第7章 红烧大肠

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顾青买了两个烧饼给烟烟和小池，让他们俩也去成衣铺等他，折腾一天孩子也累了，于是听话的去了成衣铺。

顾青买了两斤肉，几块排骨，看见扔在一旁的猪下水。

“老板你这大肠怎么卖？”

老板抬头看了一眼：“五文钱就全拿走吧。”

顾青叫了牛车接上孩子，回了家，天已经黑了。

肖烟帮着烧火，晚上简单吃了一口，顾青就去处理大肠了，大肠清洗很麻烦，他拿着草木灰一遍又一遍的清洗，最后又拿面粉洗了一遍，心疼的他直皱眉，但又没办法，不洗干净没法吃。

顾青到了厨房把大肠焯过水，放凉一下，拿刀把多余的油脂刮掉，现在天凉不怕放，等明天一早做就可以，顾青看了下天色不早，便带着俩孩子睡觉。

“小爹爹你会讲故事吗？”小池翻个身看着他

“我都没听过故事，之前村子里的虎子说他奶奶总给他讲故事，可是爹不会。”

顾青听着小池溢出眉眼的羡慕，心软道：“那小爹爹给你讲一个哪吒闹海的故事吧。”

“话说陈塘关有一总兵官姓李名靖，自幼访道修真，拜西昆仑度厄真人为师，学成五行遁术；因仙道难成，故遣下山辅佐纣王，官居总兵，享受人间之富贵。元配殷氏，生有二子，长曰金吒，次曰木吒。殷夫人后又怀孕在身，已及叁年零六个月，倘不生产.…

哪吒便自刎谢罪在陈塘关。”

“那后来呢？龙王走了吗？”小池听的有些入迷。

“后来呀，后来明天讲，现在马上闭眼睡觉。”

第二天一早，顾青起来第一件事就是把大肠卤上了，瞧着天气不错，索性又把院子收拾了一下，趁着有阳光打算把衣服做出来，云锦的好料子给两个小娃娃做，稍差一些的给自己和肖武做。

“烟烟过来，小爹爹量量尺寸给你做衣服。”

烟烟在外面玩的小脸通红，“小爹爹，我来啦。”一溜小跑进了屋。

“小爹爹我还想去河边找河蚌可以吗？”烟烟乖巧的站着，任凭顾青量尺寸。杏眼眨巴眨巴的询问顾青。

“不可以，等小爹爹下次去河边带着你，自己绝对不可以去，侧过身，我量一下手臂。”顾青拒绝了烟烟的请求，小家伙垂头丧气的走了。

到了下午顾青打算上山看看，两个孩子也闹着要去，便带着一起了。

“小爹爹快来，这里有山里红树。”小池喊的脸通红，小短腿踱来踱去的想上树，跃跃欲试却又上不去，顾青看着好笑。

居然有山楂，山楂是个好东西既可生食也可做成果脯，果糕。可以给孩子们当零嘴儿吃。

摘了满满一背篓的山楂，三个人满载而归，回到家，就闻到了大肠的香味。

“小爹爹是肉香吗？”小池期待的看着顾青！

顾青点点头，“等着马上开饭。”

两个小家伙等不及了，挤进了厨房，好奇的瞅着锅，期待顾青打开锅盖。

“哇！！！”两个小家伙再次发出赞叹，十分捧场。

“实在是太香了，小爹爹真棒，以前爹爹也总拿回来肉吃，可都是白水煮熟，没有味道。”

“小池你去把炕桌放上，把碗筷拿过去，烟烟帮小爹爹烧火，小爹爹炒菜我们吃饭好不好。”

小池急忙忙的跑去搬桌子，北方人家都有炕桌，桌子不算大，孩子也能搬动，冬天一家子坐在热乎乎的炕上吃着饭，日子也算惬意。

顾青把卤好的大肠切成段，起锅热油，油温升高，放入葱姜蒜爆香，然后放入大肠，沿着锅边烹入白酒，再放上盐和酱油调味，翻炒均匀这菜就可以出锅了。

“烟儿端着米饭，回屋吃饭了。”

天黑了下来，狂风肆虐，树木被吹的飘摇动荡，屋里却是一片祥和。

大肠卤到了时间，吃起来软烂入味，却又劲道弹牙。

“小爹爹这个真好吃，小爹爹有你可真好，我和姐姐在家就只有野菜和土豆吃。”小家伙大快朵颐，吃完后撑的在炕上直哼哼。