第23章 做蛋糕
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月满盈亏，贺九不贺十。
沈富的五十岁寿宴日期，并不是金赐认为的三天后，而是两天后。
也就是他四十九岁的最后一天。
沈富膝下无子，女儿又没有成亲，连个祝寿的孙辈都没有，实在有愧列祖列宗，本来只想小办一下，但奈何家大业大，送礼的人太多，从最初预备的三五桌，一直扩充到三十桌。
既然人数上来了，规格就不能低了，否则就是怠慢客人，有损家族颜面。
第二天开始。
应天府的戏班子已经入住沈家。
这个戏班的班主来头不小，自称是元代戏曲大家马致远的玄孙子，所以要价很高。
不过至于身份真假，那就另当别论了。
马致远是谁想必不用多说，一首‘枯藤老树昏鸦，小桥流水人家’，足够屹立文坛。
杂技队伍是从杭州府请来的，是享誉盛名的‘孔楼’杂技班子，艺高人胆大，表演的都是极具危险的飞刀走钢丝等绝技。
其它喜庆的活动还有很多，不再赘述。
寿宴的食材完全不用担心，沈家掌管着一半的高端食材渠道，所以一车车的鲍参翅肚，早已经堆在厨房的仓库里。
沈家的仆人很多，可以相互调用，完全不用担心人手不够的问题。
一上午的时间，整个府邸已经布置妥当。
不过主次座位排列是重中之重，所以沈富亲自指导，反复检查了三遍，以免出现纰漏。
沈熙妍和凌风一起去了杭州府，为沈富挑选贺寿的礼物。
金赐本来要一起去，但他突然有了一个主意，就留在了府里。
因为沈富家财万贯，买什么礼物对他来说都没有吸引力，所以这时候的心意是最关键的。
为了讨好这个金主爸爸，金赐决定亲手做一个现代的生日蛋糕。
不过关于蛋糕的做法他并不是很懂，而且这里又没有手机可以查阅资料，所以只能凭借自己的尝试来判断大致的做法。
来到厨房。
一道柔弱的身影出现在眼前，正是前些日子照顾他的丫鬟小红。
多日不见，小红似乎习惯了当丫鬟，脸上没了怯生生的样子，不过这里的条件不太好，小红明显清瘦了几分，整个人看起来跟竹竿似的。
一个四十多岁的厨娘突然呵斥了几句，似乎嫌小红手脚不够麻利，又似乎有意刁难，吓得小红瑟瑟发抖。
如此可怜的模样，实在令人心痛。
小红正委屈的擦着眼泪，却有一只手掌伸了过来，替她轻柔的擦掉了泪水。
“公子……”
金赐扶起小红，让他不需要多礼。
“小红，你辛苦了，都是我的错，不然你也不会来到这种地方。”
四个厨娘不敢多说什么，因为大家都清楚金赐的地位，很有可能成为沈家未来的主人。
金赐又安抚了小红一会，不过并不是想占什么便宜，而是想让这几个欺负小红的厨娘投鼠忌器，以后责骂她的时候得掂量掂量。
处理完这件小事，金赐喊来几位厨娘，给他们吩咐了任务。
蛋糕的问题不大，发酵粉面粉鸡蛋这些材料这里都有，想要多少就有多少。
奶油的问题很大，因为听几位厨娘所说，奶油现在是番邦进贡之物，极为稀有。
现成的买不到，他只能让厨娘们去后院的奶牛那里挤点牛奶。
不过这个提议却吓到了几个厨娘，因为这里的人根本不喝牛奶。难闻的腥味和怪异的口感，即便是口水都吃的乞丐，都不愿意喝一口那玩意。
不过在金赐的强烈要求下，她们还是弄了一大桶过来。
这是做给大金主的蛋糕，而且材料随便拿，自然不像现在的蛋糕那么假，各种名贵坚果和水果，全部让厨娘们准备了一些备用。
论手艺和心灵手巧，肯定还是厨娘们更好，所以金赐并没有亲自动手，而是按照自己的理解，吩咐厨娘们动手制作。
面粉鸡蛋搅拌均匀，放在一边发酵。
牛奶倒进锅内，在加入一些极品血燕和鱼翅，一起用小火不断蒸煮。
不知过了多久。
牛奶蒸发了大半，锅里面的牛奶已经有了奶油的雏形，成了浓稠的糊糊。
浓郁的奶香味飘满整个厨房，夹在着燕窝和鱼翅的味道，简直无法形容的美味。
四个厨娘更是好奇地用筷子沾了一点点，尝尝到底是什么味道。
“哇，太美味啦！”
高端的食材，新奇的味道，久经沙场的厨娘们都不禁刮目相看。
小红也凑了上来。
现在有金赐撑腰，她的胆子大了很多，也尝了一下，立刻投来崇拜的目光。
金赐有些把持不住，要不是为了吃沈家的软饭，他都想娶了小红这个小妮子，再挣一点点小钱，也是美滋滋的生活。
蒸蛋糕的过程和蒸馒头差不多，自然难不倒几个厨娘，一会的功夫就做好了。
接下来金赐亲自上手，就用脸盆当磨具，做出了大致的圆形胚子，再裹上自制的奶油后，一个简陋的蛋糕初具模型。
至于造型方面，金赐实在无能为力，只能用高级食材堆叠，小心摆出一个老虎的图案，再刻上祝伯父大人寿诞快乐，长命百岁，基本上大功告成。
如法炮制，又做了两层。
三层堆叠起来有一米高的样子，看起来就不会那么单调寒酸。
寿宴明天才开始，本来当天现做蛋糕是最好的，不过到时候厨娘们需要准备宴席，肯定没有时间帮他，他也没机会试错，所以只能出此下策。
让家丁用木架子固定好蛋糕，小心吊在冰凉的古井之内，极低的温度既可以保证蛋糕不会变质，也可以冷冻奶油，整体口感更佳。
做好这一切，他才松了一口气，望向窗外，不知不觉都傍晚了。
沈熙妍和凌风也回来了，不知道买了什么礼物，相互之间都在保密，也不告诉他。
他同样没告诉力两人自己做的生日蛋糕，因为只有寿宴的时候拿出来，才有惊喜。
吃饭的时候，沈富依旧没有好脸色，这更让金赐摸不着头脑，不知道哪里得罪了这位金主。