第48章 招工(下)
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清浅对着阮茗儿点了点头,然后对着沈崔氏三人说道:
“你们先起来,一会儿都介绍完,我会统一说留谁不留谁的。”
沈崔氏听闻后,慢慢的站起身,拉着两个女儿规规矩矩的重新站好。
沈崔氏身后的人继续开始自我介绍。
待众人一一介绍完后,清浅点了十来人出来,包含沈崔氏一家三口,其余人等有四个男丁,剩下的均为女眷。
清浅逐一闻过问过众人的意见后,留下来四个男丁和五个女眷,外加沈崔氏一家三口。
清浅让丫鬟把这十二人的卖身钱递给了人牙子,换来这些人的卖身契,就让人牙子带领其他人离开了俞府。
清浅看着留下来的众人,说道:
“想必之前的管事跟你们简单交代过,我不日即将开业一家酒楼,主要是做火锅生意,你们可能没听说过,这个不急,过一阵我会统一给你们做培训的。”
“你们跟其他跑堂的或者厨房帮工的性质不一样,你们主要负责汤底和小料的调制,这里边涉及了我秘制的配方,配方是重中之重,如果配方一旦泄露,我们酒楼的盈收也会大大受损。”
“所以你们需要签一份保密契约,如果谁泄露的秘密,就得想想能不能承受住后果。咱们丑话和事情都说在前面,也就减少了后面的诸多烦恼。”
众人听闻都点了点头。
随后,阮茗儿拿出清浅早前拟好的契约书,念给众人听。
念完之后,清浅又重申了一遍。
“诸位如果对此没有异议的话,就上前按个手印,这份文件和你们的卖身契,我也会让人拿到官府备案。”
众人点头表示没有异议,然后一个个上前按上了自己的手印。
等众人按完手印以后,清浅接着说道:
“我会让人收拾一间院子,你们这几你们就先住下,记着不要随意走动。过两日,我会买一处别院,到时候安排你们过去住下,以后你们在酒楼做完工后,直接回别院即可。”
“另外,后期还会招一些长工,如果他们需要地方住,我也会安排过去,你们注意好分寸就行。另外,我会安排一个管家过去,你们有什么事可以直接找他。”
“月钱这块,只要你们好好干,我不会亏待你们的,我会按照荟萃楼的标准给你们发放。另外,如果干的好,年底另外还有奖赏。”
荟萃楼那可是京城数一数二的酒楼,月钱也很可观,众人听闻可以拿到跟荟萃楼一样的月钱,顿时喜笑颜开。
众人纷纷向清浅道谢,表示自己一定会好好干。
清浅点点头,对着沈崔氏说道:
“沈崔氏,既然你们已经脱离沈家,以后你就不必叫沈崔氏了,大家直接称呼你为崔氏或者年小的称呼你为崔婶即可。”
“另外,你的两个女儿暂时还小,也不能在酒楼帮忙,暂时就留在我院子里,做个普通小丫鬟就行,月钱跟俞府其他丫鬟们一样。”
崔氏听闻后,立刻带着两个女儿上前道谢,保证一定好好干。
“娘子,既然我的两个女儿以后跟随娘子你,还请娘子给两个孩子起个新名字。”
清浅思索了一会儿。
“那大女儿就叫云儿,小女儿叫舒儿吧,你们两个既然跟了我,只要你们好好干,没有二心,以后我会给你们寻得一好去处,不会亏待你们的。”
云儿、舒儿赶紧道谢。
“谢娘子赐名,奴婢以后一定会好好服侍娘子,忠心不二。”
清浅看该说的也都说的差不多了,就让人带他们回院子里休息去了。自己也带着云儿、舒儿还有其他人回到了自己的院落。
回到院子里的清浅立马本性暴露,完全不似刚刚的端庄,对着阮茗儿抱怨。
“茗儿姐姐,你说开个酒楼怎么这么费劲啊,哪哪都是事,快累死我了。”
阮茗儿笑道:“谁让你啥事都自己一个人干啊,你早点找几个可靠的人帮你不就好了。”
清浅十分幽怨。
“说的倒是容易,你也是慕容山庄长大的,还不知道咱们慕容山庄向来鼓励大家自力更生,甚少假手他人,现在用到人了,一时间哪里找得到合适的人啊。”
“哎呀,还得找个管家,你说我一时半会儿上哪里去找一个可靠的管家呢?你说我才整这么一个小酒楼就这么多事,那些大家族都是怎么管理的?”清浅疑惑的说道。
阮茗儿淡笑着摇摇头。
“你啊,这是舍近求远,俞府这么大一个家族,产业肯定也不少,你还不赶紧向你外祖母或舅母取取经,问我一个小白,我知道啥?”
清浅茅塞顿开,抱着阮茗儿就给了一个大大的么么。
“你说的对,我怎么没早点想到呢,我马上去找外祖母取取经。”
说话间,清浅已经风风火火的朝着周老夫人的院落跑去。
清浅一口气跑到周老夫人屋里,进屋就喊:“外祖母,你可得帮帮浅浅啊。”
清浅大呼小叫的声音,差点把周老夫人吓到,还以为发生了什么大事,赶紧出声询问。
“我的乖浅浅这是怎么了,是发生了什么大事?”
清浅抱着周老夫人的胳膊撒娇。
“外祖母,浅浅最近忙着酒楼开业的各种事,都快累死了,你看看浅浅都累瘦了。”
周老夫人听闻清浅的话语,也知道没有发生什么吓死人的大事,一颗心也落回肚子里了。
点着清浅的额头徉怒道:“你这小妮子,有话不能好好说,非得吓一吓我这把老骨头。”
清浅吐着舌头哂笑,“浅浅错了,以后再也不这么咋咋呼呼了。”
周老夫人看着清浅这副模样,宠溺的说道:“这是遇到什么难事了,说来外祖母听听。”
清浅遂把酒楼目前的进展跟周老夫人叙述了一遍。
“浅浅现在想找一个可靠的人手给我做管家,帮我管理一下新来的下人,但是浅浅对这方面也没什么经验,外祖母可否传授一二?”
周老夫人笑着说道:“我还以为这是什么难事呢,祖母送你一人如何?”
清浅高兴道:“祖母这有合适的人选?”