第156章 路菜（中）

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“路菜？”宋大山闻言下意识重复了一句，语气中带着点疑惑。

“对，路菜”李依依说着坐了起来，兴奋的拉着宋大山说起了自己的打算“我想着反正贾镖头要建立商队，以后恰好可以利用商队先将我们路菜的名头打出去，以后生意也好做。”

李依依的想法很简单，先不用弄很多，可以只试着做一些，等名声出去了，买的人多了她再扩大规模。

宋大山闻言觉得这个主意实在不错，忍不住揽过李依依亲了一口，道:“娘子。你真是太聪明了。”

“那当然”李依依颇为自得。

“那这路菜都要做些什么菜？”宋大山问，他确实是第一次听说这路菜，对这东西到底怎么做也实在是不了解，不过他心里清楚自己娘子的本事。

这件事李依依也在考虑，古代没有那么多工具和材料，想做些复杂的东西是不可能的，那就尽量做一些简单且有心意的东西，这她还得好好研究研究，于是她道:“我心里还正在想，这几日先做一些东西试试！”

“嗯，都听娘子你的”宋大山道。

“等东西做好了再拿给贾镖头尝尝，他以后经营商队，这路菜的生意还得和他合作，况且贾镖头已经往返雍州连州好几次，经历比较多，对这些商队的口味也比较了解”李依依道。

“这样也确实比较稳妥”宋大山也表示赞同。

第二日，李依依心里惦记着自己的新生意，早早起来了，她琢磨了半晌，决定先从一些她比较拿手的东西开始做起，后山桃子刚好熟了，她先让宋大山去摘了些桃子，自己试一下能不能做出来罐头，她以前可是没少自己在家里做罐头。

打发走了宋大山，李依依见连玉出来，忙道:“连玉，你今日还有事没？”

连玉闻言摇了摇头，简洁回答道:“无事”。

“那太好了”李依依语气中透着欣喜，在连玉疑惑的眼神投过来时忙又解释道:“我想请你去鱼塘那边抓这小鱼来，不用太大，就这么大就行”李依依用手比划了一下。

连玉闻言点了点头，从柴房拿了背篓出来，临走前又问道:“要多少？”

“不用太多，就这竹背篓半篓就行。”李依依回答。

看着连玉走了，李依依又去门前的菜地里摘了一些青菜回来，她想着家里有炭，还请宋来兴做了一个简易的烘干炉，可以试着看看能不能将这些蔬菜脱水，这样的带着方便，路上还可以生火煮一锅鲜美的蔬菜汤，李依依想着手下动作快了起来，三两下将青菜洗干净，切好，放在外面沥水。

这蔬菜脱水在现代只需要一套设备就可以搞定，但在这古代却麻烦了许多，李依依能想到的除了高温晾晒以外的法子就是利用炉子的温度将蔬菜水分脱干，这样虽然会流失掉一部分营养，但总比一路上什么蔬菜都吃不到强，最重要的是这个法子就算在冬日没有太阳也可以做。

李依依一边想，一边做，要是这青菜可以成功，她还想脱水一些别的蔬菜，她到时候再做些特制的调味酱料，到时候蔬菜只需要用热水泡过，再淋上酱料，就可以吃到爽口的拌蔬菜了。

李依依正想着，宋大山将桃子摘回来了“娘子，桃子摘回来了，我看还有些梨子，就一起摘了，你看看能不能用。”

李依依闻言心里一喜，这水果种类当然是越多越好，她想着大声对门外的宋大山道:“能用，大山哥，你先歇会儿吧，待会儿再处理这些东西。”

李依依一边说着，一边检查炉子的温度，等差不多了，她才将刚才放入的蔬菜取出来，蔬菜的颜色已经变了，到底不如现代的冷冻真空脱水技术，她一边想一边将已经脱好水的蔬菜放在一旁，等着温度降下来装起来，过些日子再拿出来，看看有没有成功。

“娘子。你这是干什么呢？”宋大山见厨房放了那么些奇怪的东西，好奇道。

“这是青菜”李依依简单几句解释了一下，宋大山在一旁惊奇不已，他只见过村里人晒萝卜干，这样冬日也可以吃，倒是没见过这青菜也可以做成这样。

“这到时候真能煮成汤吗？”宋大山问。

“如果成功了，就可以”李依依见宋大山这副认真又好奇的模样，心中觉得有些好笑，但还是认真回答道。