第54章 化腐朽为神奇
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“没错,是猪肠做的。”
宋南絮坦然认下,她不想欺瞒对方,毕竟做生意讲究个“诚信”二字。
听到她肯定的答案。
刘牧云将手里的筷子放了下来,端起茶盏喝了口水。
他掌厨这么些年,别说吃猪肠了,就连摸都没摸过,心里多少是有点膈应。
宋南絮见他的神色就知道他咋想的,莞尔一笑。
“老爹,食物的食材分高低贵贱,无非是取决味道好不好,我做的这个,您能尝出什么臭味吗?”
刘牧云面色纠结,迟疑片刻,还是如实的摇了摇头。
这东西,确实一点都吃不出猪下水的气味。
“只要好吃,食材本身是没什么问题的,我相信大家也会愿意尝试。”
宋南絮将手撑在桌上站起,信心满满,将筷子递给一旁的厨子。
“您也可以尝尝,看看我说的对不对。”
厨子接过筷子,没矫情,直接夹起一片送进嘴里。
他不是什么富贵人家,当年也尝试过自己做猪下水,可是这玩意,随你怎么洗,煮出来就是一股屎臭味。
随着咀嚼,厨子眉头放松下来,预想的臭味并没有,接着又夹起一片煎过的。
“好吃,这,这是怎么做到的,一点都尝不出来是猪下水,而且猪肠怎么会这么薄呢?”
宋南絮嘴角翘了翘,“所以我才敢送到揽月斋来。”
一旁的厨子手下没停,还准备夹上一片,被刘牧云一巴掌拍掉筷子,“叫其他人来尝尝。”
厨子讪讪的笑了笑,麻溜的去把后厨的人都叫来。
众人围着尝了后,纷纷点头,却没一人猜出这是猪肠。
待第一个试吃的厨子揭晓答案,大家全部都震惊了。
这是猪肠?
王庆沉思了会,看向宋南絮问:
“味道确实是不错,不过这猪下水,没钱的人家都不愿意吃,来咱们店里的食客又岂会花钱买这些呢?”
刘牧云也跟着点点头,这正是他所顾虑的。
“这个简单,咱们可以推出试吃的,做三天的试菜期,但凡来店里的客人,都可以送上一小份尝尝,并且坦诚告知对方这是猪肠制作的外皮,三天试吃的成本由我承担。”
“那会不会听说是猪肠做的,人家就不愿意尝了?不如不说是猪肠,反正也吃不出。”
一个年轻点的厨子站出来。
“不行,咱们做生意的要讲究诚信,若是怕人不吃就隐瞒,等到哪天,人家知道了。只怕会更反感,甚至影响酒楼的声誉。”宋南絮想都不想就拒绝了。
见大家都能接受,宋南絮之前那点不自信一扫而空,冲大家豪气一笑,“以揽月斋的名气,我想大部分人还是会试的。
别的酒楼都害怕的食材,但是揽月斋能化腐朽为神奇,这本身不就是一个卖点吗?
刘牧云忖量片刻,抚掌而笑。
“哈哈······好一个化腐朽为神奇。”
这丫头确实是个聪明的,这一番说辞,完全打动了自己。
但回想她说要自己承担试吃成本,又不悦的瞪了她一眼,“还成本你出,你是看不起我这个老头,我开门做生意这点底气都没有了?”
宋南絮现在看他板着脸。是一点都不害怕了,抿嘴一笑。
“我这不是替老爹着想,你倒怪起我了。”
两人商量好,先尝试卖,若是大家能接受,宋南絮再往楼里送货,这样就是双方共赢的局面。
由于上午的事情耽误久了,刘牧云留着宋南絮在揽月斋用了晌午饭,走之前还是付了三两银子给她,又让孙掌柜包了些点心给她带走。
毕竟在他眼里,这丫头不是个池中之物,对自己的酒楼都是百利而无一害,是要好好笼络住的。
眼看推辞不掉,宋南絮也就接受了。
反正对方也不差自己那几百文,可对她来说几百文就意义不同了。
要是糯米血肠被人喜欢,至少这一段时间家里都是有进账的,算起来,到下半年应该就能攒点钱买田地了。
回家之前,宋南絮还是特意转到粮食铺子看了看粮价。
还好,没有往上升了。
至少短期来说周边的粮食应该还是充足的,但要想价格回落,怕只能看今年秋天新粮的收成了。
回到赵刚的牛车上时,车里的人都坐满了,除了早上的几个妇人,还有几个年轻的汉子。
宋梅见她来了,连忙将身边的篓子移开,“南姐儿,这里坐。”
宋南絮看了周围一圈也没啥地方能落脚,只能坐到她身边。
“你咋这么慢?要不是赵叔要等你,你今天只能走回去了。”宋梅将位置腾开,就只能抱着那只篓子蹲坐,看起来有几分可爱。
宋南絮见她心情不错,嘴角翘了翘,揶揄道:“怎么,帕子卖了个好价钱?”
“不是。”宋梅没好气的瞪了她一眼。
宋南絮也没再追问,正准备闭上眼,就被宋梅拉了一把。
“你怎么就知道睡觉!”
“不睡觉干什么?”
“你······”宋梅见她又准备阖眼,凑近她小声道:“你怎么不问问我和花云川的事?”
见她红云满面,宋南絮无力的翻了个白眼,这和花云川看见自己有什么区别。
“你不会也看上我了吧?”
“啥?”
看上她?什么看上她?宋梅没反应过来。
宋南絮看她一脸茫然,逗她的心思就收了起来。
“没有,我是说,关我什么事。”
“你就不好奇吗?”
“不好奇。”
“呃~比如我俩做了什么,说了什么?”
“没兴趣。”宋南絮说完又阖上眼。
宋梅望着宋南絮一脸的恨铁不成钢,明明就比自己小一岁,怎么就这么不开窍。
那到了这个年纪,不应该都和自己一样,想着婚事,嫁人吗?
怎么她就像个木头一样,啥都不知道。
瞬间也没了和她沟通的兴致,气呼呼的也闭上眼睡觉。
还是回去和招姐儿说好,虽然那也是个榆木疙瘩,不过总好过宋南絮。
车里一时间安静下来,宋南絮脑子里还惦记着家里那一亩地何时才能挖完。
旁边的几个年轻的男人就说起话来。
“富贵,你也是回去耕地?”
“是啊!这不马上春耕了,如今县里寻点活也赚不上几个钱。
在码头扛货,一天累死累活也就二十文,一斤米都买不上了。
干脆早点回家侍弄家里的地,盼着今年风调雨顺,有个好收成。”
宋南絮一听瞬间来精神了。
对啊,为什么不请人帮忙挖呢?
睁开眼,冲那个叫富贵的年轻人笑道:“大哥,村里挖土的活干吗?”