第17章 烈酒
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他来到烟雨楼旁边的那间酒铺，把昨天酿的酒拿了出来。
“老板，尝尝我的酒如何？”
“公子，你还会酿酒吗？”
“一点点，一点点。你给我提点意见”。
宋大强把酒倒进了酒杯里。
老板端起酒杯看了一下：“公子，你是如何做到让这酒如此清澈的？”
“你先品品看看味道如何？”
酒铺老板把酒放在鼻子下闻了闻：“还有葡萄酒的香味，不过酒气更浓了”。
“老板，第一口轻轻的喝一点就可以，千万别喝多”。
酒铺老板慢慢的喝了一小口含在嘴里。
那老板差点吐出来，不过还是忍住了。过了一会老板把酒咽了下去。
“公子，你是如何做到的？这么烈的酒平生第一次喝到”。
“味道如何”
“入口辛辣，细品有葡萄酒的香味，回味甘甜”。
“我想是你的工艺还不成熟”
“老板火眼金睛，不过这种酒如果保存得当我想二十年应该没有问题”
“你是说真的”
“当然了，老板有没有火折子”
宋大强用火折子点燃了一张纸放进了酒里，酒杯里的酒瞬间燃烧，散发着蓝色的火焰。
“真是太神奇了”。
“老板，我免费送你一瓶，你用瓶塞塞住，外面用蜡密封，每十天你品尝一下如何？”
“好，当然好”，酒铺老板开心的收下了酒。
“公子，有没有兴趣我们合作一下，凭你这手艺我给你一半的红利”。
“老板，你让我好好的考虑一下”。
“好，好，我等你的答复公子”。
其实宋大强明白，这个工艺没有太大的难度，难度都在发酵和原料上，这要是合作人家半天的功夫就能学会。
宋大强来到烟雨楼前，时间尚早这个时候还没有客人。
“公子，你怎么来的这么早，我们还没开始营业”。
“孟清瑶姑娘在吗？”
“我们老板已经起来了，我去叫他。公子里面请”。
宋大强进到楼里，把剩下的三瓶酒放在了桌子上。
“宋公子，今天来的这么早？”
“清瑶姑娘，记得我昨天给你说的吗？”
“这就是公子，自己酿的酒吗？”
“对，这不我特地带过来让姑娘帮我品鉴一下”。
“你怎么知道我就一定能品出优劣？”
“好酒还需品者高”。
“姑娘才华出众，见多识广，我想你一定能给我一些意见”。
“你把我夸的都不好意思了，那好我就勉为其难了”。
宋大强给孟清瑶倒了满满的一杯。
孟清瑶的品鉴方式和酒铺老板差不多，先看后闻，再品尝。
“清瑶姑娘，你要有个心里准备，第一口千万别多喝，一点就可以”。
“好吧”
孟清瑶轻酌了一小口，在嘴里含了一会。然后又喝了一口咽下去，最后一口全部喝掉。
片刻之后孟清瑶开始说话了。
“宋公子，这种烈性酒我是第一次喝到，酒清澈香醇，入口虽然很辣，但是绵柔，入喉很顺，喝进肚子里并没有火辣辣的感觉”。
“不过这酒很容易上头”。
“昨天晚上我的丫鬟，喝了两杯估计到现在还没醒酒呢”。
“昨天你身边的那个姑娘是你的丫鬟吗？”
“也不是我的丫鬟，是张小婉的丫鬟，她没事给我帮忙”。
“清瑶姑娘这种酒最好存放五年之后味道才更好喝”。
“可以存放这么久？”
“如果方法得当四十年应该没问题”。
“你是怎么知道的？”
“这个…太山老君托梦告诉我的”。
“呵呵…呵呵”孟清瑶笑了一会。
“宋公子，你可真有意思”。
“清瑶姑娘，我能不能请你帮我一个忙”。
“宋公子，请说”
“我能不能在你这里放一些酒，让每天来这里的公子小姐免费品尝”
“免费品尝当然可以，那你就不赔了吗？”
“赔钱的事以后再说，让他们品尝了之后，留下他们对这酒的感觉想法，还有哪些需要改变的地方”。
“这个没问题”。
“可惜啊，你这里不是酒楼，要不然我给你做几个合适的下酒菜，喝起来更惬意”。
“宋公子，我这里就有厨房，酒楼有的佐料和食材我这里都有”。
“大早上的就不做了”
“那你可以晚上来”
“算了吧，您这里我可消费不起”
“你来可以不花钱”
“我谢过姑娘的美意，以我的身份来这里我怕对你们的生意有影响”。
“你是说，你赘婿的身份吗？”
宋大强点了点头。
“虽然你是赘婿，你为何不约束你家娘子？”
“我可打不过她，再说了…。算了不说了”。
“你那一句一枝红杏出墙来我可是看懂了”。
“哈哈哈，姑娘见笑了”。
“宋公子，我帮了你这么大的忙，你准备怎么感谢我？”
“姑娘，你有什么需求尽管提”。
“尽管提？”
“尽管提”
“两个条件，一今天再给我写一首诗。二，等你有时间了请我吃饭”。
“这太简单了，没问题”。
宋大强拿着毛笔，“姑娘你喜欢什题目”。
“那你就以我为题”
“那我可要好好的想想”。
“北方有佳人，
绝世而独立。
一顾倾人城，
再顾倾人国。
宁不知倾城与倾国？
佳人难再得。”
宋大强这马屁拍的孟清瑶脸上一阵的绯红。
“清瑶姑娘，这三瓶酒你每十天打开一瓶让大家喝，切记不要见明火，这酒会燃烧的”。
“好的，宋公子”
宋大强离开了烟雨楼，找了一家成衣店，给翠儿买了一身漂亮的衣服和鞋子，这姑娘陪着熬了一夜，总不能亏待了她。
宋大强回到小院的时候，翠儿已经离开了。厨房里被她收拾的干干净净。
宋大强简单的吃了一点东西，又开始忙活了起来。他要抓紧把这些酒都蒸馏出来，时间久了就怕放坏了。
宋大强亲自烧火，温度控制的稳定一些。今天他要把糯米酒蒸馏出来，他要尝尝这酒的味道，而且还要进行二次蒸馏。
蒸馏酒的香气顺着风飘进了将军府里。
将军府里府兵和丫鬟以前可没闻到过这么浓的酒香。纷纷都在找是从哪里散发出来的，找了一圈才发现是从姑爷居住的小院里传出来的。