第20章 就让她试一下
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“爹,宋叔叔,我去看一下,看她需不需要我帮忙。”
乔冬慧是想维护徐婉君的形象,因为原主是不会做饭的,但是现在宋晨枫的爷爷在这里,如果让他知道这件事,那到时候不得很看不起徐婉君吗?
而且徐婉君自己也乖巧的去了厨房,正好她过去帮手,就让徐婉君打一下下手,外面的人只要不进去,不知道这饭菜是谁做的。
“妈,你来了,你帮我洗菜吧。”
谁知,乔冬慧进去的时候,徐婉君竟然火都已经烧燃了。
“我洗什么菜,你过来洗菜,我来炒,今天家里有客人,你可不能乱来做砸呢,不然到时候让人家怎么看你?”
乔冬慧到走过去把她拉到了一边,这么说了几句。
“好!”徐婉君并没有和乔冬慧纠结,而是主动的让到那一边把菜摆出来,准备开始做小工,洗菜、切菜了。
反正都是活,再说既然乔东会担心她做不好,那就让乔冬慧炒也是一样,而且洗菜比炒菜更累。
“妈,我去外面洗几个土豆,火还没燃好,锅里还得烧点水,你现在一边坐一会儿吧。”
徐婉君看了一下,其他的菜都挺容易洗,而且也挺容易准备的,唯独就是土豆是自己家里从地里挖回来的,泥比较多,必须要去外面洗一下才行。
另外就是肉比较复杂一些,但是肉要烧热水洗,所以在烧热水的时候,她就先去外面洗土豆了。
“你回来多久了?我还以为你还在街上没回来,害得我在街上找了半天。”
就在她埋头洗着土豆时,宋晨枫的声音突然从后面传了过来。
她赶紧放下手上的活,扭头便见宋晨枫提着几个袋子站在那里。
“我不是买好东西就走了吗,我还以为你在旁边看到的。”
徐婉君回了一句,跟着又对他说:“哦,对了,你的爷爷来了,我们赶紧进去吧。”
“什么?我爷爷来了?”听到说他的爷爷来了,宋晨枫也是挺惊讶的,倒是真提着东西马上就往屋里走了。
“爷爷?”
进到屋里看到宋老爷子,他倒是显得蛮激动的,而且还挺诧异。
“哦,小枫回来了?赶紧过来坐。”
徐老爷子还没等宋老爷子开心呢,他就先对宋晨枫招了一下手,叫着让他过去他们那里坐。
“爷爷!”宋晨枫这才叫的徐老爷子一声,然后却是拿着椅子就准备要往宋老爷子旁边坐,但却被宋老爷子一个眼神给制止住了。
宋晨枫也明白宋老爷子的用意,所以在看到他这个眼神之后,倒是赶紧的搬着椅子坐到了徐老爷子旁边。
“妈,这个肉我们不要这样做,你放点土豆粉再炒,到时候肉会更加细嫩。”
厨房里徐婉君他们正在炒菜,而她把肉切好了,准备往里面撒一点土豆粉时,却发现乔冬慧已经把切好的肉往锅里放了,她这才和乔冬慧说了一句。
“这土豆粉黏性很大,放在肉里面这不得炒的糊成一团,还怎么吃?”
他们做菜从来都没有这样弄过,所以乔冬慧是不太相信徐婉君说的这方法的。
“土豆粉确实粘性大,放多了确实会成团,但是你少放一点就会保持肉的鲜度,吃起来会让肉感更细腻,不会那么老。”
徐婉君一边的解释着,便抓了一撮土豆粉开始往锅里的肉上面撒了起来。
乔冬慧本来还想说的,但是在炒了一下后,她尝了一下味道确实不错。
“嗯,还真的行,你是在哪里学的?”乔冬慧点了点头,又对她问了一句。
“那不是我平时看那些书那些菜谱看到的吗?”
徐婉君还找了一个借口,不过乔冬慧并不在意那些,也没有觉得不对的。
毕竟乔冬慧不是多少字,她没念过什么书,连自己的名字写出来都有难度。
而徐婉君也确实一直都喜欢看书,当然,看的大多都是小说。
所以这样敷衍一下,也能骗得过去。
“妈,要不让我试着炒几个菜看看?看我在菜谱上面学的那些有没有用?”
徐婉君看桥东会相信的道,又提出要帮忙炒菜,因为要切了她都已经切得差不多了,现在就站在旁边看着乔冬慧做事,实在是有点过意不去。
“也行,你试一下吧,先做一个看看,要是做不好,就大不了一会儿放在这里我们自己吃。”
乔冬慧想了一下倒是同意了,毕竟徐婉君都是结了婚的人,往后就是自己有一家了,不让她学点做饭也是不行。
“那我就先炒这个土豆丝,娘,要不从坛子里面弄些山水出来,我来炒个酸辣土豆丝。”
徐婉君将土豆丝从水里面捞了起来,准备下锅的时候,她又和乔冬慧商量了这样一句。
这样的炒土豆片他们倒是做的多,但是炒土豆丝就比较少了。
不过这一次乔冬慧倒没说什么,直接就答应了,就如她之前说的,大不了徐婉君做不好他们就自己吃。
所以,她不打算阻拦,任由她自己发挥一下,做得好就好,做不好也要让她学。
“油先烧热,然后放辣椒,再放土豆丝,炒个五成熟。”
徐婉君一边炒着,还一边念叨,但她土豆丝炒的差不多的时候,却没看到乔冬慧给端酸水。
“妈,你装的酸水呢?”看着不得不倒酸水了,她才转过头问乔冬慧。
“放在旁边砧板上呢,你可是要把握好啊,如果抄废了,那就真的没法吃了。”
乔冬慧给她说了一声,还特别叮嘱让她不要抄废了。
“放心吧,废不了再说,就算真是炒废了,不也就一碗土豆丝吗?家里养了这么多的猪啊鸡的也不会浪费。”
徐婉君一边说着,到时候往锅里面直接加了酸水。
这酸水一加下去,土豆丝也就不再烂了,倒是固定在了那个熟度样。
“妈,你尝一下,看看这个土豆丝怎么样?”炒好之后,徐婉君倒是直接拿着筷子递给了乔冬慧,让她尝一下感觉。
这土豆丝看起来是挺不错的,但是好歹是徐婉君第一次做饭,所以乔冬慧还是有点不太敢动筷子吃。