第128章 民食不过数月
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路边的早餐铺也就是一个简易的草棚。
搭着几个灶眼，上头有白粥，豆花和豆浆，还有一些蒸米糕，难得的是还有炸油条。
店家是一对中年夫妇，面相和善，见两人下了牛车，还特意让自己的儿子帮赵刚将牛栓好。
妇人头上包着块巾子，正在案上擀面，冲宋南絮和赵刚笑道：“两位吃点什么？豆浆两文一碗，豆花、白粥均是三文，米糕，油条都是四文。”
“这么贵？”赵刚一听就惊了。
“嗐，我们这也是没办法，这粮价涨了快一个月了，不见降，我们这都是小本生意，不涨就亏了。”一旁围着油锅的男人冲着赵刚无奈的笑了笑，“不过我这粥水都稠着，不像别家熬的和汤似得。
生怕两人不信，他揭开一口大锅，舀了一勺子粥水展示给两人看。
碎米熬的烂烂的，颗颗开花，稠稠的确实没掺假。
赵刚闻到浓稠的米香，喉结滚了两滚，就是太贵了些······
“我就不吃了，还不饿。”
宋南絮一看就知道他是舍不得，摸了二十文递给店家。
“要一碗米粥，一碗豆浆，米糕油条各来两份。”
赵刚见她一口气点了这么多，二十文，都能买上一斤碎米，顿时一阵肉疼。
“你这丫头咋点这么多，随便对付两口，回家再吃。”
宋南絮拽着他坐了下来，“赵叔，这顿我请。”
“我这那好意思。”
“有啥不好意思，我天都没亮就把你喊起来帮忙了，吃顿早饭合情合理。”宋南絮笑了笑，取了双筷子递了过去。
赵刚接过筷子有些不好意思，便去端最便宜的豆浆。
宋南絮一把护着，将白米粥推到他面前，“这豆浆是我想喝的，您可别抢。”
豆浆油条，多久没吃了，她正想着这一口呢!
而且之前赵刚盯着人家的白粥，她就知道他想喝的是粥，只是嫌贵。
油条炸的金黄，蓬松酥脆，将油条往豆浆里一沾，咬上一口，泡了豆汁的油条外酥里燶，好吃的不得了。
米糕也是放了糖蒸的，就是米粉研磨的不是那么精细，还能带上一点米粒的口感，微微粘牙甜丝丝的，倒也还可以。
赵刚喝了口米粥，只觉得胃里暖烘烘的，这么好的朝食他是太久没吃过了。
冲宋南絮感慨道：“你赵叔长这么大，统共在城里吃过两回早饭，还都是你请的，还是你这丫头有出息啊······”
“您这么说的我都不好意思了，不过我也有件事想问您。”宋南絮嘿嘿一笑。
“什么事？”
赵刚一听宋南絮有事，连忙将嘴里的食物咽了下去，正经的瞅着她。
宋南絮见他这么板正，连忙摆手，“不是什么大事，边吃边说。”
赵刚憨笑一声，端起碗又喝了口粥，“你问，我知道的肯定都告诉你。”
“是这样，我就想问问这村里的田地是不是都被人买走了？”
她这么一问，赵刚立放下碗筷，震惊的看着她道：“咋了？南姐儿，你这是想买田？”
“不是，我现在还没钱买田地呢，就是问问，毕竟我家也没个大人不知道这些事。”宋南絮连连摇头。
“那你问这个就是真的问对人了，咱们村里，家里还剩田地的，一只手都能数的过来，
其余的都是在县里的钱老爷底下租田种，我家也在钱家租了十亩地，哎，多种十亩累死累活，还是要勒紧裤腰带生活。”赵刚说着说着叹了口气。
“那秋收怎么分粮呢？”
“这也分两种，一种是谷种和工具佃主出，秋收时佃户只能拿二成并要上缴田地税，若是佃户出谷种、工具，那就是对半，但是佃户缴田赋。”
“原来如此······”宋南絮点了点头。
所以大家盼着年头好，就是指望自己分到的粮能多上一些。
一亩良田每年产出才接近三百斤，但是这种良田，一般都不会租给佃户，佃主都是雇佃农干。
租出来的田地也就是一些普通的田地，亩产最多也就是二百多斤出头，就算按五五分，扣了工具磨损，谷种、纳田赋，到了佃户手里一百斤都不到。
若是遇上水灾旱涝，就算颗粒无收，佃户还是要想办法缴纳田赋。
到了秋收，佃户不能私自收割，由佃主派人到村里挨家挨户的收粮，今儿这家收，明儿那家收，监督过称了，一点都做不了假。
一岁之耕，仅供公足，而民食不过数月。
一年到头都忙活，到头来还是挨饿的时间更多。
若想改变这种现状，就需要自己有地。
可中等田地一亩市价在五到八两左右，良田八到十两，最差的也要三两。
饭都吃不上的村民，想要买田就更难了，长年累月，就形成了恶性循环。
“前年涝去年旱，今年村里人都不愿意租种那么多了，纷纷减了大半，生怕今年年头也不好，田赋都要交不起······”张刚将碗里最后一点米粒都刮了个干净。
吃过饭，正巧赶上揽月斋开门。
宋南絮让赵刚在外头等她，拎着一筐子豆芽快步进去了。
“宋姑娘来了。”
大堂的三三两两的伙计正在摆桌凳，笑着同她打招呼。
“我要找下孙掌柜，劳烦小哥帮我去喊一声。”宋南絮看孙掌柜不在，拉住身边最近的伙计点明自己的来意。
“宋姑娘你坐会，孙掌柜这会估计在后院打养生拳，我这就给你去喊声。”伙计被宋南絮一口一个小哥喊的晕乎乎，扔下手里的扫帚就去找人。
不出一会，孙掌柜拿着帕子擦着脸上的汗，快步走了出来，冲着宋南絮乐呵呵笑。
“我说这一早上，就听鹊儿叫，原来是宋姑娘来了。”
宋南絮打断人家晨练也有点不好意思，笑道：“孙伯，打扰你了。”
孙掌柜端起柜台的茶盏抿了口，降降身上的汗，“欸！没有没有，你这么一大早找我是何事啊？”
“我是来结账的。”宋南絮笑着将豆芽筐放在他面前。
“原来是这事。”孙掌柜朝伙计招手道：“哎~小四你来，把豆芽拿下去过称，记得，只取十斤。”
接着又从柜台掏出账本，飞快扫了一眼，冲宋南絮笑道：“血肠一副，前两天豆芽过称都多了两斤，加上今天的十斤就三十四斤，统共三两五钱又十文。”