些出乎意料的简单。
在得到了肯定的答复之后，他顿时放松了下来，躺在沙发上，他露出了一个自信的微笑，还竖起了大拇指。
“你放心就好，绝对如你所愿。”他笑着说。
此时，明亮的阳光透过房间里的小窗，散在他笑的眉眼弯弯的脸上，日光倾城，阳光照的他明媚的刚好。
“怎么了？”几秒后，他发现陈忽然不说话了，感到有些疑惑，不由得歪头问道。
“我有事先走了！”急促的脚步声忽然响起，住宅的门被匆匆打开，又被匆匆关上。
“……蛤？”陈墨陷入迷茫。
——他又干啥了吗？(挠头)