第27章 回锅肉
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罗大美从小就对老大方向东偏爱一些，用她的话来讲就是生老大的时候早产了一段时间。
因为早产老大当初差点没养活，所以一直对她有些亏欠，以至于从小到大，她都花了更多的心思来照顾老大。
当时为了老大能去城里当工人，罗大美不仅把家里所有的钱，包括方向阳和妹妹方向东的学费都扣了下来，还回娘家借了一百多块。
即便是老大进城当工人领了工资后，还三番五次的向家里开口要钱，她也尽量满足。
而方向阳和妹妹则是这三年来没有买过一件衣服，还一直帮着父亲操持家里，在大队干活挣工分偶尔出去做点木工帮老大还债。
罗大美刚追出去，肯定又是给老大塞钱去了。
这日子才刚刚过好没几天，罗大美里的钱也不多。
如果以后方向阳发财了，这个大哥还来无休止的索取，缠着母亲，到时候肯定是个麻烦事。
所以他决定，等这一波鱼生意做完了之后就去城里找房子，反正以后他要做点啥生意，肯定还是要在城里做的。
至于父母，他会过一段时间给他们弄些钱粮回来。
前世他亏欠父母不假，但他还没迂腐到什么事都依着他们。
要安然度过这段特殊时期，为以后的大发展打好基础，现在必须就开始积累原始资本。
否则等到大风一起的时候，自己也只能眼睁睁的看着别人起飞大发财。
过了大概十分钟左右，罗大美回来了，她心情似乎挺好的。
大儿子虽然这两三年做的不咋样，也从没管过家里，但那毕竟是她身上掉下来的一块肉。
现在大儿子处对象了，她也很高兴。
即便丈夫和另外两个孩子有意见，她还是给了大儿子二十块钱。
方向阳和方君丽没说啥，只是默默的称秤，记账。
方建国哼了一声，也没理会妻子，只顾着往大黄桶里倒过了秤的鱼货。
罗大美有些尴尬的把方向阳背篓里的猪肉和菜提进了厨房。
大概十一点左右的时候，方向阳跟父母和妹妹说了一声，就准备去知青点。
刚才他答应了刘丽娟要过去吃午饭的，这女子是北方人做饭的手艺估计不咋地，他打算早点过去，亲自做饭。
罗大美这时拉着方建国说道“建国，你说向阳是不是想跟那个刘知青处对象啊！
刘知青人倒是可以，平时也不多说话，脾气也挺好的。
就是太瘦了点，我看不像是个居家过日子的人。”
方建国也有些担心“是不是过日子的人这个倒无所谓，人家是城里的姑娘，迟早得回去的。
我就怕向阳到时候媳妇没弄到，还整的人疯疯癫癫的，城里的姑娘哪有那么好来的嘛！”
罗大美很赞同的说道“是的，回头我们跟他说说，哎！”
方向阳刚出了院子，就遇到了杨红兵。
杨红兵今天穿的很骚包，不仅穿了一身白衣服白裤子，还穿了一双黑色皮鞋，头上也打了发胶之类的。
不过此时他擦的倍儿亮的皮鞋上满是灰尘，白色的裤腿上也有好多泥巴，油光蹭亮的头发上也粘上了不少土灰。
见到方向阳骑着自行车准备出门，他气就不打一处来“方向阳你这是要去哪里？”
方向阳赶时间，也没跟他磨叽“杨红兵同志来了，快进去吧，我爸他们都知道。
你看着他们记账，顺便帮他们干点活儿吧！”
说罢骑着自行车就朝公社方向而去。
杨红兵在后面喊道“那你去干嘛？我啥都不会啊！”
知青点内，刘丽娟和张菊花刚刚把米淘洗好，准备闷一锅米饭，可肉她们不知道怎么做。
