第44章 擂椒茄子(一)
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晚上客人依旧很多。
苏甜三人忙的脚不沾地,一直忙到了八点多才打烊。
自然是没有多余的精力做饭的,去外面吃完才回到了饭馆。
收拾好店里卫生,苏甜把一盒芝士烤牛奶打包好交给丁小芳:
“本来说好请你们吃芒果班戟的,但是怕放一下午不新鲜了,就用芝士烤牛奶代替吧,你别嫌弃。”
“不嫌弃不嫌弃,我怎么会嫌弃?谢谢甜甜姐!”丁小芳笑着接过来,“那我先回学校了?”
丁小芳不是A市人,平常的周末不会回家。
“嗯嗯,快回去吧,路上小心,到了给我发个消息。”
送走了丁小芳,已经快九点半了。
“走吧,小婧,我们也回去吧。”
苏甜拿起钥匙,准备关门回家了。
明天周一,小婧还要早起回学校呢。
“姐,你不好奇今天赚了多少钱吗?”
苏婧倚在收银台旁,语气隐隐带着些兴奋。
“可是现在已经九点多了,等我们回到家就十点了,你明天还得早起呢。”
苏甜无奈的笑了笑。
“哎呀没事啦,我平时十一点多才睡呢。”
“那好,我们算算今天的营业额?”
其实她也很想知道,今天第一天营业,利润能有多少。
不过是顾忌着苏婧,怕太晚了她明天起不来。
现在苏婧都这么说了,那就算一算?
苏婧立刻拉开放现金的抽屉,拿出计算机,“好呀,我算收了多少现金!”
“那我加一加微信和支付宝收到的金额。”
苏甜说着拿出手机翻看起来。
没一会儿,苏婧就报出一个数字,“820块,现金一共是820块!”
如今电子支付盛行,很多人出门都不带现金,大多都是手机支付。
没想到今天光是现金就收了一千多?
那电子支付……
苏婧激动的看着苏甜。
苏甜也把微信和支付宝的的钱加起来了,“总共是3500。”
“那今天一天的营业额就是4220块!”
苏婧脱口而出!
居然有这么多?
苏甜比她稍微冷静一点,“里面还包含了房租和人工呢,还有买食材、调料等杂七杂八的钱。”
“那也不少了!要是都像今天这样,那一个月下来……营业额就有12万6千多?除去你刚才说的那些费用,一个月也能有十万吧?”
苏婧不可思议的瞪大了眼睛。
苏甜却有点心酸。
也不知道是不是霍一辰出手太大方了,在他那边干一个月就给十万。
导致现在她听到小婧说,饭馆一个月能赚十万的时候,居然没有想象中那么开心?
果然,没有对比就没有伤害!
一个轻轻松松,每天只需要做一顿饭就能赚十万。
而另一个,忙的快要飞起来,才赚十万。
这其中的落差实在是有些大。
不过她也不会后悔。
只要不跟霍霆有联系,哪怕一个月只赚5万她也乐意。
“你想的太美好了,今天可是周末哎,营业额肯定是高一点的,等明天就会降下来了。”
苏甜说道。
比起周六周末,周一到周五肯定是要稍微冷清一些的。
“也对。”
把店门关好,姐妹俩就回家了。
周一,苏甜一觉醒来已经八点了。
遭了!
她一骨碌从床上爬起来,睡衣都没来得及换,就跑到苏婧房间,看她起床没。
幸好,苏婧的房间没人,应该是去学校了。
苏甜松了口气,吓死了,还以为小婧也没睡醒呢。
她回房间换了衣服,洗漱完毕后随便吃了东西,就去菜市场买菜了。
今天她准备添一道菜。
现在天气越来越热,胃口都变差了,擂椒茄子是一道十足下饭的菜。
她特意挑选了新鲜的二荆条辣椒,做这道擂椒茄子,二荆条是首选。
买完菜,她骑车来到美食街。
还没到店门口呢,就看到一个带着墨镜,穿着黑西装的男人站在她家店门口。
男人长的高高壮壮的,脸上没什么表情,跟煞神似的,路人见到都自觉绕开他走。
苏甜:“……”
这人不会是来找茬的吧?
不然怎么偏偏就站在她店门口?
“这位大哥……请问你有什么事吗?”
苏甜颇为谨慎的开口,语气小心翼翼。
黑衣男表情依旧冷酷,“我找这家的店主。”
苏甜:“我就是这家店主……”
“我要买吃的,打包带走。”
黑衣男说道。
苏甜把门打开,把男人迎进了店。
“这是店里的菜单,您看看要吃什么。”
现在还没营业,但是苏甜可没胆量说出来。
她怕大哥面无表情的扭断她的脖子。
黑衣男看了眼菜单,眉毛紧紧皱起,“就这么几道菜?”
苏甜赶忙安抚他,“今天还有一道擂椒茄子!”
“行吧,每道菜都要一份,打包。”
黑衣男说道。
苏甜赶紧往厨房走,“稍等。”
她开始做擂椒茄子。
茄子切两半,直接上锅蒸。
锅中不放油,把辣椒放入锅中煸出皱皱巴巴的虎皮,这样香辣味也被激发出来,随后切碎。
往辣椒中放蒜末,用滚烫的热油一泼,激出蒜香,放盐、鸡精、白糖、生抽、醋、藤椒油,调成料汁。
茄子蒸熟放凉后撕成细细的条,把烧椒料汁往里一道,一拌,擂椒茄子就做好了。
接着,苏甜又麻利的做了其他几道菜,盛上米饭,全部打包好。
“这是您要的菜。”
黑衣男付完账就走了,没有多看苏甜一眼。
苏甜松了口气。
这位大哥……看起来不像好人呐。
半小时后,霍一辰吃到了擂椒茄子这道夏日下饭神器。
辣椒的香味和辣味在煸炒的过程中完全被激发出来,藤椒油又香又有些微微的麻,而这些味道融进料汁,又被茄子吸满。
吃一口,感受到嫩滑的同时,也留下满嘴的麻辣鲜香。
酱爆肥肠、辣子鸡、小油菜炒海米……
每道菜都是熟悉的味道。
霍一辰感觉胃得到了极大的满足。
而把苏甜吓的不敢吭声的黑衣男,也就是霍一辰的保镖,正警戒的看着周围,生怕出现一丝危险。
苏甜这边,热闹又忙碌的中午才刚刚拉开帷幕。