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第64章 今儿不骂人?

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喝完红糖水,宋南絮感觉舒服多了,小腹也不像之前那么痛了。

想着昨晚上泡好的豆子还没处理,便起身去了厨房。

明哥儿端着热好的粥,正要给她送,见她过来,连忙挡住她,“阿姐,你还是先去休息吧,有什么事情我来做。”

“没事,我好多了,就是看看豆子泡的怎么样了?”

宋南絮说着绕开明哥儿,将泡绿豆的盆子端了出来。

里面的绿豆皮已经被泡发得微微裂开了,只需要准备一个带有洞眼的簸箕就行。

明哥儿自然不让她动手,主动抱起盆,“你把粥喝了,你教我,我来做 。”

“行!”

见他毫不让步,宋南絮只能作罢,反正发绿豆也不是什么难事,她一边端着碗喝粥,一边跟在明哥儿后头指挥。

她小时候在乡下,跟着爷爷奶奶经常是自己发豆芽菜的,早就掌握窍门了。

农村不像城里那么方便,到处有菜市场、超市,想吃什么拿着钱去买就成。

小时候村里都只有一个大队部,还只卖点基础的生活物资。

要是想买菜和其他的东西,要每月逢三、七、十五、去镇上赶集才有卖。

泡了一晚的绿豆,过几遍清水冲洗,然后往上簸箕上面铺上好几块浸湿的棉布,再将绿豆撒在上面,用手充分平铺开,避免重叠,这样豆芽才有足够的生长空间。

最后上头用遮光的布打湿覆盖上,为了保持温度,又让明哥儿将它搬到灶台附近。

毕竟豆芽出芽率高,温度是很重要的。

等弄完这些,宋南絮看着另外一盆黄豆,只觉得脑袋发蒙,要是知道今天自己会来月事,她是怎么都不会在这个时候磨豆子,做豆腐。

宋南絮捧着肚子,在院子里围着石磨转了两圈。

这种石磨是石匠雕琢而成的,分为上磨和下磨,上磨的侧面有一柄木把手,两片磨石的合拢面,有凿出来一条一条的纹理,中间用一根木棍穿起来。

底下的磨架,则是用两块大木板下端合拢,上面敞开,尾部用木板封闭,中间两根横木棍是用来架石磨的。

这样磨出来浆液,就会沿着磨盘滴落到这个槽里,再顺着前头的尖端,滴落到放置的容器之中。

和北方用驴子拉着转的大石磨不同,南方这种小石磨都是需要人用手推的。

宋南絮喊着明哥儿准备把石磨抬到屋檐下,谁知刚一弯腰,那种抽痛感又来了,瞬间蹲在地上起不来。

“阿姐,你没事吧?我都说了你现在不能动。”明哥儿神色紧张的将她扶了起来。

“没事了!”

宋南絮苍白着一张脸起身,虚弱的笑了笑。

她也不想这样,可是豆子怕再泡下去变质了,岂不是浪费。

花全福站在架子上摞砖,见宋南絮这副样子,浓眉一皱,朝旁边两个儿子“嘿”了一声。

“你俩,下去帮个忙去。”

花家这才看见宋南絮姐弟俩要搬石磨,麻溜的滑下架子,“来来,我们来,要搬到哪去?”

“廊下。”明哥儿忙道。

花家兄弟走在宋南絮的前头,笑问:“你们这是要磨豆腐?”

“是。”

宋南絮也不敢逞能,乖乖的站在廊下,告诉几人怎么摆放。

花家兄弟帮忙安装好石磨,还特意把泡的豆子给她抬出来。

这满满一大盆的黄豆,少说也泡了十斤豆子。

宋南絮又让明哥儿将石磨里里外外的洗干净,迟疑了会,又折回自己屋里。

宋梅两姊妹垂着头专心的缝东西,宋南絮有些不好意思,走到她们身边,“你们能不能帮我个忙?”

“什么忙?”宋梅下意识回了句。

“磨豆腐。”

“什么?磨豆腐!”

宋梅将手里的活一放,这推磨子可是个累腰的活。

那时候阿奶还在的时候,家里一个月要磨五六次豆腐,除了自家吃,余下的都是卖给村里的人,赚点银子,她们几个经常忙活一天。

其中她娘最为反感磨豆腐,因为是媳妇,这种推磨子的活自然也就是她出主力。

等宋婆子去世了,朱氏就让她们几个把石磨扔到这边院里,看都不愿意看一眼,她们虽没有那么厌恶,但也并不那么喜欢。

“我今天不舒服,但豆子又泡好了,我可以给你们每个人五文钱做工钱,行不行?”

“五文?”

“对,五文,只要帮忙磨就成。”

“成交。”

宋梅将手里的东西快速收了尾,直接往外头去了。

宋南絮算是发现了,只要有钱赚,宋梅是有巨大的潜力干活的。

明哥儿将家里的大木桶搬了出来,放在石磨底下接豆浆用。

宋梅两姊妹,各站一边,一个人舀黄豆,一个手推磨,控制好黄豆和水的比例,不一会就有白白的豆浆溢出,明哥儿也帮忙轮换。

平哥儿和乐姐儿也围在一旁看热闹,一群人嘻嘻哈哈的,倒也不觉得累了。

宋南絮见他们围成一团,便回厨房架着锅烧水,等一大锅的水烧开了,豆浆也全部磨好了。

把开水倒进装有豆浆的木桶内,用盖子盖住木桶,期间不时的搅拌一下,等上一刻钟,最后寻来两张一米多宽的细棉布准备过滤豆渣。

豆渣也用盆装了起来,用来喂鸡正好。

然后就开始煮豆浆,由于家里的锅子不大,要分成好几锅。

这么热乎的豆浆不喝一碗就太可惜了!

第一锅豆浆,宋南絮特意放了白糖,招呼起大家,“快来,喝豆浆。”

平哥儿和乐姐儿自然是跑的最快的,宋南絮怕她俩烫着,将碗端到桌上让他们坐着喝,这才给宋梅姊妹打豆浆。

“梅姐儿、招姐儿,你们两个赶紧给我回来~”

两人端着碗还没坐下,就听见隔壁院里传来朱氏的呼唤,宋招娣脸都白了,放下碗就要走。

宋梅则坐着不动,拉住宋招娣,“喝完再走。”

“姐!?不走娘可要打人了。”宋招娣听到朱氏的喊叫声,只觉得身上的皮肉开始发痛。

“爹在家,她不会的。”

宋梅垂着头吹了吹豆浆,声音明显低落了。

“这俩死丫头 ······”虽说朱氏嘴里话没停,却一个脏话都没带。

宋南絮挑了挑眉,朝宋梅问:“你娘怎么今儿都不骂人了?”

“估计我爹从地里回来了。”宋梅头也不抬的回了句。

难得见朱氏这么文气,宋南絮有些好奇的走了出去。

朱氏见宋南絮出来了,压着火气,拧巴着嗓门笑道:“南姐儿,你快让梅姐儿姊妹回来,家里来客了。”

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