按照以前她们的做法，肯定是把猪肉切片后，放进锅里随便放点盐巴和配菜就行了。
但她们知道这里的人对于做饭这个事挺讲究的，她们怕这好好的肉没做好，浪费了。
当然了，其实是怕方向阳没吃好。
就在两人商量着怎么做肉的时候，方向阳的自行车铃铛响起了。
刘丽娟喊了一声“方大哥，你来了！”
张菊花直接说道“方向阳，刚我们还在商量怎么做肉呢，你来了正好，给个主意吧！”
方向阳笑呵呵的问道“肉能有啥做法，回锅肉呗！”
张菊花和刘丽娟知道回锅肉，可不知道咋做啊，她们都是北边来的。
听了两个女孩的想法，方向阳表示很无语“还是我来做吧，你们帮我烧火就行了。
我刚出来的时候，带了点豆瓣儿酱和青椒，咱们就做青椒回锅肉吧！”
方向阳进了厨房后，很麻利的将猪肉皮上的毛给烧了一下，然后洗净放锅里煮，同时他开始切青椒和姜蒜之类的。
他的动作特别流畅，就像那些大厨们似的。
刘丽娟看着方向阳那行云流水的刀工，不自觉的有些脸红起来。
她十二三岁就和父母家人分开了，生活自理能力确实很一般。
关于做饭也就只能做熟而已，味道嘛，呵呵，只能说她自己能吃。
当方向阳将锅里煮的八分熟的猪肉捞起来，切成厚薄均匀的薄片时，她简直看的发呆了“方大哥，你是厨师吗？”
方向阳赶紧否认“我不是，不过是平时做的多，手熟而已。”
他当然不会告诉这两个女孩，自己前世在大饭店厨房里当了三年墩子这件事。
肉切好后，锅里放一点锅底油，等锅烧热了之后，放下切好的肉片。
肥瘦相间的五花肉在锅里渐渐的发出了滋啦滋啦的响声，肉香味也开始散发出来。
油差不多练了七分出来后，方向阳将锅里多余的猪油舀到了油罐里，然后开始放豆瓣儿酱和酱油，紧接着下青椒。
简单的翻动几次之后，锅里那回锅肉迷人的香味就扑鼻而来。
正在烧火的刘丽娟闻到香味后，感叹道“方大哥，你做的这回锅肉简直太香了。
我敢打赌，城里国营饭店做的也没你这香。
要是你以后经常能做给我们吃就好了。”
刚把碗筷和米饭端到小屋里的张菊花这时说道“那还不简单，以后你留在这儿不就行了。”
刘丽娟摇了摇头，留在这儿，她想过，但要过之前的那种日子，她可受不了。
饭菜上桌后，刘丽娟和张菊花两人有些迫不及待的开始动筷子。
她们太久没见过荤腥了，确实给馋到了。
方向阳倒没啥，最近他家里的伙食很不错，基本上是天天都见了肉的。
就今天中午，他还给家里割了三斤多二刀肉呢！
这顿饭吃的两个女孩大呼过瘾，一边吃一边夸方向阳手艺好，感谢他的慷慨馈赠。
吃完饭后，两个女孩的肚子都有些撑了。
在收拾桌子的时候，张菊花开玩笑的说道“方向阳同志，你对咱们丽娟这么好，是不是想跟她处对象啊！”
刘丽娟听了这话，立马就脸红了起来“菊花姐，你别乱说！”
方向阳大方的微笑道“一顿饭就能找对象啊，那也太容易了点吧！”
张菊花则不以为然的说道“可刚才咱们吃了两三斤猪肉啊！
我听隔壁男知青说，矮洞村那边有人提出的彩礼就是猪肉，两斤猪肉就可以娶个媳妇呢！”
用猪肉当彩礼这个事，方向阳倒是听说过，不过不知道这事就发生在他们文星公社这边而已。
刘丽娟也感慨“女人的命真不值钱啊，一顿饭就能换个老婆，哎！”
张菊花把碗筷洗了之后，就很自觉的回到了自己房间。
刘丽娟此时突然变得有些拘谨起来，因为房间里就她和方向阳两个人了。