第2章 老苝京炒疙瘩,再来一个紫菜蛋花汤
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南哥认出了老太太，不过老太太却对南哥是一点印象都没。
“咩谁啊？”
老太太有些紧张的问道，毕竟身材魁梧的南哥往门口一站，给人的感觉就像是恶霸来讨债一样。
“大娘，我，阿南，燕子呢？”
南哥一看老太太认不出自己，忙挤出一张憨憨的笑脸，十一年前的他，这张臭脸可没少在老太太的面前晃悠。
还别说，换了副表情后，老太太身子往前凑了凑，然后目光紧聚的看着南哥，随即用颤抖的手指着南哥嘟囔道：“我晓得你，你是那个卖猪肉的，周大才！”
“呃，不，我是贩铁的王阿南。”
南哥挠了挠头，有些尴尬的说道。
老人家年纪大了，记不住人是常有的事，但听到南哥是来找燕子的，她应该也明白这应该是女儿的朋友，所以赶紧让开一小步，让江寒和南哥进来坐坐。
屋子很黑，而且这种旧街的房屋当初为了多招租，每层的空间都隔出了比较多的房间，所以客厅的空间就显得更小一些。
泛黄的沙发是十几年前常见的直挺式样，陈列着的家具也跟南哥十一年前的印象相差无二。
南哥一屁股坐在木椅上，面对这个老太太，他还是收敛了些许分寸。
“大娘，当年我和燕子的婚事没成，这事我不赖你，我知道我不是个好鸟，配不上燕子，不过这些年过去了，我还是想见她一面，不知道她人在哪里啊。”
充满歉疚的语气，充分显露出南哥如今的懊悔。
不过老太太并没有搭理南哥的话语，进了屋后便坐在沙发上发起呆来，她的眼睛一直无神的看着窗外，这种孤寡老人的静默，就像是一直活在一个人的世界里。
南哥以为老太太没听见，又说了一遍，可是对面依然无动于衷，有时候出神的回过头看一眼南哥和江寒，但似乎转眼间又不认识他们了一样。
屋子里一股霉味，甚至都不像是有其他人居住的痕迹。
走进里面的房间转了一圈后，果然除了老太太一个人乱糟糟的床铺，其他的物件都原封不动的落满了厚厚一层的尘埃。
江寒虽然心里早有准备，但这个结果来的也太快了一些。
“小寒，我怀疑老太太应该是身体有什么病了。”
坐在客厅里的南哥，突然向着江寒说道。
而江寒也没有反驳，只是淡淡的说道：“应该是患有阿尔茨海默病。”
“老年痴呆症？我说呢，一会儿认识我，一会儿不认识我的，这可咋整，看样子燕子也好久没回来陪她妈了，她以前可不这样的。”
南哥叹了口气，有些郁闷的说道。
想当年南哥在江海一带也算是有脸面的人物，贩铁发了家后，也收拢了一大波小弟搞采石生意。
后面出了点意外，跟人抢矿时炸药剂量超标了，出了特大矿难，一朝锒铛入狱。
赔了个底朝天不说，手下的人也全跑光了。
南哥曾经给江寒吹嘘，他有几个好兄弟都在等他出狱，然后想东山再起。
不过做大做强，再创辉煌的时刻没看到，反而出狱后连个接风的人都没，这倒是亲眼所见。
江寒知道南哥上无父母，下无子女，现在也是孤家寡人一个，所以也没有抱太大的希望，而自己跟他也差不了多少。
十一年的牢狱之灾，就二叔的小女儿来探望过自己一次，父母的丧事也是亲戚操办。
不过关于自己出狱的消息，他们现在是不知道的。
不告诉他们的原因在于，江寒怀疑自己入狱这件事，亲人中也有人参与。
过去的事江寒也不想重提，眼下最要紧的是赶紧安顿下来。
南哥的老相好这边似乎是指望不上了。
而且燕子的母亲一个人生活在这里，就连生活起居都成了问题，真不知道是怎么活下来的。
老年痴呆症这种病最直接的症状就是记忆力衰退，前面发生的事，后脚就会忘掉，就连出个门都是十分危险的事情，因为往往不知道回去的路怎么走。
看着时间也快九点钟了，老太太的肚子里也传来“咕咕”的声音，这明显是饿了。
再苦也不能苦了老人家，早饭都没吃，对身体可不好，南哥和江寒相视一眼，索性先决定提前对付一顿中午饭，等吃饱后再做打算。
“大娘，你先坐着，我兄弟厨艺好，等他做好饭我们先吃饱了再说。”
南哥对着老太太说了一声，然后起身朝着冰箱走去。
以前在监狱里，江寒负责掌勺，他就专管切配打荷，两人的配合相当默契，
不过要说还是江寒厉害，炒、炸、熘、蒸、烹各种做菜手法全会，八大菜系手到擒来，做出的菜品也比监狱请来的厨师高了不止五个档次。
这也是为什么江寒能在第一监狱掌厨十一年的原因。
免费的劳动力，菜品又做的极佳，不仅拴住了一众狱警的胃，就连全监狱的囚犯，都无不被其征服。
老太太家中剩余的蔬菜不多，但品类还算齐全，江寒瞅了一眼，便想到应该还是有人会不定时的照顾着老人的生活起居。
至于是不是南哥的老相好，真不知道。
“吃啥？”
南哥从冰箱框里拽出来两根胡萝卜，向着江寒问道。
他是主厨，做什么吃什么，都是他说了算。
“老苝京炒疙瘩，再来一个紫菜蛋花汤。”江寒回望了沙发上的老太太一眼，又看了看冰箱中的菜，当下说道。
南哥会意，立马捧着江寒所需要的主料配料，去洗菜切菜去了。
民以食为天，江寒可不是随随便便的做两道菜。
在华夏流传着“百病可食疗”的说法。
食物是人体获取能量的关键，一些食材本身就具备着一定的药用价值，所谓“药食同源”最显着的特征就是有病治病，无病强身。
对于身患疾病的人来说，平常注意下饮食上的习惯，都能够加以调养，增强体质，从而起到辅助治病的作用。
老太太患有老年痴呆症，这种病随着时间的加长，认知和记忆功能都会退化，而且病程缓慢不可逆，就算治疗也只能延缓减轻来改善患者的症状。
而江寒今天做的这两道菜，差不多就是这个意思。