第166章 送上门就都没问题
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“小君,听说你养的猪不好卖?让舅舅看一下是不是养的不中看。”
谁知第二天徐婉君正准备要去城里时,乔兴国就来了。
也不知他从哪里得到消息,知道徐婉君养的猪不好卖,还一来就调侃她。
“不是猪养的不好,就是这个季节不好买。”徐婉君有些恼火,但还是把情况和乔兴国实实在的说了。
乔兴国也没说什么,还是走到猪圈去看的情况。
“长得确实不错,应该是能卖个好价钱的样子啊。
这要是在冬天,腊月份应该能够很好卖。现在确实不是卖猪肉的时候,不过你就没有想过用别的办法,比如把它弄干,或者是弄熟,然后卖熟的肉?”乔兴国看了一圈,倒是对她养的猪挺看好的。
不过也表示他们这里这个季节确实是不好卖肉,但也是给了徐婉君一些建议,让她可以考虑加工后了卖。
“是哦,我怎么没想到这办法呢?这加工后就算真的不好卖,我也可以放着,在这里等好卖的时候再卖嘛。”徐婉君一听也是来了主意,就真打算把猪都加工了。
不过既然要加工,那她也就得办一个加工厂也不容易。
虽然她这里房子是不少,可是比较简陋。
要办加工厂,太简陋了也不好,而且这加工应该还得要些机器什么的,那不得又要花钱吗?
不过现在她也只有那么多猪,或许也不要那么复杂,简陋的就简陋的处理吧。
想了一下后,徐婉君倒是有了主意。
不过她一个人肯定是做不出来的,还得找些人帮忙。
“小舅舅,你不上班就专程为我养猪的事情过来的吗?”
在想着要把这猪肉怎么加工的事情的同时,她倒是又想到了乔兴国突然来这里的原因,也就问了他一句。
“那倒不是,我们那边镇上要办一个活动,是女儿节的活动我们,我们镇长说了,活动要办的风光一点体面一点,所以让我出来找几头猪。”
乔兴国说他是为他们那里办活动的事情出来的,虽然没有直接说来她这里的原因,但听他话末尾的意思也大致明白了。
果然还没等徐婉君问呢,他就自己又说:“那不这边养猪的就这么多么?我想着你家里的猪也该卖了,所以就过来问一下情况的。”
“然后又是我妈说我养的猪,正好不好卖吧?”徐婉君就猜测的问道。
但是乔兴国却否认了她的猜测,还很严肃的说:“额,我要瞎说这一次,跟你的妈没有任何关系,我是听实在说的。”
“哦,行吧,我是和实在说过,也确实是遇上的困难不好买。”听说是徐实在说的,徐婉君也没说多的,就点头如实的说了自己的困难。
“那也没什么大不了,不就几头猪吗?总是能卖出去的,你给我挑几头好一点的,我要壮一些的。
挑好之后先在这里给杀了,然后再拉过去,不然这么远拉着活的我拉不走。”乔兴国要求要选最好的,还说要杀了后再拉。
他这要求也不过分,毕竟从这里到他们镇上路程不近,不是专门拉猪的车,这么远拉几头活的猪确实是不好拉。
“舅舅说了算,不管是活的还是要杀的,都不是问题,自己弄不过去,我可以让二勇和实在给你送过去的。”徐婉君竟然对乔兴国承诺了这么几句。
听她这样说,乔兴国也露出了笑容。
“行,只要给我送上门,那就不管你活得死的都无所谓。”乔兴国答应了,也不那么挑剔了,让徐婉君可以随意的安排。
因为打算把猪肉加工了再去买,这不行中的就要增加许多的帮手,徐婉君就把徐二勇和她爸妈都叫过来了。
接下来的几天里,他们就开始各种的研究处理猪肉。
有做成卤肉的,也有给分成小块给烘干的。
还有切成片给串起来的。
切成片串起来的徐婉君打算去城里试一下手气。
因为城里的人很多人有工作,都是上班的,平时没那么多时间,刚好他这个肉是切好的,拿回家只需要洗一洗,炒了就可以吃。
烘干的她就不着急马上卖了,如果能卖的好那是洛伊之治,实在卖不好也能放一段时间。
至于卤肉,多半以猪头为主,她是一边卤着,第二天就会弄到街上切片了卖。
倒是没想到这乔兴国随意提了一个要求,竟然还蛮管用。
先不说切片的,到城里去好不好卖?就说她这卤肉在这里就还很多人抢着买。
徐婉君这做的一手好饭的,毕竟她曾经做过高级厨师,所以各种菜她都能做的很拿手。
她卖的这卤肉还亲自调配了各种的香料和辣椒,她给那些卖肉的都会送一点。
这个调料拌肉吃起来味道极好,所以很快她这声音倒打出去了。
她原本是打算养猪的,没想到很快就成了一个卤肉师傅了。
夸张的是竟然会有好远的人,就为了买她一点卤肉,跑几里路过来的。
不过这会儿,她基本是以猪头为主。
因为猪身上其他地方的都好处理,唯独就这猪头,不露不煮熟实在不好弄。
“小君,都说你这卤肉做的好,我之前买了一点吃,也确实觉得不错。
过两天就是我爸六十大寿了,不然你把这个卤肉给我拿一些,到时候我好凑一碗菜。”
这一天,徐婉君又照常的卖完了一大盆的卤肉。
这正准备收摊的时候,突然有一个人跑过来,说要和她定个大单,叫她多准备一些卤肉呢,让他到时候办酒席时凑个菜。
对于这个要求,徐婉君自然是求之不得,所以是没犹豫的,就一口答应了。
“大姐,我看你还是别养猪了,还不如开一个卤肉店,专门的卖卤肉。”
看徐婉君每天的生意都好,徐二勇倒突然给了她这么一个建议。
“是你自己太异想天开了,如果专门去盘下一个卤肉店了,那我们货源从哪里来,不得又找别人进货?”
徐婉君倒觉得徐二勇还是一贯的想的那么简单,所以都忍不住说了他几句。