第42章 芒果班戟(二)
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十分钟后,李灵和周书梅先后都来到了店里。
“甜甜姐,我来帮忙啦!有什么需要我做的吗?”
李灵一进门就喊道。
“甜甜,还有我还有我!我也可以帮忙的!”
周书梅也说道。
苏甜笑眯眯的:
“不用啦,你们啊,一会儿帮我招呼招呼客人就好了。”
厨房里油烟重,就不用她们帮忙了,在前面招待客人就好了。
“那我呢?”
苏婧指了指自己问道。
“要不你先负责收银?”
第一天肯定手忙脚乱的,小婧脑子转的快,就负责算账吧。
三人初步把分工明确下来。
随后,苏甜就先去厨房,准备食材,该洗的洗,该切的切。
备好菜后,她开始做芒果班戟。
芒果去皮切块放在碗中备用。
鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、低筋面粉按照一定比例搅拌成均匀的面糊。
面糊过筛,滤去颗粒。
平底锅烧热,倒入一勺面糊,转动平底锅,让面糊摊开铺面整个锅底,小火慢慢烙,鼓起大泡就说明熟了。
很快,一张一张的饼皮就做好了。
往提前冷藏好的淡奶油中加少许白糖,用电动打蛋器打发,装进裱花袋。
取一张饼皮摊开,挤上奶油,放芒果块,再挤一层奶油,用饼皮包起来,从中间切开。
芒果班戟做好了。
时间也已经来到九点半。
苏甜最后把芒果班戟都分装在小碟子里,就来到前堂,跟大家准备开业了。
门口,一张红毯直通街道。
门两边放着李灵和周书梅送的花篮,个个都有半人多高,阵仗很足。
苏甜四人长的各有千秋,高挑大方,往门口那么一站,别提有多吸睛了。
今天是周末,美食街人来人往,不少人已经往“人间百味”这边聚齐过来。
苏甜意思意思的剪彩,宣布“人间百味”正式开业。
“今天进店消费的都会送芒果班戟哦。”
苏甜看着人群,脆生生的说道。
人群开始骚动起来。
有个女生拉了拉旁边男声的袖子:
“我最爱吃芒果班戟了!我们就在这一家吃吧?”
男生看着她笑的一脸宠溺:
“好,都听你的。”
说完,两人手拉手进店,找了一处靠窗的位置坐下。
桌上的红玫瑰娇艳欲滴。
陈萍忍不住凑上前嗅了嗅。
“咔嚓”一声,她眯眼低嗅的样子被拍了下来。
“哎呀,你干嘛偷拍我!”
陈萍红了脸。
王子志看着她微笑:
“宝宝,你害羞了?”
过来点菜的李灵猝不及防被喂了一嘴狗粮,脸上的笑容都差点挂不住:
“两位同学,这是今天的菜单,请看看吧。”
说着就把菜单递给了陈萍。
没想到居然遇到同学了。
陈萍跟她打过招呼,看着菜单上简单的几道菜,微微皱眉:
“啊?就只有这几道菜吗?”
看来是她对这家饭馆期待太高了。
“是的呢,但是我向你保证,每一道菜的味道都很绝哦,尤其是酱爆肥肠,好吃到升天!”
李灵现在想起来,都感觉是人间绝味。
陈萍被她夸张的样子逗笑了,“那好吧,要一份酱爆肥肠、辣子鸡和红烧茄子,再来两碗米饭。”
“好的呢,”李灵迅速记下来,“不过我们的米饭是不限量供应的。”
说完,就快步来到厨房,“甜甜姐,1号桌要一份酱爆肥肠、辣子鸡和红烧茄子!”
接着就把菜单挂在了厨房门口的钩子上。
“好的,我知道了!”
苏甜开始炒菜。
由于现在时间还早,因此,虽然刚才开业的时候看热闹的人很多,但是真正进来的也没几个。
整间店里就只有一号桌坐着的陈萍和王子志。
周书梅把两份芒果班戟拿给他们,“这是赠送的芒果班戟,慢慢享用哦。”
她和李灵有各自的分工,李灵负责点菜,她负责
上菜,两人井水不犯河水,倒也和谐。
王子志把自己那一份推到陈萍面前:
“宝宝,我不爱芒果,我这份你吃吧。”
“那我就不客气了哦。”
陈萍拿起一块吃起来。
冷藏过的奶油凉丝丝、甜滋滋,芒果果肉绵软香甜,饼皮嫩滑松软,简直甜到了心里去。
“好好吃哦!饼皮好细腻,奶油的甜度正好,不会甜的齁嗓子,这是老板娘自己的做的吗?”
只是一口,陈萍就被松软香甜的芒果班戟征服了。
“是啊,是她自己的做的呢。”
苏婧笑着回。
陈萍边吃边冲苏婧笑,“哇,我已经开始期待正餐了。”
没一会儿,酱爆肥肠上桌了。
陈萍光是看着盘子里油亮润透的肥肠,就已经开始分泌口水了。
吃一块,好吃到原地飞起!
又辣又香,一口一块简直停不下来!
两人很快就把一盘肥肠吃光了。
接着,辣子鸡和红烧茄子上桌。
两人迫不及待吃起来,后面都没顾上说话。
这两人坐在靠窗的位置,吃的特别香。
路过的人见了难免有些心痒痒。
再加上十一点多了,逛街的人也渐渐饿了,索性就进了“人间百味”,想看看这家新开的店饭菜味道怎么样。
就这样,店里除了陈萍和王子志,又多了几桌客人。
等尝到今天的几道菜,一开始对菜式很少还颇有微词的客人,个个眼冒金光,闷头吃饭。
别的店里,吃饭的客人吵吵闹闹吹牛批,但是“人间百味”,除了吃东西的声音再无其他。
十二点多的时候,丁小芳过来了。
这会儿正是吃饭的高峰,李灵和周书梅都快忙不过来了。
谁也没想到,第一天营业居然会有这么火爆的场面。
店里一共有12张桌子,桌桌都坐满了人。
还有客人不断进来询问:
“你们店消费就送芒果班戟吗?”
“还要等多久才有位子?”
“能打包带走吗?”
李灵等人一边给店里的客人上菜,一年还要回答新来的客人问题,忙的焦头烂额。
直到一点,店里才清闲下来,只剩5桌客人了。
李灵瘫坐在椅子上,“累死我了!”
周书梅也喘着粗气,完全顾不上跟她拌嘴了。
苏婧和丁小芳也没好到哪里去。
四人都累坏了。
一点半,最后一桌客人结账离开。
“人间百味”终于打烊了。
苏甜看着面色疲惫的四人,语气十分愧疚:
“不好意思,大家,真没想到第一天生意会这么好,走吧,我请大家吃饭去。”
这都快两点了,大家肯定又累又饿。
四人也不推辞,苏甜把“打烊”的牌子挂好,锁上门离开。