第196章 葡萄果酱,葡萄汁和葡萄酒
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韭菜盒子做起来并不难，新鲜的韭菜加上鸡蛋，裹在面皮里，放在平底锅里面，小火慢煎。
直到煎的两面焦黄，再铲出锅。
这时候的韭菜盒子，外皮金黄焦脆，里面鲜香软嫩，舌头都能给人鲜掉了。
好吃的韭菜盒子，不仅仅要食材新鲜，还十分考验厨师的手艺。
当然在这个时代来说，这些都不是最重要的。
最重要的是，做韭菜盒子需要用纯白面。
而吃一次白面，在这个时代是很奢侈的事情。
哪怕是在这个大院儿里，一般家庭，一个月也不会吃上几次。
牛桂芳过日子同样俭省，偶尔吃上这么一次，还不忘了给苏软软送来一些。
苏软软看着那煎的金黄酥脆的韭菜盒子，并没有拒绝，只是笑着道，“我正想吃呢，嫂子就做好送过来了，咱俩可真和亲姐妹似的，都想到一起去了。”
牛桂芳故意板起脸，“那你这话可就说错了，我是想着换西瓜吃，我才给你送来的。”
话才刚刚说完，刘桂芳自己就忍不住先笑了起来。
“嫂子这么说我也不信，嫂子肯定是特意送来给我吃的。”
苏软软说着，自己去拿了一个盘子，把把韭菜盒子放了上去，又把空盘子和一个西瓜都递给了牛桂芳。
“嫂子赶紧回去吧，大哥和红丫他们肯定都等着你吃饭呢！”
“好嘞！”牛桂芳笑着打答应，“你们也赶紧吃，那韭菜盒子还是刚出锅最好吃，凉了就没那么脆了。”
目送牛桂芳抱着西瓜离开，苏软软的视线就转移到了桌子上的韭菜盒子上面。
韭菜盒子做起来虽然用料简单，但是它的香味儿是非常霸道的。
就这么一会儿的功夫，屋子里面已经弥漫的满是它的香味儿了。
苏软软深吸一口气，脸上露出享受的笑容。
“反正饭菜还要等会儿才能做好，要不咱们先尝一尝？”
傅闻璟宠溺的看着苏软软，“媳妇儿，你想吃就吃，等会儿凉了就不好吃了。”
苏软软没再说话，直接拿了一个在手里。
刚出锅的韭菜盒子还很烫，在手里来回倒腾了几下后，苏软软这才迫不及待的咬了一口。
只一口，就咬到了仙儿。
不仅有鲜嫩的韭菜和金黄的鸡蛋，还有软糯的粉条儿。
牛桂芳的手艺也是很好的，馅料调的鲜香十足，再混合这小麦的面香，好吃到让人想要把舌头一起吞下去。
苏软软自己吃了一口，就把韭菜盒子递到了傅闻璟的嘴边，“你也尝尝，特别的好吃，嫂子的手艺真好。”
说着，苏软软还不忘了看向赵娟子，“大娘，你也赶紧尝一尝。”
赵娟子在这边生活的时间长了，对于苏软软的性格十分的了解，知道苏软软这不是客套话，也没瞎客气，答应着就拿了一个在手里。
两人尝过之后，同时赞叹的点头，“的确好吃！”
自家的饭都还没有做好，每个人就先吃了一个韭菜盒子打底。
好在他们的饭量都还不错，做好的饭菜也没浪费，最后也差不多都吃干净了。
这可馋坏了四胞胎，四个人一直眼巴巴的看着，大大的眼睛里满是渴望，嘴巴还在不停的动着，晶莹的口水布满了嘴角。
这副小馋猫的样子，逗笑了苏软软三人。
虽然多少有些心疼和好笑，但是这些饭菜的味道都太重了，肯定是没有办法给他们吃的。
好在他们四个的性格好，馋归馋，但这丝毫不影响他们的心情，脸上的笑容就没淡下去过。
这个时代吃晚饭都比较早，晚饭都吃完了，天都还没黑下来。
傅闻璟看着院子里晾的那些葡萄，有些好奇的问苏软软，“媳妇儿，剩下的那些葡萄，你打算做什么？”
“我打算试试葡萄汁葡萄酒和葡萄果酱。”
这些东西苏软软以前也没有做过，但这丝毫不耽误她尝试。
反正方法已经搜到了，需要的配料淘金金也都可以买。
退一万步说，哪怕真的做不好也没有关系，葡萄多的是，很多事情都要勇于尝试。
抱着这样的心理，苏软软做起这些事情来，更加的得心应手了。
这也难怪大家都说，好心情是事情成功的一半，事实也的确如此。
傅闻璟虽然听都没听说过这些，也没做过这些，但这并不妨碍他给苏软软打下手。
两个人互相帮趁着，做起来还是非常快的。
他们两人忙活的时候，赵娟子就找看着四胞胎。
其实也不需要特别的照看。
四胞胎的好奇心很重，看到苏软软和傅闻璟忙来忙去，眼睛就跟着一起瞟来瞟去，根本顾不上别的了。
葡萄汁和葡萄酒都需要发酵，只是时间的长短不同。
做好准备工作之后，直接封存起来就行了，要等上一段时间才能入口。
而葡萄果酱则是现熬的，立即就能吃。
这是苏软软第一次熬，但好在配料足够，火候掌握的也不错，最后熬制出来的果酱，酸甜可口，也没有任何焦糊的味道，可以说是非常成功了。
这样的果酱空口吃很好吃，配煎的焦脆的馒头片也很是不错。
还可以用来做饭团，或者是当做土窑烤面包的馅儿。
想到它的各种吃法，哪怕是刚刚吃过饭，苏软软还是咽了咽口水。
傅闻璟一直都在注意着苏软软的动静，看到苏软软吞咽口水的动作，有些好笑，“媳妇儿，你这是干啥？想吃就吃啊，这么多呢！怎么一直干咽口水？”
“没什么，我就是想到一些好吃的，等明天我就做给你吃。”
要不是今天已经吃过晚饭，实在是没肚子吃了，苏软软是真的很想现在就做着吃的。
“好！那我等着媳妇儿你做给我吃。”
说着，两人就相视一笑。
就在这时，四胞胎咿咿呀呀的声音响起，两人赶忙朝着四胞胎看了过去，就见四胞胎正一边笑一边朝着这边挥手。
那模样显然是不甘心被遗忘，在寻找存在感呢！
“这四个小家伙，才丁点儿大，就会争宠了。”