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第72章 杀野猪

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尽管已经知道乔震和老大没事,唐悠悠捂了鼻子,忍不住问一句“当家的,杨大哥,你们都好吧,没人受伤吧?”

“没事,今天多亏了杨大哥他们。”

“乔老弟,谦虚了。我看你全程气定神闲的样子,要是去打猎,一定是个优秀的猎人。”

“我那是装的。不像杨大哥你,下手快准狠,你才是优秀的猎人呢!”

“哈哈哈!”

杨青山这次对乔震真是刮目相看,以前他们没有深交,以为乔震就是个书生。

没想到,这书生内心如此有成算。

刚刚和野猪的周旋,一半是靠他的经验,另一半就是靠乔震的脑子了。

要不是乔震最后给野猪来了个声东击西,他们也不会这么顺利干掉野猪。

他是靠着多年的经验 才知道眼睛是野猪的弱点。

乔震却能利用这点,给野猪致命一击。

看来以后两家要多走动,但凡三个傻儿子有乔震的一半脑子,他下半生就不用发愁了。

唐悠悠三人走在前面,乔杨两家的几个孩子在后面拖野猪。

虎子打趣乔咏清“清哥儿,都说母猪才会上树,怎么今天你也上树了?”

“你敢骂我是母猪!”乔咏清追着虎子打。

几个孩子乐得哈哈大笑。

天已黑尽,焦急地唐老爹正打算去找族长借火把时,唐悠悠终于到家了。

“爹,你怎么不进屋?”

唐老爹跺跺拐杖,“你们可算回来了!都要急死我了!娃儿没事吧?”

“遇上野猪了,不过被打死了。放心,孩子没事。”

屋里的唐母,陈氏,唐曲顾,和两个孩子纷纷朝门口来。

院子门口堵了一堆人,唐悠悠赶紧说“老大媳妇,快去烧热水,一会要用很多热水。”

又吩咐乔咏荷“小荷,你去把灯点上,点三盏,有用。”

“娘,你看着点念儿和小澈,一会咱们要杀猪。”

今晚要把野猪处理了。

杨家有孕妇,不好冲撞,野猪腥味又重,只能在乔家处理。

这是杨青山和乔震在路上商量的结果。

而且已经说好,猪肉一家一半。

这会要杀猪,需要用很多热水和力气。

唐悠悠让陈氏兑了红糖水,一人先喝一碗。

杨家人也没有落下。

王婶子听见动静,也过来帮忙。

野猪已经死了,不用再杀一次。

杨青山拿了锄头在乔家旁边的空地上挖了一个坑。

坑上放一个大铁锅,烧热水备用。

他让两个儿子去自己院子搬一块长条石板过来,挨着大铁锅放。

燃起篝火照明,野猪放在石板上,头朝着铁锅的方向。

不知杨青山用了什么特殊手法,将野猪剩下的猪血全部赶了出来。

唐悠悠接了两木盆,一盆给王嫂子,一盆自家留着。

盆里撒一些盐,让猪血凝固。

唐悠悠端着盆子进了屋,她得做晚饭了。

外面的事,由男人们处理,什么刮猪毛,吹筋气,敲猪皮这些事唐悠悠没干过,也不会。

村里杀猪是一件稀奇事,野猪就更少见。

好几家没睡着的人,听见动静都来看热闹。

一边看,一边打听是怎么回事。

还有人问能不能卖的。

这事,刚刚杨青山和乔震也商量过了。

卖当然可以卖,野猪肉也是肉,一斤熏制后腊肉得两百钱,新鲜的便宜一些。

考虑到村里人的情况,两人决定最少按二两卖。

二两市场价三十五至四十文,都是乡亲,就按三十二文收。

猪的内脏和下水,价格则要便宜一些。

等价的粮食和其他物品,也可以交换。

这个夜晚,因为一头野猪,青岗村便热闹了起来。

已经睡下的人,听见动静,也起了身。

这年头,猪肉稀少。

家里养猪的,猪成熟时,得先送到朝廷指定的地方杀。

然后朝廷收走绝大部分肉,留下少量银子和大部分粗粮,和三五斤肉,以及一些朝廷不好收的猪下水。

养猪的人家,村里必须上报,朝廷会定时派人检查。

还不能太瘦,否则要被申斥。

要是家里出了病猪,就必须及时处理,不能擅自食用,否则打板子不说还要罚款。

养猪的风险不小,收成却不成正比。

上一头猪换来的粮食,也大多是给下一头猪吃的口粮。

因此,养猪人很少。

村民们,别说一年吃一次猪肉,他们有的好几年都吃不上一回。

村里好容易有一头野猪,机会难得,家里但凡有点存粮的,都会来买一些。

有几家确实困难的买不起,只能等秋收后,有了粮食再来换。

乔震和杨青山也表示会给他们留一些。

唐悠悠见猪血已经凝固了,今晚就做了猪血面疙瘩汤。

撒上野葱花,贼香。

她做了很多,乔家人和杨家人都有份。

只不过这样一来,面粉又见底了。

杨青山和带着儿子们杀猪,取猪肉,乔震带着儿子们记账过称。

一忙,就忙到半夜。

唐悠悠早就让陈氏带着念儿去睡了,乔咏荷和乔咏澈也撑不住,自己回房睡觉。

乔震和两个儿子,还有唐老爹把属于自家的猪肉都搬进了院子。

两百多斤的野猪,去掉内脏和下水,还有160斤猪肉,村民买走了60斤肉和所有的内脏,猪下水。

剩下的肉,两家平分,乔家分到了50斤肉。

另外还有1000多斤粮食,三只母鸡,各种蔬菜若干,这些都是村民拿来换肉的。

乔三家还拿出了两个衣柜,杨家不缺衣柜,全给了乔家。

银钱总共收了1700多文,其他全是物品。

乔震拿了衣柜,将等价的银钱分给杨家,乔家最后分了700文钱。

两个柜子,唐悠悠做主,一个给乔老大,一个给乔咏荷。

两个房间里都有女眷,存私人物品什么的方便。

至于乔老二和唐曲顾的房间的柜子,唐悠悠想让顾儿自己做。

交换来的蔬菜主要有,萝卜,白菜,南瓜,豆角这几样。

村里人不会大面积种菜,都是自家后院里种一点。

看着眼前一大堆蔬菜,唐悠悠的心里的菜谱又冒了出来。

这下好了,有肉又有菜,能做好多好吃的。

唐悠悠让老大和老二把这些蔬菜放进后院的荫坑存起来。

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